麻椒鸡店的利润大概有多少？年赚一套120㎡房5大获客方式

麻椒鸡店的利润大概有20.4万左右。麻椒鸡店每天有效客流人数可达70人左右，消费金额在20-40元左右，这里我们以每人消费28元计算。那么一天的营业额就是0.2万元，一个月的销售额就是6万元，每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算，每月毛利金额就是3.6万元，再去掉每月固定成本支出费用1.9万元，每月净利润就是1.7万元，每年的利润20.4万元，这个利润还是非常可观的。总结一下，麻椒鸡店一年利润能赚20.4万左右，投资8个月即可回本。

开个25平米的麻椒鸡店一年纯利润：

每天客流人数70人；

客单价金额28元；

月销售额6万元；

麻椒鸡店利润率60%；

月固定支出1.9万元；

月纯利润1.7万元；

麻椒鸡店一年纯利润能赚20.4万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开麻椒鸡店的详细资料：

1、麻椒鸡店利润率一般是多少？利润率高达60%

2、麻椒鸡店的利润大概有多少？年赚一套120㎡房5大获客方式

3、开一家麻椒鸡店，首先要具备五个条件

4、麻椒鸡店经营的4大常见问题

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

麻椒鸡店利润率一般是多少？利润率高达60%

麻椒鸡的特点是价格实惠、有独特的口味、美味而快捷。由于麻椒鸡菜的种类可谓像牛毛一样的繁多(肉类麻椒鸡、海鲜麻椒鸡、汤类麻椒鸡、麻椒鸡面食、麻椒鸡粥等等)，而且对适合开在商场周边、车站、小区周围、校园旁边等所有区域，包括小吃一条街、美食城等特殊经营环境，拥有超强的市场适应性。

根据原料和烹饪手法的的不同，价格一般在10元到30元间不等，其毛利比传统餐饮要高约10%左右，综合毛利可达到50%或以上，特殊产品可达到80%以上毛利。

麻椒鸡店的利润大概有多少？年赚一套120㎡房5大获客方式

麻椒鸡根据原料和烹饪手法的的不同，价格一般在10元到30元间不等，其毛利比传统餐饮要高约10%左右，综合毛利可达到50%或以上，特殊产品可达到80%以上毛利。麻椒鸡店人均消费一般在18-25元，主要经营时段为中、晚二餐，每餐只需周转4次台面即可。日毛利有1000元，除去每日基本费用，可获利500元以上，月纯收入一到三万元。一般经营得当，回本周期仅需要3到6个月，年赚15万以上，规模越大利润空间越大。(数据仅供参考)

开一家麻椒鸡店，首先要具备五个条件

1、要具备充足的资金

开店的首要问题就是资金。只有在有钱的情况下，设想才能被支撑起来，这是创业开店的一步。如果没有资金或者资金不足，那再完美的设想也不可能会实现。资金的充足这方面要保障，谁也不想出现店面装修到一半就没有经费，或者连食材钱都凑不齐。

2、开麻椒鸡店要找准位置

所谓麻椒鸡店，就应该开在人流量大又有当地特色的地区。比如一些地方景点周围，或者是地方商业街。本地人会比较多，游客也比较多。既然都是冲着传统特色去的，吃的主要是文化，那么关于店面选址这方面，以文化为主也会比较好。

3、麻椒鸡店有属于自己的装修风格

不同于一般的麻椒鸡店。麻椒鸡店会更还原曾经的装修特色，比如七八十年代的麻椒鸡店装修风格、民国风的装修风格。如果是做传统向的麻椒鸡店的话可以做成复古的装修风格。麻椒鸡店同一般麻椒鸡店不同，它不需要加入太多的潮流元素，它需要表现出的是市井的韵味。是能让当地人产生共鸣的东西。

4、不同的市井风格对应不同的食材

和其他主题餐饮店一样，麻椒鸡店的主体主要方向在于贴近人们生活。如果你所想打造的是七八十年代的火锅回忆，在食材选择上就选择能代表当地的传统食材，调料配置表也按照传统的来。而在餐具等方面也要参考当地七八十年代的元素，做到整体统一。

5、对品牌的认可是开店的关键

无论是共同创业还是自己创业，首先要对自己店面的品牌拥有足够的信心。一切成功都是从有一个好的景愿开始，一开始的餐饮店可以冷清，可以有一定程度的亏损，但是作为经营者要对自己经营好店面打响品牌有足够的自信。只有自己认可了自己的品牌，对自己的品牌抱有希望，才有可能拥有充满希望的未来。

麻椒鸡店经营的4大常见问题

1、产品选择。

快餐品种的选择品种选择是快餐经营的重要环节，它在一定程度上决定着麻椒鸡经营的成败。方便快捷的食品，可以事先成批制作好，顾客一到即刻上桌。这样既可使顾客快速就餐而不致久等，同时也提高了麻椒鸡的餐桌利用率，客观上增加了餐馆的营业额。

但需要注意的是，任何麻椒鸡经营的品种都不可过多过杂，永远记住：做大做加法，做强做减法的道理。只有专才能精，大而全会使你的麻椒鸡显得没有特色，也无形中加大了厨房的工作量，并且使整个麻椒鸡店变得难以运作，最后导致什么都做不好。一个麻椒鸡切不可面面俱到，什么品种都经营，所有的品种加起来最多20种左右就足够了。

2、定位和选址。

快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点，现阶段顾客对环境和文化氛围又有了新的要求，最好在开业前就能区分自己主要的服务对象，任何一样产品都不可能通吃整个市场的，中国老话里面讲的：众口难调，就是这个道理。

要知道，人们吃快餐图的就是方便快捷，除了有特殊目的的，一般不会走很远的路或者乘车去吃一顿快餐。目前的麻椒鸡最受工薪阶层,特别是工薪阶层中的白领□、学生及流动人口的欢迎，因此麻椒鸡的位置应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。

3、规模和装修。

由于麻椒鸡还处于起步阶段，所以目前麻椒鸡店的规模都不大。因为快餐毕竟是一种现代化的经营模式，所以麻椒鸡店的装修、店堂及厨房设施等，都应该尽显现代化特色。麻椒鸡店的装修应采用简单的格调、明快的色泽，给顾客一种轻松愉悦的感觉;店堂内的桌椅可采用西式麻椒鸡的卡式桌椅，这样既富有时代感，又能最大限度地利用店堂有限的空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施，给顾客以一种清洁卫生的印象。

4、经营管理。

众所周知，西式麻椒鸡有一套完善的、成熟的经营管理制度和流程，而目前还处于起步阶段的麻椒鸡店如果要他们去采用哪种经营管理模式，显然是不切实际的。麻椒鸡店前期的经营管理归结起来讲，就是老板先选好快餐的品种、选好麻椒鸡的位置、搞好麻椒鸡的装修并安装好麻椒鸡的设施，然后用合适的人做合适的事，而且把事做专!另外，最好还需配机动人员，以应付突发事件。