开个包子店要投资多少钱?15万详细算算费用表

如果你是想开一家包子店的话，这个投资比较小，一家小点的店面，准备2个水蒸包子机器，这些不是很贵，然后就是大量的蒸笼，一个和面机，一个发酵机，一个工作台，一个普通的展示柜，几乎就可以开一家包子店了。

如果你是想开一家现在流行的欧包类的店的话，这个投资就需要大了，那么开个包子店要投资多少钱?15万详细算算费用表?首先你就需要一个有装修的店面，这个投资保守估计得15W左右，然后需要一个好点的展示柜，一个起码3层2盘的烤箱，牌子可以随便点，一个好点的发酵机，两个和面机，一个工作台，这样就这些设备哪怕是2手的，也不少钱哦，有了这些装备，都可以开起一家普通的包子店了。

开个包子店要投资15万明细，构成简单

按15万元启动资金开一间包子店，其投资比例如下：

一、设备投资：2-3万元;

1.燃气烤箱1600元、五层蜂窝底蒸笼500元

2.和面机1600~2400元(日盈利在2000元以上需使用和面机)

3.不锈钢操作台500元

4.售货台200~600元

5.门头装饰600元

二、原材料：面粉、食用调和油、五花肉、调料、燃气等共计900元;

三、店面租金及其他费用：租金为4000~10000元/月;员工工资及水电杂费为6000元/月;流动资金10000元(应付开业后的后续投入或突发状况)。

四、流动资金数万元

以一个拥有5000人常住人口的居民区为例，若平均每天接待600~700个顾客，人均消费4元左右，日营业额为2600元，日纯利润可达1300元。若处于人口更为集中的商业区或校园附近，销售利润将更加可观，很赚钱。

投资开个包子店选址经验总结

1.包子店选址要方便顾客，有利于经营;周边环境要清洁卫生、无噪音和废气等污染。

2.店面以靠近交通主干道的街面为佳，或选在繁华的商业街——这些地区寸土寸金，不但人气旺且街面条件也相对优越，地面平坦、干净，没有积水和杂物。由于位置突出，很容易被顾客发现，形成热闹的销售场面。但商业街租金昂贵，资金紧张的创业者须慎重考虑。

3.除可在较知名或繁华的地区开店外，一些有丰富客源和人口相对集中的地区也可考虑：如机场、车站、校园、小区等也是尚好的选择。

总之，对于初次经营包子店的小本创业者而言，在选址上必须注意两点：一要提前实地考察调研，可向当地同行了解一些具体情况，掌握第一手资料后再斟酌决定，切勿仓促行事;二要事先找餐饮业专家取经，以求得有经验的业内人士的指导。由于选址问题是开店能否成功的首要环节，力求做到万无一失，否则别说赚钱不赚钱了，不亏本都是好事。

开包子店虽属本小本经营，这些注意事项要清楚

一、店铺的地点选择

包子店只要在人口多的地方都可以开业。当然，繁华的商业区开设包子店恐怕划不来，店租就已经够吓人的了。市场附近、公共汽车站旁、住宅小区进出口、职工上下班必经之地等，都是开设包子店的好地方。但应注意：卫生条件差、蚊子苍蝇四处乱飞的菜市旁不宜开包子店，否则亏多赚少，因为顾客普遍对卫生较敏感，环境不佳，首先令人倒了胃口，也影响光顾你的包子客人的心情。

二、店面环境和布置

包子店以外卖为主，而顾客也绝少停留在店中进食。店面的大小不必要求太高，5～7平方米足够了。讲到装修，如果你只是想开一家普通的包子店，不必花大力气大本钱搞装修，只要店面显得亮堂就可以了。但要注意店面瓷砖应贴到1.5米以上。生产加工过程中补充些有防蝇防尘设施。如果你想开得稍微好一点的包子店，到是可以把店面做的好一些。

三、经营策略方面

新鲜出炉对包子制作来说，是最重要的环节。各种包子蒸熟后出售，时间要算得很准，顾客购买时不必等候，而制作的数量不会因过多而卖不动，造成浪费。冷却后再蒸热，再冷却再蒸热，这样的包子味道一定不佳，店主应尽量避免出现这种不得已而为之的情况。因此，开业之初，尚未把握具体行情之前，应制作小批量多品种的包子，摸索出销售规律后再决定各个品种的制作数量。

包子店的生意高峰期是早晨和傍晚。早晨上班、傍晚下班高峰期，也是包子店做生意的好机会，绝对不能放过。上班的人群中，买包子当早餐的人不在少数;下班时段，一般买包子的多是家庭主妇。摸清这些人的购实习惯也是至关重要的。

四、投入与盈利前景的思考

包子店如果每天都有400元左右的销售额，则每月至少赚4000元的利润。前面说过，包子一般有40%～50%的毛利率，也不算低，但由于包子单价低，店主不可能在短时间内发笔小财，所以提高收益的方法就是薄利多销，能多做生意即意味着生意有了更广阔的前景。说到底，经营包子是一种“细水长流”的生意，急性子的人妄想一中吃成大胖子，恐怕不宜开设包子店。

另外，包子店的证照办理上，也要遵守当地固有的办理程序。具体的证照办理如下。

1、首先是卫生许可证的办理。

卫生许可证是你当地的食品卫生监督所办理。基本要求如有：(1)店面瓷砖贴到1.5米以上。(2)生产加工过程中有防蝇防尘设施。(3)要有专门库房或者是填仓板进行原料存放。(4)店铺内至少要有一个水斗。(5)店铺附近没有大型垃圾站。(6)店铺边上没有厕所。等等。

2、其次是工商营业执照的办理。

办理餐饮营业执照前置审批条件是一定要完成的，不然的话是不能办理餐饮执照的。(1)申请字号核准。(2)环保申批(不能通过一般可以办临时证)。(3)卫生许可证办理(从业人员健康证明)。(4)营业执照办理。

3、税务登记证的办理。

税务登记证的办理程序可在当地职能税务部门具体了解。一般办理税务登记需要准备的资料如下：(1)营业执照;(2)房屋租赁合同，房屋产权证等。(3)法人的身份证;等等。