在南京开家麻椒鸡店利润怎么样?万没想到纯利这么高

在南京开家麻椒鸡店年利润43万。在目前的国内餐饮市场，麻椒鸡店品牌非常多，且投资者想要加盟麻椒鸡店是一个明智的选择。据业内人士透露，麻椒鸡店的收入还很高，达60%左右。相关数据显示，一家麻椒鸡店的日营销售额可达到0.38万元，一个月则能达到11.4万元。如果毛利率按照60%计算，每个月的毛利润就有6.84万元，除去每月固定支出成本，一年下来利润能达到43万元左右。总结一下，在南京开家麻椒鸡店年利润43万，投资10个月即可回本。

南京开个100平米麻椒鸡店一年纯利润：

每天客流人数75人；

客单价金额50元；

日营业0.38万元；

月销售额11.4万元；

麻椒鸡店利润率60%；

月毛利润6.84万元；

月固定支出3.2万元；

月纯利润3.64万元；

麻椒鸡店一年纯利润能赚43万左右，投资10个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开麻椒鸡店的详细资料：

1、在南京开家麻椒鸡店利润年入43万

2、南京开麻椒鸡店要知道5个经营要点

3、在南京开家麻椒鸡店这4个营销方法要掌握

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

在南京开家麻椒鸡店利润年入43万

麻椒鸡店开店成本：

根据小编的了解，开一家麻椒鸡店所需要的成本大致为：店面房租费用1.8万元/月，装修费用5万元，前期物料费用5000元，广告费用2000元，开业费用3000元，人员薪资1.2万元/月(4人)，水电杂费2000元/月，流动资金2万元，总投资也就是10-20万元。

店铺利润：

人均消费按照50元，日流量75人，日营业额也就是3800元，月营业额也就是11.4万，再加上麻椒鸡的毛利率为60%，月利润也就是3.64万元。然后再减去房租费用1.8万元/月。人员薪资1.2万元/月(4人)，水电杂费2000元/月，那么一个月的净利润也就是3-4万元，一年的利润也就是43万元(除去节假日)

南京开麻椒鸡店要知道5个经营要点

1、口味与质量

想要经营麻椒鸡店店，首要关注的就是口味与质量。你做的这个麻椒鸡店口感如何，适不适合当地人的口味儿，如果口味不能让食客喜欢，那么其他事项做的再好也是徒劳不会长久的。

2、鸡肉食材的选择

做麻椒鸡店还是要看当地的消费水平，做麻椒鸡店首选山上散养的土公鸡最为合适，肉质吃起来比普通的鸡肉口感更劲道，相对价格偏高。如果消费水平不高的话，我们也可以选择市场上的三黄鸡，冻品鸡、白条鸡等食材代替，根据当地的市场而定。

3、开店还是加盟

开店选择是自己开店还是加盟一些品牌?自己开店面积不大的话，大概八到十万元左右。加盟的话会有加盟费就贵一些，具体费用要咨询加盟品牌。建议你在开店前做好调查和店铺选址的工作，做好充足计划。

4、回头客

做任何生意都需要老顾客支持的，想要稳定顾客需要学会在新意上做延展，麻椒鸡店店的食品口味要新、经营模式和服务也要新。有自己独特的口味加上市场推广和适当的促销方法，吸引新顾客和增加老顾客的复购率。

5、服务和管理

想要把店铺经营好，店铺的服务与管理要特别重视。现在越来越多的人们更加注重服务品质与环境卫生。味道好是关键，但同时精致的服务与良好的管理，是麻椒鸡店店铺甚至是企业长久发展的先要因素。

在南京开家麻椒鸡店这4个营销方法要掌握

1、发传单

创业者在开店的时候可以推出一些活动，就比如可以采用一些常见的发广告、传单的方式让更多的消费者光顾，虽然说这种活动已经传承了很多年，但是它之所以能够留下来也正是因为它的实用性。所以大家在开店做活动的时候一定不要忽略了这个方法。

2、打折促销

还有开店的时候，创业者也可以做一些打折促销。现在人们为了拉动店铺内的销量都会对一些产品进行促销，这样价格降低了，消费者的关注度自然也就会更多，还会多次对店铺光顾，毕竟没有人不喜欢便宜又实惠的东西。

所以创业者就可以利用起消费者的这种心理，去推出一些打折活动。可以做单品促销，对招牌麻椒鸡打折，这种的喜欢吃的人比较多，价格便宜了肯定也愿意购买。或者也可以是套餐打折，推出饮料加麻椒鸡系列。

3、主题活动

在开店的时候还可以做一些主题活动。现在市场上人们的喜好非常丰富，创业者就可以抓住这些机会去对店铺进行发展。就比如说一些消费者喜欢唱歌，那么这个时候就可以开展一些音乐主题的活动，在唱歌的时候下面的群众可以吃麻椒鸡。采用这样的主题活动，一方面能够扩大店铺在市场上的影响力，另一方面还能够拉动店铺内产品的销量。

4、节假日活动

还有就是要推出一些节假日活动。餐饮店铺要想发展得好，就必须抓住市场上一切有热点的机会去进行推广。而节假日热度比较高，人们都放假都想出去玩，这个时候店铺就可以及时利用起机会，去推出一些节假日活动。