




意大利面店的利润大概有11.5万左右。意大利面店每天有效客流人数可达65人左右,消费金额在15-40元左右,这里我们以每人消费18元计算。那么一天的营业额就是0.12万元,一个月的销售额就是3.6万元,每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算,每月毛利金额就是2.1万元,再去掉每月固定成本支出费用1.2万元,每月净利润就是0.96万元,每年的利润11.5万元,这个利润还是非常可观的。总结一下,意大利面店一年利润能赚11.5万左右,投资8个月即可回本。
开个50平米的意大利面店一年纯利润:
每天客流人数65人;
客单价金额18元;
月销售额3.6万元;
意大利面店利润率60%;
月固定支出1.2万元;
月纯利润0.96万元;
意大利面店一年纯利润能赚11.5万左右,投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开意大利面店的详细资料:
1、意大利面店利润率一般是多少?利润率高达60%
2、意大利面店的利润大概有多少?开店2年赚钱经验真实经历
3、开一家意大利面店需要准备什么?这3点是重点
4、开个意大利面餐厅都需要什么执照,什么手续?
5、开意大利面店如何才能赚钱?6点需要关注!
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
以一个面积大约在四五十平米的意大利面连锁店为例,空间不大,但不同的地段,租金价位不同,人流量大的地方,租金自然是高一些,6000元的预算一般也能租到一个不错的店面,再加上装修费、水电费、食材、机器设备,投资成本大约要3-5万元左右,如果每天能卖出75碗面,每碗面25元,那么每日收入将可达1900元。利润率高达60%。
以一碗面的平均客单价为28元、一天销量是105碗来计算,一天的营业额就是2900的收入,一个月就是8.7万的流水,出去人工费、房租水电、制作费等成本,意大利面店一个月的利润大概在2.52万块左右,如果平均每个月都是这样的利润进账的话,意大利面店一年的收入大概就是30万左右,是一笔不小的数目。
意大利面店一年利润能赚12万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
意大利面店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 32元 | 18元 |
日客流量 | 100人 | 80人 | 65人 | |
日营业额 | 0.38万元 | 0.26万元 | 0.12万元 | |
月营业额 | 11.4万元 | 7.8万元 | 3.6万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.84万元 | 4.68万元 | 2.16万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 1.8万元/月 | 1.2万元/月 | 0.6万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.6万元/月 | 1.2万元/月 | 0.5万元/月 | |
意大利面店净利润 | 净利润(月) | 3.24万元 | 2.18万元 | 0.96万元 |
净利润(年) | 38.8万元 | 26.1万元 | 11.5万元 | |
投资回本周期 | 12个月 | 10个月 | 8个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
1、选择适合您的店铺
选择一家意大利面店是一项繁琐的工作。开一家意大利面店,需要了解店铺的位置,店铺的装修设计,意大利面店设备的采购,设备成本的估算等等。很多人光是装修面店就头晕目眩,更别提其他东西了。
2、资金准备
意大利面店虽然是个小投资项目,但手头比较紧的人还是很难一下子准备这么多钱。如果你想开一家意大利面店,你需要提前准备好资金。一般开一家小意大利面店要5万到10万元。
3、申请相关文件
餐饮业是工商部门管理最严格的行业,所以开店前需要申请相关证件。开意大利面店需要的证件有:营业执照、消防安全证、卫生许可证等,这些证件的手续各地不一样,需要到当地工商局了解情况。
开个意大利面餐厅需要办理个体工商户营业执照和食品经营许可证。
根据《食品经营许可管理办法》第十一条申请食品经营许可,应当符合下列条件:
(一)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;
(二)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;
(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;
(五)法律、法规规定的其他条件。
1、考察市场。开店前,一定要先去当地考察市场,了解当地人的饮食习惯,是否都有吃面食的习惯以及都喜欢什么味道的面食等等。只有在开意大利面店前,充分了解现有意大利面店的优势劣势,才能为自己开店打下基础。同时开的意大利面店要有特色,味道要正宗,这是立店之本。
2、地址选择。开意大利面店如何赚钱?选址很重要。开小意大利面店和开快餐店是一样的,顾客来消费都是讲究快捷便利,都需要选择人流量大的地方,如步行街、小商圈、小区附近甚至是小吃街,都是开意大利面店的理想之地。
3、店面装修。如今人们的消费观念不一样了,不仅仅吃饱就行了,还更加注重店内的装修和服务。干净舒适,别具一格的装修风格更容易给顾客留下深刻的印象,提高就餐体验度。
4、服务态度。不要以为意大利面店就不需要什么服务态度了,越小的店面越能突出我们的服务水平。例如很多意大利面店都是夫妻店,没有多的服务员,虽然有时会忙不过来,让客人久等一会,但为什么大家宁愿多等会,都要去呢?就是因为人家的服务热情啊,要是夫妻两个每天跟个仇人似的,谁还愿意去消费呢?
5、原料采购。开意大利面店原料采购的话建议老板亲力亲为,因为原料的采购直接关系到成本的问题,可以找一家愿意长期合作的供应商,这样可以节约很多成本,也不用每天到处采购。
6、开店宣传。做好了开店准备工作,前期的开店宣传也是很重要的,做一些有必要的开业促销,能帮你迅速的打开市场,吸引更多的客流量,打响知名度。