




惠州开个甜品店要投资15万左右。甜品店加盟基础费用装修费4.5万元,设备费3.2万元,进货费/原料费2.9万元,广告宣传及开业费1.5万元,小计12.1万元,甜品店加盟成本费用店面租金0.8万元/月,人员工资0.6万元/月,水电杂费0.1万元,流动资金2万元,小计3.5万元,开个甜品店总费用投资合计15.6万元。总结一下,惠州开个甜品店要投资15万左右即可开店。
惠州开家80平米甜品店投资费用包括:
店面装修费4.5万元;
店面租金成本0.8万/月;
设备和货架成本3.2万元;
人力成本0.6万元/月/2人;
进货成本2.9万元;
其他杂费0.1万元;
惠州开个甜品店投资费用要15万左右。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开甜品店的详细资料:
1、惠州开个甜品店要投资15万
2、惠州开甜品店需要注意这5点
3、惠州开个甜品店适合选址的6个地段
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
模拟方案(以20平方米左右的小甜品店为例)
启动资产:大约需15万元
1)开个甜品店的设备投资3.2万元
1.房租0.8万元。
2.门面装修约4.5万元(包括店面装修和灯箱)。
3.货架和卖台投入约0.5万元。
4.员工(2名)统一服装需300元。
5.原材料投资:2.9万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料。
惠州开个甜品店总投资费用15万元 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
甜品店基础费用 | 装修费用 | 6.8万元 | 4.5万元 | 2.8万元 |
设备费用 | 5.6万元 | 3.2万元 | 2.5万元 | |
原料费用 | 4.1万元 | 2.9万元 | 1.6万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 19.5万元 | 12.1万元 | 7.9万元 | |
甜品店运营费用 | 店面租金 | 1.5万元 | 0.8万元 | 0.4万元 |
人工费用 | 1.0万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 3.0万元 | 2.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 5.7万元 | 3.5万元 | 1.8万元 | |
甜品店总费用 | 总计 | 25.2万元 | 15.6万元 | 9.7万元 |
备注: 1、以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
1、开店模式的选择
要说如何开家甜品店,首先就是选定开店模式。开甜品店有两种模式,一是自主经营,二是加盟。它们各有优劣势,你要选择适合自己的模式。对于那些很熟悉甜品市场,能自己研发产品,同时能解决原料和设备问题的人来说,可以选择自主经营,因为不用交加盟费,可以减少前期投资。相反,对于不能解决上述问题的那些人来说,则选择加盟会比较占优势。
2、店面档次定位
针对年轻女性,商业区开的中高档甜品店就比较好了,针对中学生,则在街区靠近学校的地方开中低档的甜品店比较好。在商业区办公区,中高档,品质好的甜品店会更受欢迎,当然人流量大的地方,外卖形式的甜品店也很好做。
3、店面位置的选择
如何开家甜品店是每一个甜品投资者都应该知道的问题,选址是开甜品店成功与否的关键。开甜品店选址的时候要分析店面的客流量及周边人群的消费水平,客流量大才能带来更多消费,根据消费水平可以判断他们是不是你的目标消费群。
4、采购设备和原材料
采购设备和原材料其实是与装修同时进行的,一般来说,如果资金不多,想冰箱、冰柜、消毒碗柜等比较好买二手的,毕竟这些东西不容易坏。其他比较好买一手的。如果是开放式厨房,或者资金充足,则比较好买口碑好的一手货,毕竟顾客有时候很好奇,如果你的设备号,他会对你的店更加有信心。如果是选择加盟甜品品牌开店,那么,总部会统一配送设备与原材料,自己无需再采购。
5、招聘员工
开家甜品店还需要注意人员配备。如果店铺较大,需要招聘服务员、收银员还有甜点师,如果是开甜品店,可以在总部免费学习甜品制作技术,因此在加盟店里不需要招聘甜品师傅。如果店面小,可以将服务员与收银员合一。现在大部分甜品店顾客可以自取,因此,在这类甜品店里,就没有专门的服务员。
1、地区经济
休闲甜品消费是在人们有足够的资金满足日常衣、食、住、行等基本需要之后的可自由支配资金的支付。一个地区人们的收入水平、物价水平都会影响到人们可供消费的金钱数量和他们必须支付的价格。一般地,当人们的收入增加时,人们愿意支付更高价值的产品和服务,尤其在甜品消费的质量和档次上会有所提高,因此,甜品店一般应选择在经济繁荣、经济发展速度较快的地区。
2、区域规划
在确定地址之前,必须要向当地有关部门咨询潜在地点的区域建筑规划,了解和掌握哪些地区被分别规划分为商业区、文化区、旅游区、交通中心、居民区、工业区等资料。因为区域规划往往会涉及到建筑物的拆迁和重建,如果未经了解,盲目的选定地址,在成本收回之前就遇到拆迁,会使企业蒙受经济损失,或者失去原有的地理优势。同时,掌握区域规划后便于我们根据不同的区域类型,确定不同的经营形式和经营规格等。
3、文化环境
文化教育、民族习惯、宗教信仰、社会风尚、社会价值观念和文化氛围等因素构成了一个地区的社会文化环境。这些因素影响了人们的消费行为和消费方式,决定了人们收入的分配方向。一般而言,文化素质高的人,对甜品消费的环境、档次的要求比文化素质低的人要高。文化环境的不同,影响甜品经营的规格和规模。
4、竞争状况
一个地区休闲饮品行业的竞争状况可以分成两个不同的部分来考虑。一是直接竞争的评估,即提供同种经营项目,同样规格、档次的甜品店可能会导致的竞争,这对甜品店来说,是消极的。二是非直接竞争,包括不同的经营内容和品种,或同样品种、不同规格或档次的甜品店,这类竞争有时起互补作用,对甜品店来说是有利的,积极的。在选择地址区域时,如果无任何一种形式的竞争,将具有垄断地位;如果有任何一种形式的竞争,都是值得我们在投资前认真研究和考虑的。竞争既是一种威胁,又是一种潜在的有利条件,只要把竞争对手作为一面镜子认真分析其优势或劣势,就便于我们在竞争中掌握主动。
5、地点特征
地点特征是指与甜品经营活动相关的位置特征。如甜品店所在的区域,距离、购物中心、商业中心、旅游中心以及饮食服务区的距离和方向。甜品店所处的地点直接影响餐厅经营的项目和服务内容。
6、交通状况
关于意向地址的街道交通状况信息可以从公路系统和当地政府机关获得。如果交通的数据最近还没有被统计出来。那么可以选取一天中最有意义的样本数据作为参考。交通状况的计算往往在中午、周末的晚上和星期天。在几天时间内统计的数据应去除那些带有偏见的结果。连续统计几个样本,以保证数据的可靠性。交通状况往往意味着客源,获得本地区车辆流动的数据以及行人的分析资料,以保证甜品店建成以后,有充足的客源。