




在邯郸开韩式拌饭店一年能挣20万左右。在目前的国内餐饮市场,韩式拌饭的品牌非常多,且投资,投资者想要加盟韩式拌饭店是一个明智的选择。据业内人士透露,韩式拌饭店的收入还很高,达60%左右。相关数据显示,一家韩式拌饭店的日营销售额可达到0.18万元,一个月则能达到5.4万元。如果毛利率按照60%计算,每个月的毛利润就有3.24万元,除去每月固定支出成本,一年下来利润能达到20万元左右。总结一下,在邯郸开韩式拌饭店一年能挣20万左右,投资8个月即可回本。
邯郸开个60平米韩式拌饭店一年纯利润:
每天客流人数100人;
客单价金额18元;
日营业0.18万元;
月销售额5.4万元;
韩式拌饭店利润率60%;
月毛利润3.24万元;
月固定支出1.6万元;
月纯利润1.64万元;
韩式拌饭店一年纯利润能赚20万左右,投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开韩式拌饭店的详细资料:
1、在邯郸开韩式拌饭店一年能挣20万
2、怎么经营好一家韩式拌饭店,可以从这几个方面着手
3、邯郸开韩式拌饭店怎么样吸引顾客
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
1,韩式拌饭店面日营业额
在市场上,韩式拌饭的单价一般在12-25元左右,而每天卖出的韩式拌饭店数量大概在90-120份。以平均值计算,一家韩式拌饭店的日营业额就是18元*100份=1800元。
2,韩式拌饭店面月营业额
月营业额(按照30天计算)为:日营业额1800元*30天=5.4万元。
邯郸开韩式拌饭店一年利润能赚20万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 60㎡ | 40㎡ | |
韩式拌饭店毛利润 | 人均消费 | 25元 | 18元 | 12元 |
日客流量 | 120人 | 100人 | 90人 | |
日营业额 | 0.3万元 | 0.18万元 | 0.11万元 | |
月营业额 | 9.0万元 | 5.4万元 | 3.3万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 5.4万元 | 3.24万元 | 1.98万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 1.4万元/月 | 0.7万元/月 | 0.5万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 | 0.6万元/月 | |
韩式拌饭店净利润 | 净利润(月) | 2.6万元 | 1.64万元 | 0.78万元 |
净利润(年) | 31.2万元 | 19.68万元 | 9.36万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
3,韩式拌饭店年营业额
根据以上分析,韩式拌饭店年总收入就是:月营业额5.4万元*12月=64.8万元。毛利率为60%,再扣除每月固定支出,那么月纯利润在1.6万左右,一年纯利在20万左右。
韩式拌饭店一年的投资成本大致为15万元左右。韩式拌饭店一年能赚多少?用以上的开店总收入减去年总投资,韩式拌饭店一年能赚大概20万元左右。正常情况下,韩式拌饭店6-8个月即可收回成本,开始纯盈利。
考察相关的消费市场
消费群体,消费市场也是投资者在经营韩式拌饭店时需要着重考察的地方。在选择店面经营的地址之前,要了解当地的消费群体,了解消费者们的喜好,消费需求以及消费倾向,根据消费者的需求制作好吃的料理。同时,也要详细的了解当地的消费市场,了解当地餐饮店面的多少?以及物价水平在什么范围内,在该地经营韩式拌饭店市场竞争力大不大?详细的考察了这些问题之后,投资者们就能够增强开店的自信心。
店铺的用餐环境
作为一个韩式拌饭店,大家一定要让顾客进店之后有一种身临其境的感觉,走到你的店就有一种到了韩国的感觉,大多数餐饮店都以味道吸引人,其实不然,装修有特点也是吸引顾客进店消费的一个重要点,网红打卡点就是这样兴起的,被很多商家作为一种宣传的一种策略,大家不妨在这个上边多下点功夫。但也要注意成本,要结合自己的实力来做。不然,可能会因为一次装修,让后面的资金链出问题的。
菜品的味道要注意
一般韩式拌饭店都是以自己烹饪为主的,所以这里两大块决定口味,首先就是菜品新鲜度及调料配料是否适合,另外就是主食及汤类需要厨师一定的技术和对顾客口味的研究。一定要结合自己当地人的口味来做一些微调,让自己店铺的口味可以让更多人喜欢。
店铺要定期做推广
现在同类店铺增多,大家都在不遗余力的推销自己的店铺,作为老板的你,在这方面可不能落后呦,一定不要总是活在自己的世界里,要多出去看看,让自己的店铺也能与时俱进,制定更加适合当地的营销策略,让自己的店铺可以被更多人所接受和喜欢,培养自己店铺的忠实顾客。
方法一:特色视觉锤
顾客到店,一是店里的老顾客,信任门店的出品。二是慕名而来,对于这部分从来没到店消费过的顾客,抓住他们最有效的方法是做出一道特色视觉锤的出品。
以韩式拌饭店为例,韩式拌饭店的特色主打一般是黯然销魂饭,普通的黯然销魂饭是几片肉加一个鸡蛋,碗口也不大。
特色视觉锤是做出一份超大加强版的黯然销魂饭,一个人抱不动为佳。想吸引眼球甚至可以用鸵鸟蛋,以此来惊艳到路过的顾客,如此视觉锤吸引到客流不是难事。
方法二:超级折扣券
消费者对于折扣是完全没有抵抗力的,有一家新开的火锅店在没有发放折扣券时,客流量一般,当发放了三百张折扣券后,门店出现了难得一间的排队盛况。
抛开顾客的流失率不谈,低价永远是吸引顾客的不二法宝。至于顾客来了,如何留住顾客就是下一个课题了。
方法三:打造网红爆款
顾客都有猎奇跟风的心理,如果门店有一款网红爆款,会吸引到不少顾客前来打卡。
网红爆款产品需要对目标用户有很深的洞察力和极强的研发能力。如果这两项都没有,也不用担心,借鉴同行成功的网红爆款产品也是可行的。
尽量选择非同一地区的门店参考,这样利用信息差还有一些红利可以赚到。
方法四:出品与服务
门店一时顾客爆满不是目标,门店每天顾客爆满才是各位餐饮人想要的。想让门店成为长红,良好的出品与服务则是必须要有的。
顾客一开始选择一家餐饮门店是被吸引过去的,第二次、第三次再去,就是冲着出品去的了。出品不行,是留不住顾客的。
这样的门店即使不打折、不做私域流量,一样能顾客爆满,因为他们抓住了顾客的核心需求,即出品这块。