




在南昌开健身餐店一年能挣40万左右,健身餐店每天有效客流人数可达90人左右,消费金额在40元左右,这样一家健身餐店一年的纯利润:月营业额10.8万,健身餐店利润率大概在60%,减去必要成本3.2万,月纯利润3.28万,南昌开家健身餐店一年利润能赚40万左右,投资10个月即可回本。
南昌开个90平米健身餐店一年纯利润:
每天客流人数90人;
客单价金额40元;
月销售额10.8万元;
健身餐店利润率60%;
月固定支出3.2万元;
月纯利润3.28万元;
健身餐店一年纯利润能赚40万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开健身餐店的详细资料:
1、在南昌开健身餐店一年能挣40万
2、开健身餐店的风险,需要注意了解
3、健身餐外卖不好卖?试试这3个经营要点
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
在南昌开健身餐店一年利润能赚40万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 110㎡ | 90㎡ | 70㎡ | |
健身餐店毛利润 | 人均消费 | 100元 | 90元 | 80元 |
日客流量 | 50人 | 40人 | 35人 | |
日营业额 | 0.5万元 | 0.36万元 | 0.28万元 | |
月营业额 | 15.0万元 | 10.8万元 | 8.4万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 9.0万元 | 6.48万元 | 5.04万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.3万元/月 | 2.0万元/月 | 1.6万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.2万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 | |
健身餐店净利润 | 净利润(月) | 4.2万元 | 3.28万元 | 2.44万元 |
净利润(年) | 50.4万元 | 39.36万元 | 29.28万元 | |
投资回本周期 | 12个月 | 10个月 | 8个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
如果开一间50平米的健身餐店,加盟费需要缴纳5万元。
加盟店的选址一般在客流比较密集的地区,房租费用5000元/月,装修费用是5万元,装修风格简介明快即可。
制作健身餐需要的设备费用3万元,再加上前期原材料3000元,广告宣传费用5000元,人员工资一个月5000元,水电杂费是2000元一个月,还有开店需要的流动资金5万元,总投资费用20万元左右。
健身餐店一天的客流是50人,单人消费40元,一个月营业额6万元,扣除成本投入,一个月利润在3-4万元,一年的利润就是40万元左右。
开健身餐加盟店挣钱吗,目前很多健身餐品牌在市面上已取得了不错的销售成绩,展现了健身餐的加盟优势。有上文可知,健身餐还是赚钱的,健身餐拥有很大的发展潜力,完善的制作流程和管理流程让健身餐的发展基础扎实,优秀的加盟项目需要更多有识之士共同拓展市场。
风险一:店铺选址
健身餐的客户群体是白领女性或者健身用户,所以,一定要选择办公商业区,大学、健身房聚集区;当然好的地段势必有高昂的租金成本,这时候就要注意了,外卖门店讲究的是一流的商圈三流的铺子;所以一定要选好商圈,至于铺子位置,找一个相对来说比较骑手比较好找的地方就可以。
风险二:食材浪费率高、成本高
健身餐食材在选择和搭配上,主选新鲜营养,又不会给身体带来过多负担的蔬果和肉类,食材必须新鲜,但是很多蔬菜蔬果的保鲜时间都非常短。如果直接放入冰箱内冷藏,很快就会变黄,叶片也会湿湿烂烂的。保存此类蔬菜最简单的方法是利用旧报纸,将叶片喷点水,然后用报纸包起来,以直立的姿势茎部朝下放入冰箱蔬果保鲜室,就可以有效地延长保存时间,留住新鲜。
风险三:开业时机不对
健身餐冷食产品居多数,所以有明显的淡旺季,一般从3月份开始慢慢走热,到6、7、8月份达到高峰,到9月份开始,又慢慢开始下滑。所以要想在健身餐行业开店,最好在4/5/6月份开业。
风险四:产品更迭慢
作为刚起步创业的小伙伴,一定要选择有品牌实力有研发迭代能力的品牌方,有些小伙伴,报个班学习一下,就开始去做,学的是死知识,不能根据用户的反馈,季节的变化,迭代更新;作为餐饮,至少3个月产品要升级一次;所以最好选择有实力的品牌方合作,他们会持续不断的更新迭代推出产品。
1、推出套餐
实际上,在当前的市场,健身餐依然是小众品类,面向群体较狭窄,相比其他品类拉新成本更高,想要提升利润,更合适的方法是让顾客多买几次,或者让顾客一次性多买点,并想办法让顾客带着她的健身朋友一起来购买,那要怎么样才能做到呢?下面这家店的做法非常值得借鉴。
健身餐在其外卖门店上推出了全日餐和三人餐,顾客能从中获得优惠,而门店的复购率和客单价也能同步提升,甚至可能会吸引到顾客的朋友成为门店顾客。
2、推出暖食沙拉应对中国胃和冬季
传统的冷沙拉,虽然非常符合营养学特点,能够很好地呈现各样食材,保证营养均衡摄入,但是不太符合国人饮食习惯、受众面相对较窄。
为此,也有餐厅通过磨合产品和运营,另辟蹊径走别样的产品路线,把沙拉做成热的,既能保证营养学功效又更适合中国人口味。
当然,以冷沙拉为主,在产品线中加入适量暖食沙拉也是可以的,这样依然能达到增加可选择性以及增加覆盖人群的作用。
3、和健身房合作
俗话说“三分练,七分吃”,健身离不开饮食控制,而吃健身餐的人也基本就是健身房的目标用户,健身餐外卖和健身房的合作就成了自然而然的事。