




随着上班压力的增大,现在越来越多的人选择自己创业,尤其是在选择创业项目的时候,很多创业者在创业初期都会选择较小的智慧之选项目,在众多智慧之选项目中,智慧之选较小的项目就要数美食小吃项目了,在众多的美食小吃项目中,黄焖鸡米饭就是非常不错的智慧之选选择,那么对于创业者而言,开个黄焖鸡米饭店大概要多少钱?结合主要费用支出来看,前期投资费用仅需要10-15万的投资预算。
一、门店的选择
创业者想要经营好一家黄焖鸡米饭店,在前期对门店的选址上要非常注意,门店的地理位置很大程度影响后期的经营,因此在选择门店的时候,门店的地理位置要占有优势,黄焖鸡米饭店的位置可以选择在当地人流量较大的地段,然后门店的面积要在50平米左右,那么门店的租金就要在1万元左右。
二、门店的装修
创业者在确定了门店的位置之后,就要对其进行装修,在对黄焖鸡米饭店进行装修的时候,装修风格可以具有自己的特色,那么在店面的装修上大概需要2万元左右。
开店城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
店铺面积 | 50㎡ | 50㎡ | 50㎡ | |
黄焖鸡米饭店基础费用 | 装修费用 | 4.8万元 | 3.4万元 | 1.3万元 |
设备费用 | 7.6万元 | 5.5万元 | 4.8万元 | |
原料费用 | 5.0万元 | 4.8万元 | 3.5万元 | |
广告宣传 | 2.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 19.4万元 | 15.2万元 | 10.6万元 | |
黄焖鸡米饭店成本费用 | 店面租金 | 1.5万元 | 0.9万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 1.0万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 2.0万元 | 1.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 4.8万元 | 2.7万元 | 1.8万元 | |
黄焖鸡米饭店总费用 | 总计 | 24.2万元 | 17.9万元 | 12.4万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
三、店内的基础设施
创业者在之后就要购买店内所需的一些设备,例如空调、厨房用具、餐桌餐椅、收银设备等,在这些费用上的支出大概需要支出3万元左右。
四、店内的食材
创业者在准备开店的时候,需要购买相应的食材,在前期的食材上的费用大概需要花费600优惠左右。
五、店内的人员
创业者在经营期间需要招聘相关店员,那么在店内人员成本上的支出大概在1万元左右。
六、店面的宣传
创业者在准备营业前期,需要在当地对门店进行宣传,对于创业者来说对门店的宣传非常重要,因此在前期的店面宣传费用上大概在1万元左右。
七、店面流动资金
创业者在开店的时候,需要准备一定的流动资金,用来店面的额外支出。因此流动资金大概在3万元左右。
因此当创业者想要开个黄焖鸡米饭店时,大概需要准备10-15万元。
1.保持环境卫生
餐饮店很重要的一点就是卫生,环境的卫生与清洗、是从事餐饮业的基本需要,开黄焖鸡米饭店时一定时刻注意店内卫生环境,及时清理桌面,在给客人感受好吃以外,也要让客人吃的定心,每天必须用清洗剂洗一次地板,桌椅常常擦洗,这样才能保持黄焖鸡米饭店内环境卫生。
2.快速的餐饮供给
现代的人处于一个快节奏的生活中,事事讲效率讲速度,关于等待是没有耐性的,一家黄焖鸡米饭当客人点好菜谱,一分钟出菜是足足有余的,事前的预备工作*为重要,快速的餐饮供给可以进步黄焖鸡米饭运营收入,当用餐**时刻,没有事前预备稳当,是无法即时的供给客人需要,而且在用餐高峰期人员组织是*为重要,什么人做什么事,应及时分配清楚,这样在用餐高峰期才能及时为顾客上餐!
3.穏定用餐质量
每个人因其成长环境不同,所以用餐习惯天然各不相同,一个客人每次点相同的餐奌,是他喜爱这道菜、这道菜合他味口,因此黄焖鸡米饭店要记清楚那些经常来用餐的消费者的喜好口味。除此之外开家黄焖鸡米饭关于每一碗面的面条分量、主菜大小,配菜内容,佐料,汤头,等等每一次都要一样,不要为了节省成本而减少用料。
4.服务态度:
想要留住顾客服务态度是很关键的一点,一个客人你要去留意他是那里人,饮食习惯怎么?如喜爱清淡、咸一点、辣一点,在这客人来时,他喜爱的酱料摆上,他得到的是亲切感。面纸茶水也是要点,不要让客人向你要,辣椒酱、醋等不要让客人跑到别桌拿!
5.想办法招徕客户
想要招来更多顾客,要主动让客户看到你的黄焖鸡米饭店,这就需要在店面上多加注意,如门口加移动招牌、晚上加灯,门口设咨客、服务员打招呼!
以上就是整理的关于开黄焖鸡米饭店的相关内容,运营是开店创业比较关键的环节,运营的好坏直接关系到开店的胜败,合理的运营有利于店铺更好地经营。希望以上内容对大家有帮助!
好的店面选址,店面的客流量
对于餐饮项目来说,店面选址的好坏能够在很大程度上影响店面生意,这就需要店面经营者在选址方面多投入一些精力。对于如何选址就需要详细的了解当地的市场情况、消费水平、潜在消费者分布等,然后结合自身的经济实力,进行店面选址,一般多为商业区、大学附近、广场附近、车站旁等人流量密集的地方。
顾客就餐环境和时间
快餐店经营管理黄焖鸡米饭店的要点,除了经济实惠之外,方便快捷和整洁卫生这样才能让消费者在就餐的时候更加舒服。无论是厨房的厨师,还是前堂的服务员,动作都一定要熟练快速,以满足顾客来了就吃,吃完就走的需求。快餐店的全体人员既要分工明确,又要相互配合,那样才能达到整体快捷的效果。才能吸引更多的消费者来就餐,用心做好你的黄焖鸡店就能赚的更多。
灵活的经营模式,实现多渠道赚财富
在这个酒香也怕巷子深的时代里,光有好的产品是不够的,还要有行之有效的店面经营模式等。现如今,各大品牌的黄焖鸡米饭店面如雨后春笋般不断涌现,店面经营者要想让自家店面招揽更多消费者,就应该从消费者的角度出发,提供灵活多样的经营模式。大力度的店铺宣传和优惠活动是的,为消费者提供了堂食、带走消费、外卖订餐等多种消费模式,也让自己的黄焖鸡店面能够多渠道的赚取财富,快速的返本盈利。