




一斤水饺成本和利润多少?饺子一般都是26元一斤的,其中利润就能有20元起。而且26元一斤的饺子属于比较低的售价,因此如果饺子按照26元一斤出卖的话能获得非常高的销量,利润多积多得,只要加盟者认真开店就能够获得很多的收获。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开水饺店的详细资料:
1、水饺店一年利润能挣多少钱?开店4年全款买150㎡房
2、如何经营水饺店?水饺店经营技巧有哪些
3、水饺店需要哪些设备?需要注意些什么
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
吃水饺是中国人的一种习俗,他们会选择在冬至或是在除夕吃上一碗热腾腾的水饺,这个寓意是相当的好的,保佑自己新的一年能够一帆风顺。但是现在的人又是比较怕麻烦的,它们通常不会自己在家里包水饺,一般都是会出去吃,所以另一些想要创业想要致富的人他们就在考虑是不是可以开一家水饺店呢?开个水饺店利润有多少钱呢?利润大概是在15-17万的,这是相当可观的。
水饺店一年利润能赚17万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 60㎡ | 40㎡ | 20㎡ | |
水饺店毛利润 | 人均消费 | 35元 | 30元 | 22元 |
日客流量 | 120人 | 95人 | 70人 | |
日营业额 | 0.42万元 | 0.28万元 | 0.15万元 | |
月营业额 | 12.6万元 | 8.5万元 | 4.6万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 7.56万元 | 5.1万元 | 2.7万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.8万元/月 | 1.5万元/月 | 0.8万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.9万元/月 | 1.4万元/月 | 0.4万元/月 | |
水饺店净利润 | 净利润(月) | 2.56万元 | 2.0万元 | 1.4万元 |
净利润(年) | 30.7万元 | 24.0元 | 16.8万元 | |
投资回本周期 | 12个月 | 10个月 | 8个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上投资收益计算表为估算,想了解数据明细,请咨询留言免费获取【最新】开店资料。 |
1、注意制作的速度
现在消费者生活节拍比较快,对很多的事情都没有耐心。特别是在吃饭的时候,顾客不想花太多的时间去等待,所以在水饺店管理的进程当中,在制作饺子时候的速度必须要注意,提早预备好食材,这也有利于厨师的工作。假如经营者们在用餐顶峰期没有提早做好预备,就不能够立刻满足食客的需求。
2、注意环境卫生
对开一家饺子的店来讲环境卫生真的是十分重要,这不只是开一家水饺店的根本要求,也是为顾客提供优质服务的基础。只有当就餐的环境舒适,清洁又卫生时,消费者才能够放心。
3、注意菜肴味道
很多消费者的饮食的习惯都不一样。在看菜单的时候,食客们会告知服务员不需要放什么材料。这时,经营者必须掌握消费者的需求,然后要做好沟通。减料后,不要影响产品的口感,给消费者带来一种关注的感觉,让新的消费者慢慢变成老客户。其次,经营店面是需要不断地创新的。只有一直创新才能够引起更多顾客的注意。一方面,美食店里需要根据不一样的节日推出新的一些产品,让顾客每次进店都有一种要在店里面消费的欲望。
一、开水饺店需要哪些设备
1.首先是准备桌子,一般的水饺店面积不会很大,所以基本只要六张就够了,太多放不下,太少又容纳不了多少食客。打面机要准备,还有电磁炉,不沾锅,消毒柜,排风扇这些也要各准备一台的,然后还要安置一个收银台。
2.除了这些之外,抽烟机也是必备的,还有中型电饭煲,中压液化气炉也要做好准备,最后是2台立柜冰箱和不锈钢汤锅,开水饺店所需要的设备大概就是这些了。值得人们一提的是,好的水饺店,除了设备要齐全外,所售卖的产品要好吃,有特色才是最重要的,不然这些设备就很简单容易成为了摆设了。
二、水饺店开设要注意什么
在准备开一家水饺店之前,最先要做的就是确定加盟水饺项目的可行性。这就要求需要加盟者自己去分析调查,并且能够根据自己所在加盟地顾客的饮食消费行为,来决定加盟什么品牌的水饺。无论加盟什么项目,选址都是最重要的环节。选择加盟地址时,一定要分析地址的优劣势,并分析所选地址周围的目标来源位置,咨询目标客户或内部人员。