居酒屋投资成本多少？算算20万都花在哪里了
来源：泰洁洗衣 时间：2025-07-01 22:39:37
居酒屋投资成本需要10万元。经营者首先需要有一间适宜的店面，不同城市、不同面积、不同地段所产生的租金费用也是不同的。我们100平米的店铺为例，在一线城市租金费用约要15万元，在二三线城市约要10万元左右。还有酒水采购费、水电、物业、垃圾处理费、流动资金等等，总的来说大概需要20-50万元左右。
为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开居酒屋的详细资料：
1、居酒屋投资多少钱？算算20万都花在哪里了
2、居酒屋如何吸引客人进店消费？学会这几招快速聚拢人气
3、开居酒屋需要办理以下证件
接下来为您详细分析，一起来看看吧。
居酒屋投资多少钱？算算20万都花在哪里了
1、店面租金费用
经营者首先需要有一间适宜的店面，不同城市、不同面积、不同地段所产生的租金费用也是不同的。我们100平米的店铺为例，在一线城市租金费用约要15万元，在二三线城市约要10万元左右。
2、店面装修费用
居酒屋的装修要求比较高，居酒屋的装修要有格调，上档次一些，因为现在人都比较讲究消费体验感。居酒屋的装修费用跟店铺的面积大小和装修档次有关，一般情况下，装修费用约要8万元左右。
| 居酒屋总投资费用20万元 |
| 店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 |
| 店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡
|
居酒屋基础费用
| 装修费用
| 5.5万元 | 4.6万元 | 1.8万元 |
设备费用
| 6.6万元 | 4.0万元 | 2.2万元 |
原料费用
| 5.5万元 | 4.3万元 | 2.5万元 |
广告宣传
| 3.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 |
小计
| 20.6万元 | 14.4万元 | 7.5万元 |
居酒屋运营费用
| 店面租金 | 3.7万元 | 2.5万元 | 1.2万元 |
| 人工费用 | 1.2万元 | 1.0万元 | 0.8万元 |
| 水电煤气 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 |
| 流动资金 | 3.5万元 | 2.0万元 | 1.0万元 |
| 小计 | 8.7万元 | 5.7万元 | 3.1万元 |
| 居酒屋总费用 | 总计 | 29.3万元 | 20.1万元 | 10.6万元 |
备注：
1、以上各项费用为估算，仅供参考，实际产生的费用，请根据全国各地实际消费水平，店面位置，店铺大小，装修水平等实际情况而定。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出，想了解数据明细，请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
3、经营设备费用
还需要采购一些基础的经营设备，主要包括吧台、冷藏柜、制冰机、净水器、电动搅拌机、收银设备、音响、桌椅、酒柜、空调等，零零总总加起来大概需要6万元左右，应以实际情况为准。
4、人工成本
一般情况下，100平米的店铺，除了经营者自己外，至少还需要雇佣2名员工。一个调酒师、一个服务生，自己充当机动人员，哪里需要就去哪里。以平均每人每月3500元来算，一个月就需要7000元。
居酒屋如何吸引客人进店消费？学会这几招快速聚拢人气
1、赠送。
客人在居酒屋消费时，免费赠送新的饮品或小食品以刺激客人消费。或者为鼓励客人多消费，对酒水消费量大的客人，免费赠送一杯酒水，以刺激其他客人消费。免费赠送是种象征性促销手段，一般贈送的酒水价格都不高。
2、优惠券或贵宾卡。
居酒屋在举行特定活动或新产品促销时，事先通过一定方式将优惠券或贵宾卡发到客人手中，持券及持卡消费时，可以得到一定的优惠。这种方式应把客人限制在特定的范围之内。对光顾居酒屋的常客，都赠给客人张优惠券或贵宾卡，只要客人光顾居酒屋出示此卡就可享受到卡中所给予的折扣优惠，以吸引客人多次光顾。
3、折扣。
折扣是指在特定时间按原价进行折扣销售。折扣优语吧专巧惠主要用于客人在营业的淡季时里来消费，或者鼓励达到一定消费额度或消费次数的客人。这种方式会使消费者在购买时得到直接利益因面具有很大吸引力。
4、有奖销售。
这是利用摸彩等方式等进行的一种促销活动。通过设立不同程度的奖励，刺激客人的短期购买行为，这种方式比赠券更加有效。
开居酒屋需要办理以下证件
1、娱乐场所经营许可证；
2、卫生许可证；
3、个体工商户开业登记申请书；
4、酒类销售证；
5、环保证（噪音排水）；
6、安全许可证；
7、市政的广告证（就是你的招牌的许可证）；
8、工商税务登记证。
法律依据：
《个体工商户登记管理办法》第二条
有经营能力的公民经市场监督管理部门登记，领取个体工商户营业执照，依法开展经营活动。
《公共场所卫生管理条例实施细则》第二条
公共场所经营者在经营活动中，应当遵守有关卫生法律、行政法规和部门规章以及相关的卫生标准、规范，开展公共场所卫生知识宣传，预防传染病和保障公众健康，为顾客提供良好的卫生环境。
