




卖手工水饺10元20个挣钱也挣钱,12块钱一份的饺子一年的利润就能赚10万元起。饺子是中华的经典美食,市场需求量旺盛。饺子产品馅料多,而且口感不错。简单的制作,提升产品的出餐速度,所以吸引消费者。尤其现在手工水饺更受大家欢迎,也更加赚钱。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开手工水饺店的详细资料:
1、手工水饺的利润能达到多少?卖手工水饺10元20个挣钱吗
2、怎样经营手工水饺店
3、开手工水饺店注意事项,如何开一家手工水饺店
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
手工水饺是一种非常传统的美食,味道是非常美味的,现今手工水饺店是个热门项目,有很多人想要加入其中,那么一个手工水饺店一年能赚多少钱?基本上加盟这样一家非常有名的手工水饺店的话,由于他们非常强的品牌号召力,所以在他们公司总部的带领之下,一年赚个10万以上是非常轻松的。
手工水饺店一年利润能赚10万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 60㎡ | 40㎡ | 20㎡ | |
手工水饺店毛利润 | 人均消费 | 25元 | 18元 | 12元 |
日客流量 | 130人 | 120人 | 100人 | |
日营业额 | 0.33万元 | 0.22万元 | 0.12万元 | |
月营业额 | 9.9万元 | 6.6万元 | 3.6万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 5.94万元 | 3.96万元 | 2.16万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 1.8万元/月 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 0.6万元/月 | 0.3万元/月 | |
手工水饺店净利润 | 净利润(月) | 2.54万元 | 2.06万元 | 0.86万元 |
净利润(年) | 30.48万元 | 24.72万元 | 10.32万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
1、手工水饺的口味:不是每个水饺店都蒸蒸日上,因为不是每个手工水饺店都有好吃的手工水饺。口味已经成为一家水饺店立足市场的基础,也是一家手工水饺店进入市场的前提。
2、门店装修:考虑到手工水饺店的定位为大众,简单装修就够了,但在装修中需要向顾客传达经营理念。
3、创新、革新:总所周知,水饺是我们的传统食物,但是我们小时候吃的很多水饺和现在吃的不一样。随着时代的变迁,人们的口味也发生了很大的变化,一成不变的口味会让食客感到厌倦。为了赢得消费者的心,现在经营手工水饺店,味道应该更新鲜,更符合现代人的口味,让人们吃到自己想要的味道,能够满足现代人的需求,这样才有市场。
4、质量、健康和服务:质量、卫生、服务是餐饮业的三个重要的要求。因此,开手工水饺店首先要满足相关部门的基本要求,比如收钱和厨房要分开,由不同的人操作。
开手工水饺店首先要懂得知道选购座椅和餐具,在选购座椅的应该注意一般要有一个吧台,一张桌子配四把椅子,价格不用选太高的,太高成本也就高了。
对于餐具来说酒店用品商店一般都有,结合你的手工水饺店。买一般档次的就可以,每桌4位*8==32就算全部客满,也要多打出富裕。加上后厨的用具一般费用在500元以内。冰柜:用于冷藏用,新的1500(特定品牌),二手的400---600,绞肉机一台。煮饺子的锅至少两口,为适应不同的馅料。
根据饺子品种多少,饺子工至少在2人或2人以上,尤其是顾客多的时候。
炒菜也要有,一般的手工水饺店都有家常菜,所以炒菜的种类不一定要多,但一定要有。还要有配置凉菜,酒水方面,以中低档为主。单品不超过6种。第一次进货也不要太多,一件就可以,费用在300元左右。啤酒比较有季节性,所以目前有一件就可以。
对于原料的进货渠道,比较好还是固定,开业前期先多考察几个地方,无论是面粉,蔬菜,还是肉制品。自己亲自把关,保证原料的质量是基础,其次是价格。
手工水饺店里的环境与装修,并不需要太复杂,毕竟你店面不大,只要干净整洁卫生,这是关键。
如果你想与众不同,在饺子馅中可以下下功夫,可以尝试调制新的馅料,自己先可以试,然后推向顾客。