




南昌休闲茶餐厅一年利润能赚15万左右,根据小编秘密了解得知,在一家寻常城市60㎡的休闲茶餐厅当中,它的月净利润是能够达到2-3万元的一个高度的,怎么得来的这个数据,大家必定很好奇,别着急,就在这家店中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了28元和70人的一个高度,这样一家休闲茶餐厅一年的纯利润:月营业额6.03万,减去必要成本2.3万,月纯利润1.32万,南昌开家休闲茶餐厅一年利润能赚15万左右,投资6个月即可回本。
南昌开个60平米休闲茶餐厅一年纯利润:
每天客流人数70人;
客单价金额28元;
月销售额6.03万元;
休闲茶餐厅利润率60%;
月固定支出2.3万元;
月纯利润1.32万元;
休闲茶餐厅一年纯利润能赚15万左右,投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开休闲茶餐厅的详细资料:
1、南昌休闲茶餐厅一年利润能赚15万
2、如何成功经营茶餐厅的经营技巧
3、南昌经营茶餐厅赚钱吗?前景好,生意好做!
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
南昌开休闲茶餐厅一年利润能赚15万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 60㎡ | |
休闲茶餐厅毛利润 | 人均消费 | 36元 | 30元 | 28元 |
日客流量 | 100人 | 90人 | 70人 | |
日营业额 | 0.36万元 | 0.27万元 | 0.20万元 | |
月营业额 | 10.8万元 | 8.02万元 | 6.03万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.48万元 | 4.81万元 | 3.62万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.2万元/月 | 1.8万元/月 | 1.4万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 | |
休闲茶餐厅净利润 | 净利润(月) | 2.78万元 | 1.81万元 | 1.32万元 |
净利润(年) | 33.3万元 | 21.74万元 | 15.86万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
休闲茶餐厅是一个相对高级的餐饮场所,中餐包括:粥、粉、面、饭、点心、小食、炖品、烧烤、卤菜、小炒、火锅等;西餐包括:韩国料理、日本料理、法国料理等,适合追求生活品位的年轻人、情侣、商务人士、大学生等。优质多元的菜品搭配,加上会员管理制度和一定的营销、推广活动,这是一个利润空间高、投资回报快的项目,目前已受到许多有意进军餐饮业的投资者的高度关注。
投资标准及回报:
1. 金额预算。投资者可根据资金状况,考虑开社区店、标准店或旗舰店三种级别的茶餐厅,投资总额分别为8万元、10万元和15万元。最好用投资总额的70%作为实际投资,30%作为备用资金,以应付开业之后的后续投入以及突发状况。
按10万元标准店进行投资,其中店面租金,2万元(100平米左右);淡雅而不失现代气息的装修,3万元左右;茶具和其他设备(桌椅、空调、音响),2万元;各种茶叶、食品、水果,2万元。
2. 收益评估。 茶餐厅每日营业14小时,平均日接待顾客150人,每人消费25元,日营业额可达3750元,按20%的纯利润率计算,日盈利750元,月盈利2万多元。投资者可于半年内收回成本,第一年盈利可达15万元以上。
1. 菜品搭配。
休闲茶餐厅的经营可借鉴快餐店的经营方式,集中餐、西餐、快餐、冷热饮、水果拼盘于一体,以环境好、上餐快、品种丰富、价格便宜为亮点,除提供各种中式菜品和当地特色菜品外,可根据厨师水平,搭配韩式料理、日式料理、西式糕点等,还可配备价格在12~28元不等的各种茶饮,满足各类消费者的需求。由于茶餐厅的主要实现目标来源于商务午餐,很好能免费为顾客提供一杯饮料或一碗汤。
2. 宣传方式。
由于目前投资休闲茶餐厅的人越来越多,所以智慧之选者在智慧之选前,一定要有经营的全盘规划。必须考虑到多套宣传方案。
(1)在休闲茶餐厅外设一块长3米、宽2.5米的活动宣传板,列出每日更新的菜品和低价套餐。
(2)在休闲茶餐厅周边500米或1000米以内的报亭做外观包装广告,一个月给报亭老板100~20优惠广告租金,还可在报亭放一叠茶餐厅的宣传单,任凭顾客领取。包装广告上可以印上茶餐厅的店名、理念、指向标和距离等。
(3)写字楼附近的休闲茶餐厅,可大量派发传单,若进店顾客少,可在传单中添加每日菜品,开展订餐服务。注意:有订餐服务的快餐店很多,休闲茶餐厅如打算操作此模式,一是要保证菜品质量及口感在周围同行中寥寥可数,二是要想尽办法“降价”,比如取消赠送饮料、水果等,使套餐外卖价格与普通快餐店的套餐价格相当;住宅区或学校附近的茶餐厅,可在各个校园网论坛或小区业主论坛发帖,发布休闲茶餐厅菜品信息和“周末二人低价套餐”、“社区家庭套餐”等活动内容。
茶餐厅的前身是冰室。早年香港只有高级餐厅(以前称为西菜馆或餐室)会提供西式食物,而且收费昂贵。第二次世界大战后,香港人受西式饮食风俗影响日甚,冰室遂相继兴起,提供廉价的仿西式食物。冰室当时主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品,配以三明治、奶油多士等小食,部分更设有面包工场,制造新鲜菠萝包、蛋挞等。后来冰室提供的食品种类逐渐增加,又与西菜馆和餐室的模式结合,演变成为今日的茶餐厅,提供传统中国小炒及欧美食物,后来更发展至晚饭小菜,款式可谓多元化。
数据显示,2020年我国餐饮连锁化率仅约为10%,同期美日均值约为50%。连锁化率逐年提升,将推动餐饮企业标准化和规模化发展,并倒逼餐饮供给端改革,满足餐饮降本增收的核心需求。2020年我国外卖交易规模达8352亿元,同比增长14.8%,占餐饮行业总营收21.1%。外卖市场爆发极大丰富了餐饮“中食”消费场景,有望继续提升餐饮大市场的市场规模,同时对餐饮标准化和效率的需求也将有所提高。