阜阳开家烤肉拌饭店一年利润能赚40万左右,烤肉拌饭店每天有效客流人数可达100人左右,消费金额在32元左右,这样一家烤肉拌饭店一年的纯利润:月营业额9.6万,烤肉拌饭店利润率大概在60%,减去必要成本2.4万,月纯利润3.36万,阜阳开家烤肉拌饭店一年利润能赚40万左右,投资10个月即可回本。
阜阳开个78平米烤肉拌饭店一年纯利润:
每天客流人数100人;
客单价金额32元;
月销售额9.6万元;
港式茶餐厅利润率60%;
月固定支出2.4万元;
月纯利润3.36万元;
烤肉拌饭店一年纯利润能赚40万左右,投资10个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开烤肉拌饭店的详细资料:
1、阜阳开家烤肉拌饭店一年利润能赚40万
2、创业餐饮企业,如何开好烤肉拌饭店
3、阜阳开家烤肉拌饭店经验分享,让新手开店少出错
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
阜阳开烤肉拌饭店一年利润能赚40万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 78㎡ | 55㎡ | |
烤肉拌饭店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 32元 | 28元 |
日客流量 | 110人 | 100人 | 75人 | |
日营业额 | 0.42万元 | 0.32万元 | 0.21万元 | |
月营业额 | 12.6万元 | 9.6万元 | 6.3万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 7.56万元 | 5.76万元 | 3.78万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 1.5万元/月 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 | |
烤肉拌饭店净利润 | 净利润(月) | 4.56万元 | 3.36万元 | 2.08万元 |
净利润(年) | 54.72万元 | 40.32万元 | 24.96万元 | |
投资回本周期 | 12个月 | 10个月 | 8个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
1,烤肉拌饭店面日营业额
在市场上,烤肉拌饭的单价一般在14-20元左右,而每天卖出的烤肉拌饭数量大概在80-120份。以平均值计算,一家烤肉拌饭店的日营业额就是17元*100份=1700元。
2,烤肉拌饭店面月营业额
月营业额(按照26天计算)为:日营业额1700元*26天=44200元。
3,烤肉拌饭店年营业额
根据以上分析,烤肉拌饭店年总收入就是:月营业额44200元*12月=530400万元。
烤肉拌饭店一年的投资成本大致为15万元左右。烤肉拌饭一年能赚多少?用以上的开店总收入减去年总投资。据分析开个中小型烤肉拌饭店一年能赚大概40万元左右。正常情况下,烤肉拌饭连锁店5-8个月即可收回成本,开始纯盈利。
一、烤肉拌饭店加盟选址的重要性
首先选址是要考虑到地区的经济发展状况,市场竞争状况以及地理位置的特点和软硬环境是否优越等方面的因素。烤肉拌饭店可以选址多集中在人口聚集处、交通便利的地方,如商业街、商厦、超市、学校等人流聚集地。
二、烤肉拌饭店的顾客群体
如何开好烤肉拌饭店?一家成功的餐饮店,当然要满足顾客的需要。至于如何去发挥,则要个别考虑。除了要注意地域性因素和开店的条件外,还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。如果店面设在上班族集中的地区,必要时,还可适当延长营业时间。但有时候可能会受到空间、人事、技能、资金等现实因素的限制。因此,应该先从可能事项着手,一步步去发挥特色。例如,把重点放在自己比较熟悉、较有竞争性的特色餐饮上,或由较内行的人士给予专业的指导,都是比较好的办法。
一、开烤肉拌饭店配方是基础
开一家烤肉拌饭,如果没有秘制配方,那么这家烤肉拌饭等于没有在手,一家没有的烤肉拌饭店,可能就无法立足于竞争激烈的餐饮市场。当然,秘制配方不是容易获得的,需要经过反复的试炼,需要在市场上经过不断检验,然后获得大多数消费者的认可,才算成功,这其中的过程是需要岁月的打磨,方能成就一个有秘制配方的烤肉拌饭店。当然也有快速路径可以选择,可选择与一家已经相当有号召力的烤肉拌饭店联手合作,你的烤肉拌饭店可以迅速获得他们家的秘制配方。秘制配方是吸引消费者口味的关键,也是成功开一家烤肉拌饭店的基础。
二、开烤肉拌饭店资金是支柱
没有资金支持的烤肉拌饭店是空心大厦,轻轻一震,就会倒。资金是确保烤肉拌饭店能够有效运转的支柱。所以在开一家烤肉拌饭店的时候,千万要做好资金管理工作。在开店前期,拟定资金分配方案,在租金、装修、设备、人员方面,都要做好充分调查,那么在开一家烤肉拌饭店的时候,需要多少钱,你心里就有数了。如果资金实力雄厚,当然可以面面俱到,将店铺的方方面面都做得很好,如果资金实力不是那么强,那就要有所选择,仔细考虑,在那些方面需要侧重,哪些方面需要就轻。这样合理的管理资金,才能保证在烤肉拌饭店的店铺运营后期,店铺能够正常有效的运转。
三、开烤肉拌饭店人员是核心
一家烤肉拌饭店的运营管理效率能不能提高,核心在于店内人员。人员的素质的高低、管理能力的高下,都将会烤肉拌饭店的运营产生非常大的影响。首先,如果店内服务人员的素质高,那么店内的服务水平相应的就会提高,如果店内的管理人员能力高,那么店内的各项工作秩序和效率也会大大提高。服务水平的提高,可以提高消费者对烤肉拌饭店的印象分。管理水平的提高,可以提高烤肉拌饭店的运营效率。