南京炸串店加盟费大概要多少钱?【15万投资详细预算表】

南京炸串店加盟费大概要15万左右。炸串店加盟基础费用装修费5万元，设备费3.5万元，进货费/原料费2.8万元，广告宣传及开业费1.5万元，小计12.8万元，炸串店加盟成本费用店面租金0.8万元/月，人员工资0.6万元/月，水电杂费0.1万元，流动资金2万元，小计3.5万元，开个炸串店总费用投资合计16.3万元。总结一下，南京炸串店加盟费大概要15万左右即可开店。

南京开家80平米炸串店投资费用包括：

店面装修费5.0万元；

店面租金成本0.8万/月;

设备和货架成本3.5万元；

人力成本0.6万元/月/2人；

进货成本2.8万元；

其他杂费0.1万元；

南京开个炸串店投资费用要15万左右。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开炸串店的详细资料：

1、南京炸串店加盟费大概要15万

2、南京开炸串店之前要了解三个情况

3、南京开炸串店淡季的三个经营方法

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

南京炸串店加盟费大概要15万

炸串是一种小吃，方便快捷美味，深受年轻人以及小孩的喜欢。特别是如果在小吃街或者学校门口弄一个炸串摊，生意一般都很火爆。那炸串店加盟费大概要多少钱?大概需要15万元左右，因为炸串本身不需要太多的器具，有冰箱炸锅就可以了。如果是店面的话，摆上桌椅就行。而且串串方便学习操作。吃炸串主要是辣椒粉好吃，那就成功一半了。辣椒是炸串的灵魂。鲜香麻辣全都在辣椒里。对于想创业的新人来说，炸串是不错的选择哦，夏天配上啤酒，简直棒极了。

南京开炸串店之前要了解三个情况

一、开炸串店之前要了解投入资金

创业者在开炸串店之前，需要先了解前期的投入资金。开炸串店需要的资金虽然说不太多，十万元基本能搞定，但是创业者也需要对资金有一个明确的了解，知道什么钱用在了什么地方，这样才能够确定好自己每一分钱都花在点上，这样才有利于自己的经营管理，后期不会出现资金链短缺等情况。

如果说大家经济比较充足的话，也可以对各个方面的用钱情况进行规划，这样前期经营更有把握，创业者也能够对店铺的具体发展走向有明确的了解。还有这里要提醒大家，创业者开店时需要的资金费用都是不同的，它会根据创业者所在地区的消费水平以及创业者实际的开店条件做出改变，具体还是要结合店铺的实际情况来看。

二、开炸串店之前要了解办理证件

创业者在开店前还需要了解炸串店需要的相关证件。现如今因为人们的生活水平提高，所以对食品安全也越来越重视，如果店铺没有相关证件的话，那么肯定发展不了多长时间，甚至还可能影响店铺的发展，惹上不必要的麻烦。同时炸串店的相关证件还能够为消费者带来放心，让他们多次进店光顾。

创业者在开店之前要了解这方面的内容，一般来说炸串店需要的证件主要包括食品卫生许可证、健康证以及营业执照等几方面的内容，办理时，创业者需要去工商局拿上自己的身份证复印件和租赁证明等，办理过程比较复杂，如果大家有时间的话可以提前去咨询，然后再去办理档案，也可以在开店时同步进行。

三、开炸串店之前要了解

炸串店里面主要售卖的产品就是炸串，所以创业者在开店之前也一定要学习好制作炸串的技术，这样才能够招揽更多消费者进店。学习技术时大家可以选择相关的品牌进行投资，这样总部就会为创业者提供免费的培训，让他们轻轻松松学会，或者说也可以去一些专门的培训学校进行学习，这样练习得多了自然也能掌握炸串的制作技巧。

还有掌握技巧只是一方面，在开店的过程中，创业者也要灵活运用技巧，根据市场的情况去对产品口味和产品种类进行改进，满足更多消费者的需求，让店铺适应时代的发展情况。

南京开炸串店淡季的三个经营方法

一、炸串店在淡季的时候要学会“舍得”

其实在淡季的时候，想要炸串店赚钱是一件不容易的事情。所以说当生意不好的时候，创业者先不要急着去赚钱。其实大部分的人很难做到这一点，如果大家做到了这一点，在心理方面就战胜了一半!当大家仅仅追求收入的时候，就失去了做餐饮的本质，很容易陷入一个循环中。那就是当炸串店的生意不好的时候，创业者就会想要控制店铺的开支，降低产品的价格和品质，这样的做法是完全的错误，一味的降低成本，节约开支，只会让顾客感到十分的反感，生意就会变得更加冷清了。

二、炸串店必须消除“生意不好”的气氛

当创业者的生意特别好的时候，顾客就会十分的相信你，也会非常愿意前来用餐。当炸串店生意不好的时候，顾客就不愿意前来用餐了，这是因为“生意不好”的气氛导致的。什么是“生意不好”的气氛?比如说室内的温度不合时宜，冬天的时候特别冷，夏天的时候特别热，老板不舍得开空调，这样的店铺相信没有人愿意进店品尝的。所以，创业者必须要尽可能消除这些不好的东西，这样才能聚集炸串店的人气。此外，比较重要的事情就是与顾客的接触(菜单、海报)中充满了促销广告和折扣的信息，这样的信息传达给顾客，就会让顾客认为这家店没太有生意，会对产品方面出现质疑，为此创业者们也要重视起来。

三、炸串店在淡季的时候千万不要降价

当炸串店在淡季的时候，生意肯定会不太好，这时候餐饮老板们就会想到降价。其实降价并不能为店铺带来更多的顾客，只会让顾客认为这样的店铺经营不长了，或者是很快面临倒闭了。根据相关调查研究数据表明，在淡季的时候采用之前的价格或者是涨价的经营模式，会有不一样的收获。因此，建议那些创业者们千万不要降价了，让自己陷入价格战中，这样的做法是不利的。