开个炸鸡店大概需要多少钱?10-15万详细投资预算表

“我在人民广场吃着炸鸡，而此时此刻你在哪里”是歌曲《我在人民广场吃炸鸡》中的一句歌词。这首歌因为其简单的歌词、动感的节奏而火爆一时，“人民广场”和“炸鸡”在这首摇滚歌曲的推动下成为了大家关注的热点。朋友圈、空间里满是“我在人民广场，炸鸡来了没?”、“我有炸鸡，谁陪我去人民广场?”之类的动态。炸鸡行业越来越火热，不少投资者投身炸鸡行业并且成功致富。

一般来说，市面上的大部分炸鸡店的面积都是30平方米左右(中等规模)。那么开个炸鸡店大概需要多少钱?对此规模的炸鸡店进行一个粗略的店面布置预算：装修费3-5万元、电炸炉等设备购置费约2万元、桌椅及装饰费用约2万元，这样布置下来大概需要10-15万元。

开个炸鸡店大概需要10-15万元，详情的成本结构整理

一、加盟费用：

加盟任何一个品牌都是需要支付加盟费的，而炸鸡店加盟也不例外。每个品牌的加盟费都不一样，几千到几万不等。也可以不加盟自己学技术，这样能省下不少钱。

二、炸鸡店租金：

这需要根据炸鸡店面积和位置而定，在同等条件下，面积越大，租金也就越贵。而一线城市的租金高于二三线城市，在同一城市位置越靠近城区租金越贵。

三、炸鸡店设备：

开炸鸡店都需要购买一批炸鸡制作设备，炸炉，腌制机，滤油车、陈列保温柜、裹粉台、冰柜等。

四、员工工资：

炸鸡店所需要的员工不多，2-3个就可以，所以这一部分的支出不会太高。

五、物料费：

每个月所要采购的物料费用大概在几万元，具体还需根据实际情况来分析。

六、水电费：

每个月的水电费大概在几百元，具体看实际情况。

七、流动资金：

以备不时之需，一般炸鸡店会预留2000-5000元的流动资金。

开个炸鸡店主要设备整理

1、炸炉设备介绍

炸炉是制作炸鸡小吃的主要核心设备，以电燃气炉以及电炸炉两类为主，在市场上是以电炸炉为主，也是很多炸鸡店常用的一种，主要在于价格便宜，本身电炸炉是比较环保的一个设备。

2、炸鸡腌制设备

炸鸡店有一道工序是腌制食品，而腌制创业者都知道，很耗费时间，为了提升腌制炸鸡口感以及食品口味，有一个专业的设备叫做腌制机，主要用于减少腌制的时间，提升腌制的小吃口感。

3、炸鸡滤油车设备

滤油车用于通过滤油中的杂质和其他油水混合物，省油的同时延长油的使用寿命，保证炸鸡的口感和味道。

4、陈列保温柜

陈列保温柜是炸鸡店用来放置食品和展示食品的地方，有保湿保温保质的作用，也是必须设备之一。

5、炸鸡小吃裹粉台

裹粉台用于给食材裹粉以便进行油炸。

6、烤箱

制作烤鸡腿、烤鸡翅等等食品的设备，不同品牌和规格的烤箱价格差别很大。

7、开水器

开水器可以方便用水，一般选用节能省电的产品。

8、可乐机

可乐机是炸鸡店比较昂贵的设备之一，用来制作可乐和其他饮料。

9、冰柜

炸鸡店的肉制品必须进行冷冻保鲜，冰柜要选择耐用的产品。

10、微波炉

用来加热食品。

11、油烟机

炸鸡产品不会产生很多油烟，选择油烟机不用太贵，500元左右的廉价油烟机就够用了。

12、中心岛

中心岛用来放陈列保温柜和可乐机这类设备，可以根据需要进行定做。

13、收银机

收银机方便营业员收银结账，自动结算和打印账单，不同的收银系统功能不同，一些收银机还能自动接外卖单。

除去以上的设备器材，还可能会用到打冰机、电子秤等必备的厨具等等，以上的配置，一家炸鸡店基本设备器材的费用大约在3万左右，如果是大型的炸鸡小吃店，那么设备的尺寸规格还会在基础上上涨。

开个炸鸡店四个准备工作

第一步，你需要一份详细的计划书，预算好即将投入的所有成本，准备好相应的足够的资金。

第二步，开店的首要条件就是地段，因此你需要考虑好店面选址。偏僻、人烟稀少的地段肯定是不用考虑的，一般大型社区，人流密集的商场、商业街，学校周边都是理想的选址地点。选择店面地址时还要考虑相应的消费人群，而韩式炸鸡的受众人群多为年轻人或是学生党，因此个人觉得商场、商业街、学校周边都是不错的选址地点。但是你还是需要进行对比删选，找出性价比最好的店面地址。

第三步，准备好货源。店铺的货源对于产品口味有着极其重要的影响，比如一道好吃的韩国炸鸡必定要选用优质炸鸡粉和裹粉，才能保证其品质和口感。在此我给你推荐一个叫绿屋商城的网站，旗下的韩国品牌特别多，可以说所有韩国知名品牌的调料一应俱全，而且现在对新用户有1000元的大礼包赠送，还有秒杀、单品优惠、套餐特价等多种优惠，对于刚开业的你，可以说是十分省钱了，真的非常推荐。

第四步，店铺装修环境。一个整洁舒适的用餐环境才能给顾客一个好的用餐体验，才能让顾客满意你、记住你。