




在无锡椒麻鸡店一年能挣32万。关于利润这个问题,主要和大家选择的椒麻鸡店加盟品牌以及后期的经营状态有关系,比如说椒麻鸡店创业开个80平米的店铺,人均消费32元,日客流量90人,日营业额0.29万元,月营业额8.7万元,毛利率60%,毛利润(月)5.22万元,减门店租金1.8万元/月,水电杂费0.1万元,人员工资0.6万元/月,冒菜净利润净利润(月)2.72万元,净利润(年)32.64万元。总结一下,在无锡椒麻鸡店一年能挣32万,投资8个月即可回本。
无锡开个80平米椒麻鸡店一年纯利润:
每天客流人数90人;
客单价金额32元;
日营业0.29万元;
月销售额8.7万元;
椒麻鸡店利润率60%;
月毛利润5.22万元;
月固定支出2.5万元;
月纯利润2.72万元;
椒麻鸡店一年纯利润能赚32万左右,投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开椒麻鸡店的详细资料:
1、在无锡椒麻鸡店一年能挣32万
2、在无锡开个椒麻鸡店的5个经营要点
3、无锡开椒麻鸡店提升利润的4个方法
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
椒麻鸡是四川、重庆等一道传统名菜,其是川菜中的代表菜之一。俗话说民以食为天,人们对美味菜肴不断的追求,关是鸡的烹制佳肴就已有百种方式。椒麻鸡常采用煮、泡、吹、斯等精湛的工艺技术制作,在拌上椒麻汁,吃起来清香十足,无骨无渣让鸡肉变得更加Q弹,口感非常好。那么一只椒麻鸡能挣多少钱呢?椒麻鸡属于清蒸食品,现在在个个地区都非常流行的,一只椒麻鸡的成本在15元左右,一只利润15-20元,如果每天买出去90只鸡左右,那么你的利润在1500元左右,具体销售要加盟商当地的消费水平。据分析,开个椒麻鸡店一年能挣30万以上,利润回报相当可观。
无锡开椒麻鸡店一年利润能赚32万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
椒麻鸡店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 32元 | 28元 |
日客流量 | 100人 | 90人 | 70人 | |
日营业额 | 0.38万元 | 0.29万元 | 0.2万元 | |
月营业额 | 11.4万元 | 8.7万元 | 6.0万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.84万元 | 5.22万元 | 3.6万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.2万元/月 | 1.8万元/月 | 0.9万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 0.6万元/月 | 0.3万元/月 | |
椒麻鸡店净利润 | 净利润(月) | 3.24万元 | 2.72万元 | 2.3万元 |
净利润(年) | 38.88万元 | 32.64万元 | 27.6万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
1、口味与质量
想要经营椒麻鸡店,首要关注的就是口味与质量。你做的这个椒麻鸡口感如何,适不适合当地人的口味儿,如果口味不能让食客喜欢,那么其他事项做的再好也是徒劳不会长久的。
2、鸡肉食材的选择
做椒麻鸡还是要看当地的消费水平,做椒麻鸡首选山上散养的土公鸡最为合适,肉质吃起来比普通的鸡肉口感更劲道,相对价格偏高。如果消费水平不高的话,我们也可以选择市场上的三黄鸡,冻品鸡、白条鸡等食材代替,根据当地的市场而定。
3、开店还是加盟
开店选择是自己开店还是加盟一些品牌?自己开店面积不大的话,大概八到十万元左右。加盟的话会有加盟费就贵一些,具体费用要咨询加盟品牌。建议你在开店前做好调查和店铺选址的工作,做好充足计划。
4、回头客
做任何生意都需要老顾客支持的,想要稳定顾客需要学会在新意上做延展,椒麻鸡店的食品口味要新、经营模式和服务也要新。有自己独特的口味加上市场推广和适当的促销方法,吸引新顾客和增加老顾客的复购率。
5、服务和管理
想要把店铺经营好,店铺的服务与管理要特别重视。现在越来越多的人们更加注重服务品质与环境卫生。味道好是关键,但同时精致的服务与良好的管理,是椒麻鸡店铺甚至是企业长久发展的先要因素。
1、发传单
创业者在开店的时候可以推出一些活动,就比如可以采用一些常见的发广告、传单的方式让更多的消费者光顾,虽然说这种活动已经传承了很多年,但是它之所以能够留下来也正是因为它的实用性。所以大家在开店做活动的时候一定不要忽略了这个方法。
2、打折促销
还有开店的时候,创业者也可以做一些打折促销。现在人们为了拉动店铺内的销量都会对一些产品进行促销,这样价格降低了,消费者的关注度自然也就会更多,还会多次对店铺光顾,毕竟没有人不喜欢便宜又实惠的东西。
所以创业者就可以利用起消费者的这种心理,去推出一些打折活动。可以做单品促销,对招牌椒麻鸡打折,这种的喜欢吃的人比较多,价格便宜了肯定也愿意购买。或者也可以是套餐打折,推出饮料加椒麻鸡系列。
3、主题活动
在开店的时候还可以做一些主题活动。现在市场上人们的喜好非常丰富,创业者就可以抓住这些机会去对店铺进行发展。就比如说一些消费者喜欢唱歌,那么这个时候就可以开展一些音乐主题的活动,在唱歌的时候下面的群众可以吃椒麻鸡。采用这样的主题活动,一方面能够扩大店铺在市场上的影响力,另一方面还能够拉动店铺内产品的销量。
4、节假日活动
还有就是要推出一些节假日活动。餐饮店铺要想发展得好,就必须抓住市场上一切有热点的机会去进行推广。而节假日热度比较高,人们都放假都想出去玩,这个时候店铺就可以及时利用起机会,去推出一些节假日活动。