




轻食店成本预算9.9万左右,轻食店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。租金成本的最低预算应该是0.9万元,装修费用需要花费2.6万元。轻食店的主要设备整体算下来,最低投入在2.5万元左右。人力成本除去投资者本人,最低0.3万元。原料预计1.5万元。其他杂费1万元。最后总计一下,开个轻食店大概需要9.9万左右。
开家25平米轻食店投资费用包括:
店面装修费2.6万元;
设备和货架成本2.5万元;
原料费用1.5万元;
店面租金成本0.9万/月;
人力成本0.3万元/月/2人;
其他杂费1万元;
开个轻食店投资费用要9.9万左右。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开轻食店的详细资料:
1、轻食店成本预算表格,10万投资25㎡店轻松赚钱
2、开轻食店之前必须要注意的2个流程
3、如何运营好轻食店,做好这三步就够了
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
第一板块:房租成本
这一块每一个城市每一个商圈都不一样,高则上万,底则一两千都有;主要看自己的定位,如果要带堂食,要求就比较高,如果只做外卖,那只需要找一个比较好的商圈的一般铺子就可以,如果铺子面积不大的话,一个月3000左右;准备3个月预备10000元就差不多了;
第二板块:门店装修
这一块高低不一,如果是大型堂食店,几十万甚至上百万不等,但如果还是外卖门店的话,只需要简装一下,梳理好水电煤气等基础设施,搞好卫生环境,符合国家食药监标准即可!基本下来有2000元就够了;
轻食店总投资费用10万元 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 45㎡ | 35㎡ | 25㎡ | |
轻食店基础费用 | 装修费用 | 6.6万元 | 4.9万元 | 2.6万元 |
设备费用 | 4.7万元 | 3.3万元 | 2.5万元 | |
原料费用 | 4.6万元 | 2.2万元 | 1.5万元 | |
广告宣传 | 3.5万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 19.4万元 | 11.9万元 | 7.6万元 | |
轻食店运营费用 | 店面租金 | 3.2万元 | 1.8万元 | 0.9万元 |
人工费用 | 1.8万元 | 0.6万元 | 0.3万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 5.0万元 | 2.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 10.0万元 | 4.5万元 | 2.3万元 | |
轻食店总费用 | 总计 | 29.4万元 | 16.4万元 | 9.9万元 |
备注: 1、以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
第三板块:后厨设备
这一块开一家轻食店就比较简单了,只需要一些净水设备、蒸箱,锅,冰柜,以及一些常用的灶具即可;基本下来10000元差不多。
第四板块:食材成本
这一块成本应该核算到日后的每月开支中,前期准备5000元就可以起步。
1、资金预算要合理
既然想要筹建一个轻食沙拉店,就不能打无准备之战,"兵马未动,粮草先行"这个道理其实大家都应该是懂的。
所以我们一定要先建立起一条充足的资金链,即启动资金和运转资金。
要明白一个萝卜一个坑的道理,并且考虑到方方面面的资金用度,每一个方面所需的资金都要有一个约束。
比如前期的信息采集费用、店面购置租赁费用、装修设计费用、技术人工费用、物料采购费用、运营费用等。
大大小小的资金流出都不能小觑,作为一个创业者,对于金钱的进出必须敏感。
店面做起来了,也要有足够的资金支持来维持正常的运转,因为短期内得到收益是不可能的事情。在我们真正收到理想的效益之前,资金链是万万不能断的。
所以,伙伴们一定要切忌眼高手低,要根据现有的资金情况来定位店铺。
2、店面选址非儿戏
店面选址的重要性就更不用说了,在清楚了自己现有的资金情况后,必须尽快确定市场定位。
了解当地的市场竞争情况,进行多商圈调查,寻找机会和优势,明确自身的劣势和对手,从而找到自己的消费群体,选择合适的店面规模,规划好营业面积。
店面选址有很多需要考虑的事情,但是自己要认准自己的市场定位,依托有力的商圈优势和充足的人流量,让自己的轻食沙拉店开创出生机勃勃的一面。
一、让顾客看到门店——曝光率
新店活动必不可少,进入app后,营销活动及限时抢购活动的入口会直接呈现在顾客的眼前,该入口活动力度大,用户的参与性自然就高,既提高了商家的曝光率、点击率、下单率,用户自己也感觉买到了实惠的餐品。
因此,店铺经营者可根据自身店铺的分类,选择合适的时段参加活动。总之新店一定要增加曝光率!
二、让顾客点进门店——进店率
(1)不管是平时的促销,还是逢年佳节,都要充分利用logo的小装饰、活动的类别及力度,营造喜庆活泼的氛围,诱惑着用户进店。
(2)同商圈的外卖商户们,既是对手,也是我们的镜子。学其所长,补我所短。只要我的店铺风格比对手有新意一点、产品构图比对手美观一点、客服技巧比对手强一点。聚沙成塔,这些“一点”,渐渐就成为了争夺头筹的实力啦。
(3)打开天窗说亮话,所有可吸引顾客浏览的配件,全部都要上,包括天天特价、限时抢购和关键词、搜索栏等,所有流量入口都应该利用上。
(4)利诱一定要分开看待:一是利益,二是利益点。利益是实时的、短暂的,比如原价25元的套餐卖顾客9块9;而利益点则是持久的,是外卖商家们真正应该花心思考虑、能供用户长久获取到的满足感。
三、让顾客购买产品——下单率
1、富有食欲的菜品图片
餐品名易懂、图片诱人口水,好的菜品图片,装修风格能够吸引顾客下单,提高下单转化率。顾客在平台下单,很大程度上依靠店铺的产品图片和描述了解产品信息。在这个颜值即是正义的时代,菜品图片的重要性就更不言而喻了。
2.味道与评价
很多消费者都会通过评价去看,该商家的味道如何,品质是否优良。可以说味道与评价就是用户关心的核心问题,也是影响用户是否下单的一个重要原因。