开拉面馆一年利润能赚多少钱?开店6年真实赚钱经验

面食的利润可谓是十分高昂，一般看面馆附近的客流量有多少，所以说地理位置、人流的多少对于一个饭店来说是非常重要的，面食的毛利率一般大概是百分之60左右，简单来说就是直接成本当然纯利润就是要看你的销量了。

开拉面馆一年利润能赚多少钱?一般来说开拉面馆的纯利润还是很高的，打比方就一碗普通的面六块钱一碗，利润计算的有四块钱成本才两块钱，一天如果卖到200碗的话，净利润就是800块钱，算一下一年赚个几十万还是很简单的。

开个拉面馆一年利润年赚40万的4个系统管理

以一个面积大约在45平米的面馆为例，空间不大，但不同的地段，租金价位不同，人流量大的地方，租金自然是高一些，6000元的预算一般也能租到一个不错的店面，再加上装修费、水电费、食材、机器设备，投资成本大约要3-5万元左右，如果每天能卖出200碗面，每碗面15元，那么每日收入将可达3000元。

众所周知，面条的制作成本低，一碗面需要的面条成本不用一块钱，牛肉面、肉丝面的成本稍高，但4元足够解决一碗面的原料成本(可能成本会比这个高)。按照一天卖200碗面，一碗面15元的价格计算，200碗面的日营业额就是3000元。

日入3000元，一年下来，每月30天，月收入将能达到9万元，按照这个标准计算，一年营业收入可达上百万元，当然，这个数字是尚未除去经营成本的，如果减掉面馆一年的支出，起码一年也能赚七八十万元，不过，这只是理想的预估收入，最终的成本可能在40万元左右，我们并不能保证每天都能卖出200碗，但有一点必须坚信，只要产品足够受欢迎，客流就不会少。

开拉面馆选址要点，做好这一点你就成功了一半

选址是所有做小本生意的创业者都非常重视的一个经营因素，在不少情况下，选址的话好与坏往往决定了这家店是否能在市场竞争中获得显著优势。选址似乎就像是家境一般，能决定你的店是否能赢在起跑线上!

一、住宅区附近

如果我们的小面店铺开在住宅区附近，那么首先这就决定了这家店食客固定，没有淡旺季之分，爱来吃的会经常来吃，所以抓住一个消费者等于抓住了一家人甚至是他的邻居和朋友圈!而住宅区选址一定要非常非常重视，一定要选在居民外出时的交通要道，从民居到地铁、公交的路线附近。

二、办公楼附近

办公楼附近的小面馆选址最好是在人流量密集且醒目的位置，但由于办公楼这个独特属性，注定了你的店主要经营时间集中于早中饭，而你的店铺位置一定不能离人多的办公楼太远!而且是越近越好，越近越好，越近越好。

三、商业街

商业街或者大型商场里，小面馆的位置一定逃脱不了餐饮抱团的情况，在这种情况下，我们要选择的位置最好是在人流量比较高“不靠里而靠外”的朝着人流进来的方向。不过广场和商场的人流量基本还是比较平均，所以做好自己的产品显得比位置更重要。

开拉面馆6年真实赚钱经验，这些需要重点关注

开拉面馆注意事项一：

开拉面馆首先要去当地市场考察，知己知彼，才能百战百胜。首先要去考察当地的餐饮市场，以及消费者在面馆消费的习惯，消费主流的口味等，充分了解现有面馆的优势劣势，为自己开店打下基础。

开拉面馆注意事项二：

对市场有了解了，根据市场情况来确定自己面馆的特色，对自己的面馆进行一定的规划。对于没有经验的朋友需要一定的指导，我建议可以找爱尚川味，他们有专门指导开拉面馆的培训，可以参考，这样可以少走一些弯路，少碰一些钉子。

开拉面馆注意事项三：

选店面，开拉面馆和快餐类的相似，顾客来消费一般讲究的是方便，快捷。开拉面馆要注意什么?在商业区附近，学校附近，小区附近，小吃街，步行街附近是不错的选择。另外提醒：转租店面的时候一定要慎重。

开拉面馆注意事项四：

面馆店面的装修，现在人们消费观念有所改变，就餐不仅仅是吃饭了，还注重了环境和服务。一个舒适的就餐环境，有时候可以成为开店成败的关键因素，餐厅装修一定要凸显出自身经验特色的风格。

开拉面馆注意事项五：

购买店内厨房设备

厨房设备包括厨房3大件：电器(主要是电冰箱)、炉灶、操作台。开拉面馆要注意什么?小件物品主要指小五金：不锈钢碗盆、砧板、锅铲等。购买地点在厨具市场、专业店。顾客用的碗筷应该根据面馆的定位和特色来定。友情提示：对于不懂行业的朋友可以叫厨师陪同一起，毕竟他是在这方面很专业的。店内设备主要就是桌椅，收银机。值得注意的是桌椅的尺寸，要懂得合理利用店内的空间。

开拉面馆注意事项六：

招聘人员，面馆人员主要分为四类：厨师，服务员，洗碗工，收银员。人员多少结合你店面的大小来定。需要注意的就是厨师的选择上需要慎重，因为你店的成败他也是关键。

开拉面馆注意事项七：

原料采购,原料的采购直接关系到成本的问题，一般建议亲力亲为找长期合作的原料供应商，这样可以节约成本，也不用每天到处采购。

开拉面馆注意事项八：

开业宣传，做好了开店的准备，开业前期的促销是很重要的，吸引人气，抓住顾客这就是第一映像开拉面馆注意事项九：最后还要说一点很重要的，就是开拉面馆办证的问题，办证可以是在店面装修好后，也可以是在试营业以后。开拉面馆要注意什么?开拉面馆主要需要的就是个体营业执照，卫生许可证，税务登记证。