在宝鸡开海鲜店年利润46万左右。在目前的国内海鲜市场,海鲜品牌非常多,且投资,投资者想要加盟海鲜店是一个明智的选择。据业内人士透露,海鲜店的收入还很高,达60%左右。相关数据显示,一家海鲜店的日营销售额可达到0.4万元,一个月则能达到12万元。如果毛利率按照60%计算,每个月的毛利润就有7.2万元,除去每月固定支出成本,一年下来利润能达到46.8万元左右。总结一下,在宝鸡开海鲜店年利润46万左右,投资10个月即可回本。
宝鸡开个100平米海鲜店一年纯利润:
每天客流人数80人;
客单价金额50元;
日营业0.4万元;
月销售额12万元;
海鲜店利润率60%;
月毛利润7.2万元;
月固定支出3.3万元;
月纯利润3.9万元;
海鲜店一年纯利润能赚46万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开海鲜店的详细资料:
1、在宝鸡开海鲜店利润年赚46万
2、宝鸡开海鲜店有4个经营技巧
3、宝鸡开海鲜店做到3点利润翻倍赚
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
较其他行业来说,海鲜行业利润大,市场上的海鲜产品价格普遍要高于其他肉类,高档的大虾价格甚至是几十块钱一只,其他的如海参、鲍鱼、鱼翅等价格则更要高的多,然而,这些海产品从市场批发时有的价格甚至要低于一般肉类。从市场整体来看,第一线的海鲜批发商能够赚得到的利润在一二成,而二线的零售商能赚到三成。并且零售经营之道在于“薄利多销”,善经营能拉来稳定客源,并且凭借着店铺口碑在当地得到长足发展,利润是相当可观的!
宝鸡开海鲜店一年利润能赚46万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 120㎡ | 100㎡ | 80㎡ | |
海鲜店毛利润 | 人均消费 | 60元 | 50元 | 35元 |
日客流量 | 90人 | 80人 | 70人 | |
日营业额 | 0.54万元 | 0.40万元 | 0.25万元 | |
月营业额 | 16.2万元 | 12.0万元 | 7.5万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 9.72万元 | 7.2万元 | 4.5万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.2万元/月 | 2.0万元/月 | 1.2万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.6万元/月 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 | |
海鲜店净利润 | 净利润(月) | 4.72万元 | 3.9万元 | 2.4万元 |
净利润(年) | 56.64万元 | 46.8万元 | 28.8万元 | |
投资回本周期 | 12个月 | 10个月 | 8个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
投资一家海鲜店,要依经济实力和当地市场来判断投资规模,不可盲目投资。如果在三四线城市,投资一家海鲜店大概要20万左右,人均消费平均50元,以客流量为80来算,日营业额能达到4000元,月营业额12万元,再除去房租、进价、开支等成本支出,月利润在3-4万元左右。如果是三四线城市,投资大,回报也大,年利润46万很正常。(数据仅供参考)
第一,餐饮以质量为其首,食品质量是餐饮市场开发和客源的前提和基础,也是一个品牌得以生存的主要依据。海产品的新鲜度一直是食客关心的问题,海鲜加盟店更要认真对待。
第二,以目标市场为对象,亦是加盟店的市场细分定位,是店铺在选择客源的市场范围和领域,针对性解决客人需求,满足这个群体的消费欲望。餐饮的客源组织要面向整个市场,事实上是不太可能的。海鲜加盟店要根据自身条件,以目标市场为对象,集中人力、物力和财力,创造出适合目标市场客源需要的菜品和服务。
第三,以加盟企业形象和声誉为依托,企业形象是用餐客人对企业餐饮经营的总体评价,是企业餐饮经营的特征在顾客心目中的反映,因此,海鲜加盟店必须十分重视品牌形象和声誉,将市场开发和客源组织同品牌形象和声誉结合起来,以此为依托,广泛组织客源。
第四,以营销策略为手段,受众群体开发和客源组织,本质上是营销策略的具体运用,市场营销策略是根据自身产品、价格、促销和渠道的不同,确定营销措施。
一、开海鲜店要消除营业淡季
不得不说一家海鲜店确实具有营业淡季,包括一家普通的火锅店也同样如此,那么创业者除了要做好心理准备以外,还需要适当的消除这种情况。一般来说海鲜店会在冬天的时候生意更好,因为此时吃火锅会让自己全身暖和,同样在每年春夏交季的时候,有几类海鲜也非常受欢迎,这个时间段就处于旺季春季以及初秋来临的时节,属于火锅店的淡季,那么这个时间段就一定要学会平稳度过。可以选择一些比较有创意的宣传方法,同时也可以适当在此时回馈顾客,都是比较不错的。
二、开海鲜店要增强消费者粘性
其实海鲜店本身消费是中等偏上的,有些火锅店的定位就直接变成了高端火锅,那么这种情况其实想要吸引终端消费者并不是很容易,毕竟每一天的消费有可能有预算。所以此时需要创业者注意增加消费者的粘性,一般来说要保证自家的产品具有很鲜明的特色,不仅能够满足自己的味蕾,同时在这里还能享受到比较贴心的服务,都是属于这家火锅店的特色。所以作为创业者来说,要考虑自己的火锅店为什么很吸引人,自己喜欢到什么样的火锅店消费,以此来打造自己的火锅店。
三、开海鲜店要吸引新顾客
增强消费者联系是为了维护老顾客,但是想要盲目依靠老顾客为自己带来新顾客,其实整个发展过程比较慢。吸引新顾客的方法说起来比较简单,就是不断提升火锅店的知名度,不断让自己的口碑有一定的突破,近几年非常流行网红火锅店,这就是一种比较典型的吸引新客户趋势。当然这种情况可能需要比较长的时间,甚至有一段时间投入了营销策略,但是却没有足够的收益,创业者看到回报之后千万不要着急,一般来说有一些口碑也是日积月累经营下来的,所以时间比较关键。