




豆浆作为一种常见的饮品,有着广阔的销售市场,因此市面上的豆浆店也越来越多,前景无限好。对许多小投资者来说,开一家豆浆店是比较好的选择,因为投资的门槛低了,相应的需要承担的风险也就低了,这使得经营也变得比较容易。
豆浆不仅美味,而且还非常的营养,已经成为了无数人都非常喜爱的一种饮品,正因如此,现在不少创业者才会想要开一家豆浆店。然而,如果想要成功开一家豆浆店,自然还需要注意更多的因素。那么开一家豆浆店总投资多少钱?总投资15万就能顺利开店。
在地级城市,加盟店的面积为50平方米,那么首月的租金是1.9万元,之后投资商需要花费1.5万元对店铺进行改造,使店内的风格更加适合品牌的发展,提高吸引力。
除此之外,投资商还要在当地购买一些经营设备,做好开业准备,预计需要花费3万元,之后投资商需要到总部采购原料,由于总部会提供免费的运送服务,降低了投资商的采购成本,因此投资商只需花费2.2万元。
在开业之前,投资商还要招聘几名员工,并进行岗前培训,每月的工资为3000元,在以后的营业中,投资商每月要按时支付1000元的水电费以及10000元的店铺推广费,为了能够使双方能够建立友好的合作关系,投资商还要支付5万元的加盟费,共计15万元。
开店城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
店铺面积 | 50㎡ | 50㎡ | 50㎡ | |
豆浆店基础费用 | 装修费用 | 5.8万元 | 2.2万元 | 1.2万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 5.5万元 | 3.5万元 | |
原料费用 | 5.0万元 | 4.8万元 | 3.5万元 | |
广告宣传 | 2.2万元 | 1.6万元 | 1.0万元 | |
小计 | 19.6万元 | 14.1万元 | 9.2万元 | |
豆浆店成本费用 | 店面租金 | 1.0万元 | 0.8万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 0.8万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.0万元 | 1.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 4.0万元 | 2.5万元 | 1.8万元 | |
豆浆店总费用 | 总计 | 23.6万元 | 16.6万元 | 11.0万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
加盟豆浆店更易成功,支持多、成本可控
业务指导支持:为了使加盟店能够得到更好的发展,总部会为投资商提供免费的培训服务,使投资商能够掌握豆浆的制作方法,以便在开业后能够为顾客提供美味的豆浆,给消费者留下好印象,为加盟店树立良好的形象。
店铺推广支持:总部会为投资商提供各种宣传方案,使投资商能够对新店进行宣传,提高加盟店的知名度,为加盟店带来客流量。
新店运营支持:工作人员会进店为投资商提供指导,通过实践教学,使投资商能够学会独立运营店铺,提高加盟店的竞争力。
售后服务支持:总部有全天在线的客服人员,专门负责解决投资商在经营中遇到的问题,让投资商可以放心开店。
第一步:使用优质的原食材
口感的感受会直接影响顾客的消费体验的,一家口感优秀的豆浆店,不但会形成良好的口碑,还会口耳相传;但是一家口味不好的豆浆店,顾客的回头率会相当低,甚至还会臭名远扬。
想要用良好的口感去留住顾客,那么你就要在豆浆调制的时候注意一些事项。一是要严格要求大豆原料的选取,口感的好与坏80%都取决于此,然后再去考虑调制技巧,还有火候等等。
第二步:豆浆店的定位
品牌塑造是关乎豆浆店能否长久经营的一个要素。所以豆浆店的老板就要在塑造品牌的时候多花点心思,这样才能够在顾客心里留下一个品牌印象。
而且随着时代进步,商业结构也随之变化,顾客的消费意识消费需求也变得多样化了,豆浆行业也要与时俱进,时刻提供者顾客各样的需求和服务。
在确定好定位之后,我们就要制定下经营策略,例如以什么宣传媒体、服务方式、店面气氛、菜单来表现店格、吸引来客,然后再去估算推广、营业、投入成本。开店成功与否,取决于开业的营销和策划。
第三步:形象塑造
一个品牌形象大致可以分为两种:有形和无形。有形例如店面装修风格,店员服务风格;无形比如吉祥物,消费者对店的消费情怀等等。
因此在这个日益竞争的消费市场中,如何有效运用整体行销观念与形象战略,塑造经营的差别化与个性化,是一家现代豆浆店所须努力的方向。
一、不会市场调查
当一个新手开店时,普遍的问题是不知道怎么做市场调查,只知道需要做市场调查,但往往会因为市场调查不够全面,或者是由于调查太无聊,工作量太大,所以就没有太重视,就导致市场调查的结果没有什么作用。而调查的内容必须包括周边的消费群体、交通、消费档次、周边类似饮料店的经营状况等,所有这些都需要进行调查。
二、不会定位
许多豆浆店经营不佳,不是因为无客流量,而是因为店铺的定位与周围消费群体的消费档次不相符。如菜市场边上开上一家高档的豆浆店,这样你认为有人去消费吗?答案是否定的。因此,开设豆浆店的定位必须定位好,而大多豆浆店定位,一般都是取决于店铺周围的消费群体的消费能力,所以只要按照这个规律,店铺就不怕没发展。
三、评价过高
自我评估太高,对于新手来说也是一个常见的问题。例如,当新手开店的时候,选择一个好的位置,也就是像商业街那种,但却又买不起。在这种情况下,坚持开店是十分危险的。在开店的过程中,不要做自己无法承受的决定,要保持清醒的头脑,客观理性地评价自己,这样店铺才能长期开下去。
四、拒绝盲目跟风
如今,市场上许多豆浆店都推出了一些主题豆浆,都是以推销感情为主,但都是疯狂的销售理念。由于过度的营销理念,如主题豆浆和深夜豆浆等营销理念。这样只会将豆浆店的豆浆口味从主角降为配角。本末倒置把感情放在首位。虽然可以暂时吸许多粉,但后期却无能为力,所以这样是不可能留住顾客的,没有回头客的豆浆店显然不久便会被市场淘汰。
五、要具有特色
在今天的豆浆市场,激烈的竞争是显而易见的。如何脱颖而出,又如何保持行业的地位?必须要别具特色!可以体现时尚个性,“人无我有,人有我优”已经不再新鲜,现在的消费市场,年轻人是主要消费群体,因为年轻人是一直在追求时尚和潮流的,所以豆浆店只要满足了这一消费群体的心理及需要,就会拥有庞大的消费群体,不再需要担心客流。顺应时代潮流,豆浆需不断推出各种活动,如音乐演唱,分享朋友圈享受折扣等。让消费者可以品尝到完美的豆浆。
六、要重视管理
餐馆的服务态度十分重要,因为事实上,餐饮业是一种服务业,所以豆浆店必须加强对店铺员工的管理。现在如何管理员工是许多豆浆店经营者要思考的问题。只有构建合理的员工培训机制,员工才能将全部的热情投入到日常工作中。