阜阳开家面包吐司店一年利润能赚40万左右,面包吐司店每天有效客流人数可达110人左右,消费金额在35元左右,这样一家面包吐司店一年的纯利润:月营业额11.4万,面包吐司店利润率大概在60%,减去必要成本3.4万,月纯利润3.46万,阜阳开家面包吐司店一年利润能赚40万左右,投资12个月即可回本。
阜阳开个88平米面包吐司店一年纯利润:
每天客流人数110人;
客单价金额35元;
月销售额11.4万元;
面包吐司店利润率60%;
月固定支出3.4万元;
月纯利润3.46万元;
面包吐司店一年纯利润能赚40万左右,投资12个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开面包吐司店的详细资料:
1、阜阳开家面包吐司店一年利润能赚40万
2、阜阳开面包吐司店必须知道的4个经营小技巧
3、阜阳开面包吐司店需要如何创造更多的盈利
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
阜阳开面包吐司店一年利润能赚40万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 88㎡ | 65㎡ | 43㎡ | |
面包吐司店毛利润 | 人均消费 | 35元 | 32元 | 28元 |
日客流量 | 110人 | 95人 | 75人 | |
日营业额 | 0.38万元 | 0.3万元 | 0.21万元 | |
月营业额 | 11.4万元 | 9.0万元 | 6.3万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.86万元 | 5.4万元 | 3.78万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.0万元/月 | 1.5万元/月 | 0.8万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 | |
面包吐司店净利润 | 净利润(月) | 3.46万元 | 2.7万元 | 2.08万元 |
净利润(年) | 41.5万元 | 32.4万元 | 24.96万元 | |
投资回本周期 | 12个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
开一家普通的吐司面包店一年纯利润能挣多少钱?我们可以根据具体的数字来分析一下。一般情况,一个面包的成本在1.5元,而市场上的售价一般会在5到15元之间,当然你店面的层次决定了你的面包价格。
正如投资者所说,他的这家吐司面包店是一家普通的店面,那么面对的消费群体自然也就是普通的民众了,那么你的面包定价可放在5元到8元之间。这个价位是大众比较容易接受的了。成本一点五元,而售价我们按照5元来算,其中的利润就有3块五了,那么利润率就高达60%。具体纯利润是多少,这就得看你每天能销售出去多少产品了。所以你要想多赚钱,就还是得从源头——促销方法上着手。据分析,开个中小型吐司面包店,年赚40万很容易实现。
1.技术是核心
好的产品是最好的宣传,而好的产品离不开全面的烘焙知识和精湛的手艺。可能有的人想说自己只负责管理,不需要了解烘焙的相关知识和技术。实际上,很多经营失败的面包店,恰恰是由于经营者对专业知识的缺乏。这不仅会产生生产成本的提高以及产品质量不确定等的问题,还会增加经营的风险。所谓干一行,就要专一行,只有掌握了相关的知识,才会知道需要什么样的设备和工具,才能看出店里面包师傅生产的面包是否优良,才能化被动为主动,最终成就自己的事业。
如果你是烘焙行业的新手,也不必太担心。获取行业知识和生产技艺的途径多样,而最直接和速成的方法莫过于参加烘焙培训班。通过培训班的集中学习,你将会在短时间内得到全面而系统的训练和学习,让你能更从容地经营面包店。
2.资金是基础
解决生产技术问题后,就该考虑资金的筹备。开一家店,方方面面都需要资金的支持。如门店租金,装修费用,购入基础设备如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等,工具投入如烤盘、各种模具、刀具等,货架、展示柜更是少不了。另外,还需要产品原料费用、办理营业执照等的流动资金。足够的资金支持可以使你的店面更有品质,具体的资金投入建议可以去当地市场实地考察了解。
3.选址定成败
选址对于面包吐司店经营的成败起到至关重要的作用。再好的产品,无人问津就是在做无用功。一个好的店面位置会带来大量的人流,从而能极大提高产品购买率。
说到该如何正确选址,一般来说,主要分布在以下几个地区:(1)特定区域内的商业中心;(2)人员流动量大的交通枢纽;(3)高校密集区;(4)住宅小区。当然,对于选址,见仁见智。每家面包店的情况各不相同,重要的是要对面包店有个准确的定位,对特定的目标群体进行精准分析,以此为选址的依据。总而言之,好位置很重要,务必要在选址上多下一些功夫。
4.陈列有玄机
面包吐司除了美味,陈列也是项技术活儿。科学的陈列需要满足满、显、鲜三个基本要素。“满”是指产品摆设要让人视觉上有琳琅满目的感觉,但是这不代表面包可以随意堆砌,要讲究主次,主打产品要与普通产品区分开来;“显”则是指摆放要凸显产品的特色。例如手撕面包的特色在于其鲜明的层次,所以比较适合摆放在中层或下层,而传统的面包糕点用木质、竹藤类的作为陈列的辅助工具会比塑料盘子效果好得多;“鲜”顾名思义就是新鲜。如何全方位的体现面包的新鲜?敞开式的操作间是个很好的选择。店容易,经营不易。
一、开发客户资源,不要太被动了,可以到外面拉一些单子,比如说跟企业合作,有些企业为了提高员工的福利待遇,会送一些生日蛋糕之类的,这就可以进行合作了,只要有几个稳定的订单,就完全不用担心店里面没有生意了;
二、多一些创意营销,比如说会员优惠、捆绑其他的服务等方式都是可以的;
三、做好经营管理,提高创新意识,在营业的过程中管理是很关键,需要些什么货物,需要多少货物,资金运作等方式都是需要自己去管理的;提高产品创新意识,产品一定要创新,只有创新才能够留住客户,创造新的客户。
所以说其实做起来并不难,贵在坚持,创业并不是把店开起来就是成功了,别忘记你还投入了大笔资金需要回笼,你开店的目的就是盈利,所以如果没有盈利,没有改善到你的生活,那么创业就不算成功的。希望以上说的这些能帮助到正在开店或者准备开店的老板们。开面包吐司店的确是个好想法,如何开好才是最重要的课题。