凉皮店一年利润能赚多少钱?开店5年我如何年赚25万

这年头想要开一家实体店，赚钱可不是一件容易的事情。实体店的运营成本越来越高，从昂组水电到人工物料，成本都在上涨，再加上互联网的冲击，每天关门的店门数不胜数。但尽管如此，也还是有不少人把实体店经营得风生水起，他们是怎么做到的呢?其实很简单，不过就是因为懂营销、懂策划、知道赚钱的套路罢了。

汉中有一家凉皮店，老板就因为懂一点小套路，就在短短一年的时间里就赚了盆满钵满，那么凉皮店一年利润能赚多少钱?开店5年我如何年赚25万?下面就来一起看看吧。

凉皮店一年利润能赚20万以上，小本开启致富事业

一、开凉皮店利润怎么样

小编以凉皮先生加盟举例,，以50平的店来说，月净利润2.5万元，年净利润30万元，当然以上利润分析为预估，仅供参考，实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

二、凉皮先生加盟费用

1、北京加盟：加盟费用18000，1万元押金，门店面积不小于40平方，可以独立办理餐饮证照。公司支持新店做推广补助，合同期限2年。

2、外市加盟：凉皮先生加盟条件有市外加盟费1800元(不含：上海、深圳、广州)，1000元押金。门店面积不小于50平方，可以独立办理餐饮证照。运费(自加工厂开始到目的地终止)自行承担，合同期限2年。

3、外市代理：无代理费，押金5万。代理其所在的行政区，代理合同期限1年。1年之后满足在所代理区域开5家店面或1天销售料水1000份。

凉皮店赚钱需要有3大条件

第一关：心理关

开个小吃店，不怕苦不怕累，因为小吃店什么都要自己亲历亲为，你得起早贪黑去采购、备料、端盘子、洗碗;你还得要招人管人，还要应对顾客的各种要求。有顾客来吃饭，忙点都觉得有盼头，万一生意不好，那你真的得愁死了。

第二关：产品关

无论是开小餐馆还是大饭店，首先不要忘了餐饮的本质最终都是靠产品，你的菜品食材是否新鲜，口味是否得到顾客的认可，都关乎餐厅的生死。所以要想餐厅赚钱产品这关非常重要!

第三关：市场关

做餐饮最重要的是做口碑，有好的口碑才会得到顾客的认可。所以说你不懂得营销不懂得产品，服务也做不好，那么注定会被淘汰。

对于新手开饭店来说，不懂营销、不懂菜品和服务，就想轻松开店，非常难。所以要想新手开店赚钱，最好的方法就是找一位专业的营销老师帮你指导，让你少走很多弯路。

开店5年我如何年赚25万，做好五点事半功倍

一：分析客户群体

想要开一家店赚钱，就要分析这家店所出售的产品是要卖给哪些人的，比如说凉皮加盟店，其中大部分的消费者可能是上班族解决午饭的，所以它的客户群体就是这类人群，那么这类人群哪里最多?喜好是什么?消费能力有多少就成为开凉皮店加盟商需要考虑的事情。

二：分析周边的竞争对手

一家店是否能够生存下去，和自己自身往往关系不大，而是周围有哪些威胁力阻碍店面的生存，这些就是竞争对手。如果是独家的生意，那么不好意思，规则你自己说了算，想怎么玩怎么玩。但餐饮行业并不是这样的，不怕不识货，就怕货比货，追求性价比永远是每个客户的消费习惯，在这个基础上，能够做到成为别人的威胁，而不是让别人威胁就能赢到最后。

三：打造核心产品

核心产品往往能够吸引客户的产品，可以从两个方面考虑：

1，具有极致的性价比。可以不赚钱，但是客户只要想起来这个产品就想到这家店。

2，打造极致的特色。这就是所说的，独家自己玩，别人家没有，所以选择只有一个。

四：具有无孔不入的宣传能力

现在不再是信息闭塞的时代了，信息发达到现在人人都可以是诸葛亮在家可闻天下事的地步，所以想要做宣传很容易，怎么做到让消费者有印象的宣传呢?打造属于自身的卖点会成为很多人在众多同类产品之中关注到品牌的决定因素。这方面可以从客户的痛点，或者现下的热门话题入手。

五：设计有效互动机制

能够让消费者对店面保持忠诚的态度，其一是店面能够满足他的消费需求。其二就是在消费的过程中他和店面之间产生了互动，比如说设置了一个有效的奖励机制，消费100返10元等，或者推荐新客户会有赠品奖励，甚至是一年消费够多少奖品等等，都是一种有效地互动。