




1000平餐厅大概投资35万元左右。预期总投资费用35.4万元、其中加盟费6.4万元、品牌使用费0万元、保证金0万元、设备费10.9万元、首批原料费4.3万元、装修费12.2万元、营销费1.6万元。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开餐厅的详细资料:
1、开一家餐厅费用要投资多少钱?
2、开个餐厅需要什么样的条件?这四个快来看看
3、餐厅怎么招揽客户,这些方法建议你收藏
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
餐厅加盟项目是市场中十分受投资者喜爱的加盟项目之一,通常来说,总部为了迎合各种类型投资者的投资需求,将加盟店分为多种类型,满足不同投资者的投资需求。加盟门店主要分为概念型门店,标准型门店,形象型门店以及旗舰型门店,每种店型的面积各不相同,投资者可以根据自己的实际情况,在代理当地选择合适的地段进行开店加盟。
餐厅加盟的主要投资费用分为设备费用,装修费用,租金费用,以及运营杂费。投资者选择的门店类型不同,面积不同,投资费用自然也各不相同。比如说开一个60平米的概念店,那么设备需要支付2.8万元,装修费用在2.8万元,门店租金每季度0.8万元,总投资在12万元左右。
餐厅总投资费用12万元 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 180㎡ | 100㎡ | 60㎡ | |
餐厅基础费用 | 装修费用 | 6.5万元 | 4.6万元 | 2.8万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 4.8万元 | 2.8万元 | |
原料费用 | 5.5万元 | 4.3万元 | 2.5万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 21.6万元 | 15.2万元 | 9.1万元 | |
餐厅运营费用 | 店面租金 | 2.7万元 | 1.6万元 | 0.8万元 |
人工费用 | 1.2万元 | 1.0万元 | 0.6万元 | |
水电煤气 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 3.5万元 | 2.3万元 | 1.8万元 | |
小计 | 7.7万元 | 5.1万元 | 3.3万元 | |
餐厅总费用 | 总计 | 29.3万元 | 20.3万元 | 12.4万元 |
备注: 1、以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
1、加盟商要热爱餐饮行业,认同一个餐厅的品牌理念、企业文化和加盟店的管理经验,愿意接受该品牌总部的统一培训和指导,而且投资者必须要有一定的经营管理能力和创新能力。餐厅品牌的经营者必须头脑灵活,还需要有抗风险的能力。
2、加盟商要有很好的个人信誉,创业精神加盟商们也要有哦,同时还要有很不错的资金实力,愿意接受开餐厅的一定经营风险。
3、加盟者需要是成年人,加盟商们的品牌意识要相当的强烈,在认可加盟连锁店运营理念的基础上,自觉的维护这个项目的形象,经营者们的经济实力也要有,而且还需要拟定一个详细的投资计划,最重要的是需要有一个店铺,能达到总部要求的面积为佳。
4、加盟者对所选品牌总部的管理能很好的服从,愿意和该项目的总部一起发展,一起获得最终的成功,而且加盟店的经营者们的信誉要好,有管理加盟连锁店的能力,同时也要有社会资源,同时加盟商们的进取精神也不能少。
在美食行业中,餐厅深受全国各地小吃爱好者追捧,很多餐厅品牌总部的研发团队也推出了多种美味的食物,俘虏了餐厅爱好者的心。由此足以看得出来,餐厅是很不错的一个投资项目。
1、餐厅招揽客户要采取一定的宣传措施
首次要提高餐厅的人气,让更多的人知道店面,直接有效的办法就是可以在店面附近派发宣传单,让更多的人知道店面,其次配合在节假日做特价活动,招揽顾客。在特定的节假日可以推行办卡优惠活动,以固定客户群体。如果在这些方面做出努力后,效果还是不明显的话,可以讲究“推新”单一的产品吸引不了客户,也可以引进当先火热的项目的相关菜品以吸引顾客。
2、餐厅招揽客户可以采用“敞开厨房”
“敞开厨房”使客人看到菜品制作的全过程,是一种直管市的菜品促销,可以使客人在用餐时更加的放心,其次的话在客人等待的过程中可以目睹菜品的制作,会降低客人因为等待产生的不耐心或急躁情绪。并且可以增加客人的食欲,刺激客人的消费。
3、餐厅招揽客户服务细节
餐饮行业属于服务行业,客人的满意要放在前面,应该加强对于餐厅里面一线员工的指导与培训,对员工的仪容仪表,服务时的态度,行为语言等进行指导,也要提高员工和客户沟通技巧,避免产生不必要的矛盾。
4、餐厅招揽客户积极应对顾客投诉
餐馆偶尔有顾客的投诉是很正常的事情,毕竟每个人对于餐馆可能会有不同的要求,但是只要做得好,合理处理一次顾客投诉也会在一定程度上证明餐馆的服务态度和对待顾客忠诚度。现今这个时代,网络越来越发达,顾客的话语自由权也越大,因此,作为餐厅的店长一定要亲自参与顾客服务,并及时处理顾客投诉,好口碑成就好品牌。
5、餐厅招揽客户餐厅环境的管理
一个雅致的用餐环境是很主要的,当今生活快节奏,人们能休息的时间很少,如果餐厅能给顾客带来休闲放松,那么顾客会愿意常来。所以对于餐馆的外围环境,内部环境,包括店内物品设施的摆放都要有一个合理的安排规划,好请专业人士进行内部装修,争取让餐馆给顾客一个良好的形象。