开一个黄焖鸡米饭店需要投资多少钱?详细算算20万足够

说起近些年市场最火爆的中式快餐类品牌，黄焖鸡当仁不让。曾经的中式快餐统治者是沙县小吃、兰州拉面，直到黄焖鸡这个如同BUG一般的存在横空出世，短短几年时间就蹿升成为快餐界的一线，做成了对手们十年甚至几十年都完不成的事情。黄焖鸡也顺势成为最为火热的创业项目，加盟品牌也如雨后春笋一般冒了出来，一时间，可以说是“天下无人不识君”。

今天，小编就来扒一扒开一家黄焖鸡米饭需要投入的资金，让各位有志于此的创业者心里也有个底。开一个黄焖鸡米饭店需要投资多少钱?其实总体开店预备20万就可以了。

开一个黄焖鸡米饭店需要投资多少钱?40㎡店面预算20万

第一，房租费用：

一年40平以内一年房租在2-5万左右，不同地区价格会不同，所以此处咱们制作大众评估。

第二，装修费用：

每个店面的大小，材料不同，费用会有所区别，40平米的黄焖鸡米饭店大致需要准备2万元的装修费用就可以了。

第三，设备费用：

比购设备冰箱，空调，其他所需自己决定。大概需要1.5万元。

第四，广告宣传费用：

开黄焖鸡米饭加盟店要想在市场上获得一定的名气，就要进行广告宣传，这个费用大概需要5000元。

第五：流动资金：

为了能够保障黄焖鸡米饭的运转，作为投资者还需要准备一定的流动资金的。否则店面后期一旦出现资金链断裂的情况就很难正常运营下去。这个费用大概准备5000-10000元就可以了。

第六：水电费用：

40平米的黄焖鸡米饭店无需准备太多的水电费用，大概每个月600元左右。

第七：人员工资：

40平米的黄焖鸡米饭店大概需要雇佣两个员工，假设每人每个月的工资为3000元，也就是说每个月投资6000元的人工成本就可以了。

综上所述，开一家40平米的黄焖鸡米饭店具体投资成本并不高，预算20万足矣。

开一家黄焖鸡米饭店需要做好五大准备工作

一、制作能力

想开黄焖鸡米饭店的朋友一定会学会这门手艺才行，不要认为去招聘一个制作黄焖鸡的大厨就可以了，现在想去市场上聘请一个专业的大厨成本是非常高的，月薪都会在8000元以上，与其花高价请大厨，不如自己去学习制作黄焖鸡手艺，还可以自己掌握味道。

二、选址策略

常常看着某一家餐馆的生意非常好，可是这家餐馆的味道却不怎么样，关键在于这家餐饮有比较科学化的选址，这相当于赢得了先机，由此可见，选址对于创业者来说至关重要，选址也是比较专业性的问题，所以不能一概而论，需要从长计议，比如说分析市场消费环境，人文环境，交通情况等，因此创业者在选择的时候要细致，要专业。

三、商业模式

黄焖鸡米饭属于快餐行业，主要的消费者群体应该是偏向年轻化的群体，黄焖鸡米饭也属于中低端消费，价格不高，不能与大型的餐饮店相提并论，创业者应该明确这样的道理，找到合适的商业模式进行运作，如果连完整的商业模式都没有制定出来，那么在经营的时候总会出现各种各样的问题，计划可能赶不上变化，但是也不要没有一点点的想法。

四、宣传手段

很多成功创业者都是营销大师，他们有着非凡的见解，在营销方式上就快让一步，开一家黄焖鸡米饭店也是如此，创业者要懂得一些宣传的手段才行，还要有生意头脑，毕竟不是每个人都适合当老板，也不是每个人都是天才，具有各个方面的能力，无论在创业前期还是中期都要培训自己的营销能力。

五、一定的抗压力

打工就会有各方面的压力，何况是去创业呢?不要因为承受不了打工的压力就去选择创业，因为创业也少不了压力与竞争，这些都是无法避免的问题，所以创业者一定要有比较好的抗压能力。

如何经营一家黄焖鸡米饭店?4大技巧总结!

提高非高峰期时段的入座率

有的店就是人气越少，越没人进店。很多顾客吃饭会看一下店面的入座率怎么样。很少有顾客一定选择的店或者一定不去的店。如果到了中午和晚上的就餐时间，很多顾客从门口路过，看到店里人稀稀拉拉，没有人气，很多人会选择去其他地方逛逛再决定。

于是我们就得提高非高峰期时段的入座率，怎么做呢?可以错开高峰期设置一些优惠政策。比如在下午1点40至3点间进店就餐送饮品，或打折。

宣传渠道可以通过团购网站发券或者在店门口用广告牌展示。把人气带起来才能越来越旺。

超值就餐体验留住老客户

对于很多顾客来说，就餐体验和口味是同等重要。毕竟很多同类型店面的口味都差不多。

顾客更倾向于选择那些就坐舒适、干净卫生、服务周到的餐馆。服务优待让人感觉到有亲和力和温暖。

很多朋友喜欢去一家黄焖鸡米饭店，倒不是因为他们家黄焖鸡跟其他家有多么的不同，而是他们家每次去吃都送一杯酸梅汤，而且很好喝。

所以可以看出一些附加值的力量，有时候甚至有决定性的力量。

鼓励老客户带新客户进店

可以分发一些多人用餐券，比如四人用餐超低价，四人同行一人免单等。主要目的就是为了吸引新顾客。

给一些老顾客发一些优惠，比如通过美团点评或者微信公众号给老客户发送各种券，一定程度上可以带来回头客。

不要小看每一个回头客，他们带来的是可靠的口碑和可持续的营业流水。

做好评价优化展现店面形象

有些餐饮老板认为像美团、点评等团购网站的评价不重要，这是大错特错的。

时代在变，现在吃饭前去APP上查看一下再决定去哪这是很多人的消费习惯。好的评价是能长期带来新客的重要手段。

做为餐饮店老板，即使顾客不主动写评价，你也要想办法鼓励他们写下好评。而且一定是有图好评，因为有图才有真相，这样的好评才有说服力。