在淮安开鸡酥饼店利润有多大?开店5年我如何年赚25万

在淮安开鸡酥饼店年利润有25万左右。在目前的国内小吃市场，鸡酥饼品牌非常多，且投资者想要加盟鸡酥饼店是一个明智的选择。据业内人士透露，鸡酥饼店的收入还很高，达60%左右。相关数据显示，一家鸡酥饼店的日营销售额可达到0.2万元，一个月则能达到6万元。如果毛利率按照60%计算，每个月的毛利润就有3.6万元，除去每月固定支出成本，一年下来利润能达到25.2万元。总结一下，在淮安开鸡酥饼店年利润有25万左右，投资8个月即可回本。

淮安开个50平米鸡酥饼店一年纯利润：

每天客流人数80人；

客单价金额25元；

日营业0.2万元；

月销售额6万元；

鸡酥饼店利润率60%；

月毛利润3.6万元；

月固定支出1.5万元；

月纯利润2.1万元；

鸡酥饼店一年纯利润能赚25万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开鸡酥饼店的详细资料：

1、在淮安开鸡酥饼店利润年赚25万

2、在淮安开香酥鸡饼需要四个开店技巧

3、淮安开鸡酥饼店做好四个经营更加赚钱

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

在淮安开鸡酥饼店利润年赚25万

香酥鸡饼加盟店的运营成本不高，仅仅需要一家小小的店铺，一些香酥鸡饼设备，简单的桌椅即可。再加上餐具之类的小物件，总的算下来只需要四五万即可。而开业之后，只需要简单的食材，这些在菜市场看起来买不上价的食材放到饼局香酥鸡上赚钱。

当然，聪明的创业者们不可能只卖香酥鸡饼，可以搭配各种各种的早餐，比如豆浆、油条以及豆腐脑等，成本较低利润很大，这样一来每天可以赚700元左右，一年下来香酥鸡饼店的利润就能够达到25万元左右，利润还是非常可观的。

在淮安开香酥鸡饼需要四个开店技巧

1、产品应具有特色

煎饼加盟商希望赢得消费者的认可。一是确保餐饮质量，打造特色产品，保证原材料的卫生和新鲜度，尤其是原材料的采购和加工，严禁使用不合格的原材料或其他配料。严格按照各种生产流程和路线制作每道菜，提高口感。人们喜欢美味的食物，但他们也喜欢美味食物的卫生。因此，在开香酥鸡饼时，我们应该注意产品质量。

2、价格合理

还有价格策略。每天推出几款特价商品，作为吸引顾客的主要手段。根据这种定价策略，消费者每天都能感到新鲜。消费者在消费时也会注意价格，如果你的产品一般，但价格更贵，客户可能不想再次消费。因此，产品价格应该合理。

3、注意商店形象

良好的店面形象和整洁的店面可以吸引更多消费者的注意。香酥鸡饼的室内装饰设施很有吸引力，应该突出品牌特色，这也是宣传方式。顾客一看到商店就愿意进去，如果店里的杂物太多，看起来很乱，顾客的印象就不会那么好了。

4、提高服务质量

除了基本的问候外，还要做好点单、服务等细节工作，认真与每位顾客交谈，倾听顾客的声音。此外，在等待顾客时，服务人员应保持优雅的姿势，并注意着装、化妆等，这样可以给顾客留下良好的印象。

淮安开鸡酥饼店做好四个经营更加赚钱

第一，明白鸡酥饼店的优势和局限

现在鸡酥饼种类繁多，可以说每一种鸡酥饼都有其闪耀的特点，鸡酥饼店便宜、好吃、方便等都是鸡酥饼店的优势，但同样如果不是本地人的话，可能能难让人相信它的口味是否真宗。所以，做鸡酥饼店，最好是注意扬长避短，充分发挥自身的优势，避免局限。

第二、精而小，店铺不宜过大

开鸡酥饼店，主要还是讲究一个小、精的道理，所以，鸡酥饼店的规模不需要太大。因为鸡酥饼店本来就是一种小本经营，所以开店主要还是以利润为主，特别是在对店铺的装修上，尽量以精化简单为主。

第三、自己掌握技术

做好一家鸡酥饼店，最核心的还是制作鸡酥饼的技术，所以，要想赚钱，自己就需要去掌握好这门技术。只要技术是掌握在自己手里的，那么就不需要依靠大厨，就算大田大厨不在了辞职了，自己掌握技术，也不会因此而乱了套。

第四、经营鸡酥饼和盈利

鸡酥饼店主要还是以解决人们的温饱为主，所以不需要想其他店一样去额外销售啤酒等，做鸡酥饼店，除了需要把鸡酥饼馅做好，就算店里的卫生也要做好了，让人在购买鸡酥饼时，看着干净的店铺也是一种有力的营销手段，增大下次购买的几率。