




面馆一天卖掉50碗赚钱吗?答案是赚钱。自古以来,人们对面食似乎都有一种别样的情感,不管是小面还是拉面或者是刀削面等,各种面食都能得到人们的喜爱!目前社会上有许多的面馆,可谓是遍地都是,生意火爆不已,吸引了许多创业投资者的目光!
大家要将店内的产品做的特别有特色,要能够吸引眼球,要能够留住消费者,否则不要轻易尝试,毕竟单一的产品,除非是真的对人们有吸引力,否则大家想经营好面馆,还是有一定的难度的!
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开面馆的详细资料:
1、面馆一天卖掉50碗赚钱吗?开店3年赚钱新手避坑指南
2、面馆要怎样经营才能站稳脚跟?
3、 开一家面馆需要些什么条件?
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
赚钱的多少主要取决于大家加盟的品牌、开店的区域以及受消费者欢迎的程度等,如果大家加盟的是一个知名的加盟品牌,本身就是消费者喜欢的,在开店的时候自己又将加盟店开在了人流量比较大的地方,并且产品口味和质量都能赢得消费者的支持与认可,那大家开一家30平方米的加盟店,日营业额大约在1500元左右,减去这一天的开店成本和产品成本之后,大家的营业额在580元左右,一个月就是1.2万元,一年就能赚到15万元左右,不得不说这样的利润空间是比较大的。
面馆一年利润能赚15万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 60㎡ | 30㎡ | |
面馆毛利润 | 人均消费 | 40元 | 35元 | 30元 |
日客流量 | 100人 | 80人 | 50人 | |
日营业额 | 0.4万元 | 0.28万元 | 0.15万元 | |
月营业额 | 12.0万元 | 8.4万元 | 4.5万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 7.2万元 | 5.04万元 | 2.7万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.2万元/月 | 1.6万元/月 | 0.8万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.8万元/月 | 1.2万元/月 | 0.6万元/月 | |
面馆净利润 | 净利润(月) | 2.9万元 | 2.04万元 | 1.2万元 |
净利润(年) | 34.8万元 | 24.4万元 | 14.4万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
1、个性化
每个品牌都有自己的企业文化,店铺装修衍生自牛肉、方便面、品牌故事,可以打造个性化的装修。但是不同人群的定位不同,装修风格也有一定差异,但只有找到平衡点,面馆才能发展得更好。除了装修、装修外,店铺的烹饪和味道也要特色化,可以制作店铺的核心制品,可以调配店铺。
2、与其他企业家合作
目前餐饮行业的竞争非常激烈,但要想成功,可以与其他商家合作,以套餐或优惠券等共同方式推出套餐,可以吸引更多客户,增加店铺销量。
3、特别活动
我国有很多假日,商家通过各种假日推出活动,但要想成功举办活动,就必须做的特色和魅力。就像情人节一样,不仅推出情侣套装,还推出单身套装,还赠送礼物,让顾客们获得口碑。
节假日活动必须从装饰开始,营造氛围,通过各种折扣、礼物等方式留住顾客,这段时间店铺会越来越好。
新手创业开牛肉拉面加盟店很有挑战性。不仅是好的加盟品牌,创业者还要付出时间和精力。只有想出有助于面馆经营的方法和想法,才能更好地运行。
1、证照办理
拿着商铺租赁合同去消防、卫生、环保部门审批,会派专人前来指导,根据他们的要求再结合工程设计进行平面图调整修改,再报审批,审批通过后,才可以开始施工,验收后拿着三证再去去工商部门换取工商执照。
2、项目选择
选择有实力的加盟品牌,靠谱的品牌方会有培训,开店需要经历的环节都有专业团队协助。
3、投资预算
创业开店不是有意见简单的事情,投资创业不是看你投入了多少钱,而是合理的支配创业资金,把每一笔资金都用对地方。
4、店铺选址
面馆属于大众消费市场的项目,受众其实是非常广泛的,选址都知道要选择人流量比较多的地方,这样能吸引客流。开面馆可以选址在学校周边、居住社区、写字楼、商场。
5、商铺租赁
三点要确认,一是产生租赁关系的必须是房东本人;二是该商铺必须是可以做餐饮的;三是合同细节上的一些谈判,也需要注意是否会引起居民投诉。
6、门店装修
装修其实也是一种竞争力,好的装修,让消费者看着觉得好也会选择走进来消费。装修首先是需要突出特色的,包括品牌LOGO的设计、广告灯箱的安排、室内空间的设计和布置等等。
7、设备采购
面馆虽然是可操作性比较强的,但是该买的设备还是需要采购的。比如整个厨房的操作间,还有冷藏设备、餐具消毒设备等等。
8、原料采购
开面馆比较主要的食材就是面,其次就是新鲜的蔬菜,还有就是酱料包,调味品等等。除了物料其实餐具和桌椅这些可以全套批发性购买的产品也是包括在原料采购之内的。