




在菏泽开披萨店年利润有25万。披萨店每天有效客流人数可达32人左右,消费金额在68-100元左右,这里我们以每人消费80计算。那么一天的营业额就是0.26万元左右,一个月的销售额就是7.8万元,每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算,每月毛利金额就是4.68万元,再去掉每月固定成本支出费用2.6万元,每月净利润就是2.08万元,每年的净利润约24.96万元,这个利润还是非常可观的。总结一下,在菏泽开披萨店年利润有25万左右,投资8个月即可回本。
菏泽开个80平米披萨店一年纯利润:
每天客流人数32人;
客单价金额80元;
日营业0.26万元;
月销售额7.8万元;
披萨店利润率60%;
月毛利润4.68万元;
月固定支出2.6万元;
月纯利润2.08万元;
披萨店一年纯利润能赚25万左右,投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开披萨店的详细资料:
1、在菏泽开披萨店利润年赚25万
2、菏泽经营披萨店,这四个成功方法少不了!
3、菏泽新开披萨店4个做活动方法轻松引流
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
高端的连锁品牌披萨店,虽然投资成本很高,但是这样的品牌的产品售价也比较贵,所以单品的利润是有保证的。再加上这样的品牌是非常有知名度的,在市场上的认可度很高,所以每年的净利润利润上能够高达上百万元。
而普通自主披萨店品牌,虽然加盟费要低很多,但是产品单价比较低,而且因为门店比较小,所以每天能够接待消费者的数量比起大规模的门店是要少很多的。这样的披萨店每年大概能够获得25万元左右的净利润,毛利率达60%。虽然比起高端品牌要低不上,但是还是相当可观。
菏泽开披萨店一年利润能赚25万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
披萨店毛利润 | 人均消费 | 100元 | 80元 | 68元 |
日客流量 | 38人 | 32人 | 23人 | |
日营业额 | 0.38万元 | 0.26万元 | 0.16万元 | |
月营业额 | 11.4万元 | 7.8万元 | 4.8万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.84万元 | 4.68万元 | 2.88万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 1.6万元/月 | 1.2万元/月 | 0.6万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.8万元/月 | 1.3万元/月 | 0.8万元/月 | |
披萨店净利润 | 净利润(月) | 3.24万元 | 2.08万元 | 1.38万元 |
净利润(年) | 38.88万元 | 24.96万元 | 16.56万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
一、披萨店的标准化管理
开披萨店首要条件也是非常重要的事,就是工艺精湛、技术稳定、口感纯正、后续研发力量有保障,认真做好每款披萨,服务好披萨店内的每一位顾客。建议披萨店的经营者一定要在开业之前,参加相关的培训,增强自身的管理知识,这样才能尽快的适应到店铺的管理工作中。与此同时,披萨店也需要定制相关的管理制度,要求每一位员工按照规定进行工作,这样才能保证披萨店能够顺利的开展下去,也能够让大家感受到披萨店的专业和正规,促使更多的消费者们喜欢上这家披萨店。
二、披萨店的经营定位与投资
很多涉及餐饮领域的店小主们,在启动立店成本与确立经营定位时,容易低估或经营方向模糊,出现了更多资金的投入,导致披萨店的开店成本变得更大,所以会影响到披萨店的正常营业。为了保证披萨店能够顺利的开业,建议创业者提前做好店铺的经营定位,按照定位开展一系列的工作,明确好投资的方向。同时也需要合理的安排每一笔资金的投入,减少资金投入太多的情况出现,保证披萨店拥有充足的启动资金,这样才能维持店铺的后期营业。
三、披萨店的销售渠道
数据显示,外卖行业火热,从披萨烘烤到直接派送上门1个小时之内即可到达。现如今也有20亿个披萨店提供外卖业务,不难看出外卖业务的销售范围是十分广泛的,将会拓宽店铺的销售渠道。并且披萨店的有了外卖的业务以后,生意也会变得越来越好。与此同时,披萨店的销售渠道也会慢慢的被拓宽,促使披萨店的口碑变得越来越好,赢得更多消费者们的喜欢,也利于披萨店的长期发展。
四、披萨店的产品种类
如果披萨店的菜品不纯正、菜单单一、系列较少,缺乏竞争力和用餐的丰富性,店面容易倒闭。所以作为披萨店的经营者一定要丰富店内的产品种类,打造出不同的产品特色,这样才能使自己的产品拥有竞争力,满足更多人们的用餐需求。
1、增加年轻人喜欢的元素
由于披萨的消费人群大多数都以年轻人为主,像大学生、上班族对披萨的消费频次很高。那么不妨在披萨店上增加一些年轻人喜欢的元素,比如说动漫主题的元素,能够很好的与这些年轻一族产生共鸣,那就不愁没有顾客进店消费。尤其是在小镇上动漫主题的披萨店是不存在的,这就形成了市场空白。而且动漫主题的披萨店投资也可以控制的很小,比如贴上一些动漫墙贴,放一些手办就可以了。
2、通过发传单的方法吸引顾客
之所以会提到发传单的方法,是因为相信大家以前都见过披萨店发传单的行为,这种传单是把一些价格和套餐印在上面,然后有店内员工在街上发放给过往行人,很多人看到之后都会产生心动的感觉。即使这次不来消费,下次就会凭着传单来你新开的披萨店消费,这是大多数餐饮店比较常用,也比较实用的一个方法。
3、推出披萨店的优惠活动
在披萨店的日常经营中,也要学会“耍花样”。如果一直波澜不惊很容易让人产生疲倦感,这就要求投资者能够瞅准时机,推出自家的优惠活动,但优惠活动千万不要经常做,否则会给人一种廉价感,久而久之,就不再吸引消费者进店了。
4、可以通过会员卡制度吸引顾客
会员卡也是一个值得尝试的方法,因为消费者一旦有了会员卡,那么他就会与店面牢牢绑定在一起。就等于他们有了优惠,也会想着前来进行使用,毕竟人们还是有一些占小便宜的心里的。披萨店的经营者也可以时不时的举办一些会员活动,人们就会感觉到如果不好好利用这次活动就会吃亏,从而达到吸引顾客的目的。随后在节假日的时候,会员可以享受到优惠套餐,这样一来能够让消费者长期前来消费,这样对于店面的发展可以说是非常有利的。