开水饺店利润如何？开店5年赚钱经验营业额详细分析

开水饺店利润一年是14.4万左右。水饺店每天有效客流人数可达60人左右，消费金额在20-40元左右，这里我们以每人消费25元计算。那么一天的营业额就是0.15万元，一个月的销售额就是4.5万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是2.7万元，再去掉每月固定成本支出费用1.5万元，每月净利润就是1.2万元，每年的利润14.4万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，水饺店一年利润能赚14.4万左右，投资6个月即可回本。

开个20平米的水饺店一年纯利润：

每天客流人数60人；

客单价金额25元；

月销售额4.5万元；

水饺店利润率60%；

月固定支出1.5万元；

月纯利润1.2万元；

水饺店一年纯利润能赚14.4万左右，投资6个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开水饺店的详细资料：

1、开水饺店利润如何？开店5年赚钱经验营业额详细分析

2、怎样开一家小型水饺店，这四点开店很关键

3、开水饺店注意事项有哪些？具体如下

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

开水饺店利润如何？开店5年赚钱经验营业额详细分析

俗话说得好，好吃不过就是水饺，由于食客对于水饺的喜爱，这是推进了水饺市场的发展的。现在越来越多的人在考虑是否该向水饺市场进军，说到底，这些人多多少少还是有所顾虑的，他们最想知道的也就是水饺生意的利润怎么样-水饺的利润有多少，以手工生产常见的猪肉白菜馅水饺为例进行分析：这个利润可是非常的可观呢，一月可达1万左右。

怎样开一家小型水饺店，这四点开店很关键

1、选址

饺子是大众美食，消费较低，面对的肯定是工薪阶层的消费者。所以我们需要根据自己的经济条件，选择商业点或者人流多点的地方。例如在人流量较多的街道、居民区、超市、学校、车站等地方。

水饺店的地理位置当然以靠近交通主干线的街面为更好，或者是选在城市主要繁华商业街。水饺店选址要方便顾客，这样更有利于经营，周边条件较为优越为好，尤其随着现代化文明都市的不断发展，消费者对就餐环境和地理位置有更高的需求。这就要求水饺店选址最要紧的是店址周边环境要干净卫生。

2、饺子味道

水饺店想要吸引顾客，饺子味道一定好。饺子从原料的进货、各种馅料的配制、揉面的松软度、煮的火候、起锅的时间，都有一套专门的要求。有些窍门往往是凭着多年的经验，饺子皮太薄很容易煮烂、糊汤;太厚则让食客品不出饺子的味道来。

此外，馅料的配制要做到肥瘦搭配，咸淡适宜。面要细，馅要精，汤要保持“原汁”，这样才能让饺子吃起来滑润爽口。而现在超市里卖的速冻饺因是机器生产出来的，与手工包的饺子相比，在口感上逊色了许多。

3、经营手段

水饺店不像市面上的一些小吃店，五花八门的品种一起上，既然是水饺店，还是以供应饺子为主。当然，提供一些特色凉拌菜，如海蜇、海带、卤心头、牛肉、黄瓜等，也是不可少的。此外，店堂内外显得很干净亮堂。周老板请的都是自己人，管理上也比较容易。

4、服务质量

水饺店想要良好的运营，过硬的服务质量是基础，让消费者们感到满意，会为您带来更多的顾客，口碑好了才能吸引更多消费者光顾!

开水饺店注意事项有哪些？具体如下

1、选址要慎重

对于经营者来说，店址选择的好坏，直接影响到你以后特色水饺店的业绩。所以开特色水饺店，基本的考虑就是根据你所要经营的行业以及经营方针选定合适的地理位置和商圈，大家可以根据自己的经济条件，选择合适的店面，例如超市附近，学校，车站等等，这些地方不仅人流量大，而且消费能力也比较适中，适合开水饺店！

2、有效宣传不能缺

有些特色水饺店的经营者开店后，就整天坐在那里等生意上门，这被称为“坐商”。在现代社会里，这种意识是很危险的。大家必须加强对消费者的宣传，激起消费者的购买欲望。尤其是在主街上的店铺，在设计上要吸引人。

3、目标消费群体要明确

开特色水饺店前，经营者必须对你选定商圈的消费者的年龄、腰包不瘦、性别、职业等进行详细的市场调查，然后依据这些调查结果开设店铺和设计经营原则。

4、服务要优质

如何把进来的消费者留住并且下次还会再来。除了基本的服务和味道之外，还需要集中解决一点，就是让消费者感受到服务得的意外点。比如：进门的时候送上一代小小的湿巾，出门的时候送一个口香糖，上水饺之前可以有意外的小菜，这就是服务的体验感。很多回头客并不是说你的水饺有多么的好吃，而是到你这感受的意外体验很满意，会让消费者回味无穷。