烤肉店的利润大概有17.5万左右。烤肉店每天有效客流人数可达30人左右,消费金额在80-120元左右,这里我们以每人消费90元计算。那么一天的营业额就是0.27万元,一个月的销售额就是8.1万元,每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算,每月毛利金额就是4.8万元,再去掉每月固定成本支出费用3.4万元,每月净利润就是1.46万元,每年的利润17.5万元,这个利润还是非常可观的。总结一下,烤肉店一年利润能赚17.5万左右,投资6个月即可回本。
开个60平米的烤肉店一年纯利润:
每天客流人数30人;
客单价金额90元;
月销售额8.1万元;
烤肉店利润率60%;
月固定支出3.4万元;
月纯利润1.46万元;
烤肉店一年纯利润能赚17.5万左右,投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开烤肉店的详细资料:
1、烤肉店利润率一般是多少?利润率高达60%
2、烤肉店的利润大概有多少?年净赚一套车房4个赚钱门道
3、烤肉店选址要考虑的因素,好店面就是这样选的!
4、开一家烤肉店需要做哪些准备?这6点是重点
5、开烤肉店需要具备的四大基础条件!
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
我们就以市面最常见的烤肉店举例,这样一家烤肉店大概在50平方左右,摆放8张桌子可以同时容纳30人就餐,因为烤肉行业的特殊性,白天几乎没有人,晚上我们按照150%左右的上客率来计算,得出这样大小的烤肉店一天的客流量在45人左右,人均消费至少要50元。一家50平方左右的烤肉店在正常经营的情况下,一天的营业额就在2250元。
烤肉店的利润一般都能达到60%左右的毛利润。
现在开一家烤肉店的话,店面的租金大概是一月在1.3万块钱,然后加盟者们需要招聘一些营业员,每个人3000块钱左右一个月,然后一家烤肉店是3个营业员是9000左右每个月的工资,然后烤肉店铺需要进各种装饰品,所以费用大概是在20万左右。
烤肉店通过实体店的方式吸引着很多消费者来到这里,每个人点上一份上好的烤肉,再点上一杯美味饮品,就可以享受休闲的时光,现在一个门店可以销售出去80份烤肉,成本需要几十块钱块钱,每份可以卖出38块钱的价格,所以每天纯利润3000块钱左右。毛利率60%,再减去固定成本费用,这样的话一天的纯利润就是1000块钱左右,一年的利润是36万元左右。(数据仅供参考)
烤肉店一年利润能赚18万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 60㎡ | |
烤肉店毛利润 | 人均消费 | 110元 | 100元 | 90元 |
日客流量 | 38人 | 35人 | 30人 | |
日营业额 | 0.42万元 | 0.35万元 | 0.27万元 | |
月营业额 | 12.6万元 | 10.5万元 | 8.1万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 7.56万元 | 6.3万元 | 4.86万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.8万元/月 | 2.5万元/月 | 2.0万元/月 |
水电杂费 | 0.4万元 | 0.3万元 | 0.2万元 | |
人员工资 | 2.0万元/月 | 1.6万元/月 | 1.2万元/月 | |
烤肉店净利润 | 净利润(月) | 2.36万元 | 1.9万元 | 1.46万元 |
净利润(年) | 28.3万元 | 22.8万元 | 17.5万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
1、烤肉店选址时候要注意黄金地区
虽然说黄金地区的人流量非常大,适合开店,但是并不是所有的黄金地区都适合开烤肉店,有时候会因为消费者们的喜好或者是需求等方面的不同,导致烤肉店的生意出现了问题了。而且黄金地区的房屋租金的压力很大,如果烤肉店的生意并不理想的话,很容易出现亏本的情况,导致烤肉店无法长期运营下去。
2、烤肉店选址要注重交通方便的问题
烤肉店的周围交通情况对店铺的发展来讲,真的是非常重要。如果烤肉店的周围交通情况非常差或者是很难停车的话,很容易影响顾客们前来消费的心情,会出现不来吃饭的情况,从而会影响到烤肉店的生意。所以创业者在选择烤肉店位置的时候一定要注意交通方面的问题。
3、烤肉店选址时候要注意政府未来的规划
由于城市规划、交通设施的建设,会使烤肉店的位置变的非常差,从而会出现生意惨淡的情况,因此创业者在选择烤肉店位置的时候一定要注意政府未来的规划,这样才能保证烤肉店能够长期的发展下去。而且经营管理一家烤肉的是一件长期的事,创业者必须要有长远的目光来选择合适的位置。
4、烤肉店选址时候要注意当地的文化环境
在选择烤肉店位置的时候,一定要重视地域文化。因为当地文化环境的不同,导致消费者们的饮食习惯、习俗、社会价值观等方面存在着差异。这些因素会影响到人们的消费行为和消费方式,决定了人们收入的分配方向。一般来说,文化素质高的人对饮食消费的环境等级要求高于文化素质低的人,所以烤肉店在选址的时候要格外的注意才行。
1、烤肉店相关证件的办理
创业者想要经营好一家烤肉店,必须要准备好相关的证件才行,这样才能保证店铺是合法经营管理的。创业者需要准备相关的资料,到当地相关政府部门申请就可以了。同时烤肉店的证件不齐全的话,是不能进行正常营业的。
2、烤肉店的资金准备
要知道有充足的资金才是开办烤肉店的关键,没有启动资金真的是寸步难行。而且如果创业者准备的资金不充足的话,会影响到烤肉店的正常运营,因为烤肉店每天的开支也是比较大的,所以创业者一定要准备充足的资金才行。
3、烤肉店的位置
如果想要烤肉店的生意好,一定要在选择烤肉店位置的多下一些功夫才行,这样才能保证烤肉店的客流量,也能使烤肉店的知名度越来越高。建议创业者们选择一些大型购物广场、居民社区、学校等人流量大的地方,这样的地方会有足够的顾客资源。
4、烤肉店的相关设备
开一家烤肉店必须要准备相关的机器设备,这样才能保证店铺能够正常的运营。比如说烤箱、烤架、油锅、铁板、竹签、锅、塑料板等。其实这些设备都是非常常见的,花费的资金并不多,建议创业者去正规的公司进行购买。
5、烤肉店的食材准备
现如今烤肉店里面的产品种类非常繁多,不仅有各种肉类食物,还有海鲜、蔬菜、菌类等等,所以创业者在正式开业之前一定要准备充足的食材才行。而且只有丰富的食材资源,才能满足不同人群的需求,赢得众多人们的喜爱。
6、烤肉店的宣传推广
想要烤肉店能够在短时间内提高店铺的人气,必须要做好宣传推广工作。如果创业者不重视这方面的话,很难使众多消费者们熟悉它,从而导致烤肉店的生意越来越差,所以烤肉店的宣传推广真的是非常重要的。此外,创业者也可以借助相关的网络平台进行宣传推广,这样才能使更多的人了解并熟悉创业者的烤肉店。
1、需有合约意识
加盟商需要与加盟公司签订合法的加盟合同,加盟总部在审核时,将“遵守合同约定,认同加盟总部的经营理念”作为审核加盟商的重要项目,所以它也成为烤肉加盟的必要条件。
2、须保护公司形象
总部对于旗下门店的管理支持力度较大,但是门店拥有自主管理权和经营权,加盟商需要按照总部的形象识别系统进行日常的营运,在服务和管理的过程当中不可做有违公司形象之事。
3、具有投资经济基础
在高质量的烤肉品牌加盟时,加盟总部会要求加盟商拥有一定的投资基础,即经济基础。由于各个加盟地区的门店开设资金差异较大,所以总部要求加盟者须具备相应的经济实力,如北京、上海、广州等所需经济投资数额较大,而二三线城市要求的投资金额较少,此外还需要有一部分的预留资金,一般对于赊欠加盟费者,总部实行一票否决制。
4、需优化时间进行技术学习
由于加盟店是总部形象代表,加盟总部为保护其品牌形象,要求加盟者优化时间,定期到总部学习烤肉加盟技术以及门店管理的经验,所以它也作为烤肉加盟的基础条件。