




现在我国美食的行业里的加盟项目有许多,要是想在竞争激烈的餐饮行业中存活下来并扩张,那必要的是选择一个靠谱的餐饮项目进行加盟,比如轻食,那么县城做轻食好吗?开轻食店,朋友们需要选择好合适的地势位置,位置选的好,后期就不用担心没有人气的问题。对于轻食研制,也需要认真学习,操作能够熟练,达到一定水平,借助设备几分钟就可以完成,不用让顾客等待很长时间,不耽误店面整体经营进度,这样能够提升店面整体店营收几率。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开轻食店的详细资料:
1、开一家轻食店一年赚多少钱?一年赚钱顶打工7年
2、轻食加盟优势是什么
3、开轻食店之前必须要注意的几个流程
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
轻食这个美食项目自创业以来,受到了许多美食爱好者的一致好评。轻食都非常好吃,口味也很多,在同行业中,轻食是一个值得加盟的美食项目。那么轻食利润如何?我们一起来看看吧。
轻食在20元左右一份,开一家轻食店能赚多少钱就是从中去除每天的人工费用、水电费用。目前按照正常营运的轻食店,轻食的成本在10元左右,却能够卖到20元,也就是说卖一个轻食能赚10元左右。所以如果一个轻食店一天可以卖出五十份轻食的话,轻食店一年的利润也有14万左右了。
轻食店一年利润能赚14万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 60㎡ | 40㎡ | |
轻食店毛利润 | 人均消费 | 30元 | 25元 | 18元 |
日客流量 | 100人 | 80人 | 65人 | |
日营业额 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.12万元 | |
月营业额 | 9.0万元 | 6.0万元 | 3.6万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 5.4万元 | 3.6万元 | 2.16万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 1.5万元/月 | 0.8万元/月 | 0.4万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 | 0.5万元/月 | |
轻食店净利润 | 净利润(月) | 2.5万元 | 1.9万元 | 1.16万元 |
净利润(年) | 30.0万元 | 22.8万元 | 13.9万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
我们就以沙拉拉轻食为例,加盟者们如果是没有开店地址那也是不必担心滴,在加盟该品牌之后,公司有自己的选址团队会帮助加盟者选一个地点开店。在加盟之后,投资者就可以获得总部专人协助分店的选址、开业筹划以及运营指导等支持。加盟连锁店铺开业前,沙拉拉轻食的总部为加盟商针对经营理念及产品相关知识开设相应的课程。同时,为加强与投资者的专业交流,该项目的总部也会举办全国加盟商大会,让投资者坐在一起交流一下经营之道。
在加盟之后,该项目的总部会为分店提供店内的设备啊、材料等必备物资的配送等服务,总部有自己的采购团队可以为沙拉拉轻食店提供丰富的长效商品,进行制作轻食原材料的配送服务。沙拉拉轻食的总部也会给加盟者免费做开店前的培训,让加盟者们快速的掌握开一家餐饮店的一些技巧。
轻食店的装修环境非常别致,装修的很优雅、时尚,年轻人都愿意到轻食店里消费。总部也有大量的广告投放和宣传,让该项目的知名度不断提升,如今美食行业发展越来越快,如果您对轻食非常感兴趣,欢迎来轻食的总部咨询。
1、资金预算要合理
既然想要筹建一个轻食沙拉店,就不能打无准备之战,"兵马未动,粮草先行"这个道理其实大家都应该是懂的。
所以我们一定要先建立起一条充足的资金链,即启动资金和运转资金。
要明白一个萝卜一个坑的道理,并且考虑到方方面面的资金用度,每一个方面所需的资金都要有一个约束。
比如前期的信息采集费用、店面购置租赁费用、装修设计费用、技术人工费用、物料采购费用、运营费用等。
大大小小的资金流出都不能小觑,作为一个创业者,对于金钱的进出必须敏感。
店面做起来了,也要有足够的资金支持来维持正常的运转,因为短期内得到收益是不可能的事情。在我们真正收到理想的效益之前,资金链是万万不能断的。
所以,伙伴们一定要切忌眼高手低,要根据现有的资金情况来定位店铺。
2、店面选址非儿戏
店面选址的重要性就更不用说了,在清楚了自己现有的资金情况后,必须尽快确定市场定位。
了解当地的市场竞争情况,进行多商圈调查,寻找机会和优势,明确自身的劣势和对手,从而找到自己的消费群体,选择合适的店面规模,规划好营业面积。
店面选址有很多需要考虑的事情,但是自己要认准自己的市场定位,依托有力的商圈优势和充足的人流量,让自己的轻食沙拉店开创出生机勃勃的一面。
3、店面设计得全面
地址选好了就要着手装修了,而考虑到既定的消费人群,所以在装修风格上也要花一番心思。
要和专业设计公司详尽叙述自己的需求理念,保证沟通无障碍,让空间设计美观的同时还要功能实用。软装照明、景观摆置等都要费一番心思。
店面设计不仅仅是整理的装修上要花精力,还要做好店面的品牌形象设计,形成独属于你自主品牌的LOGO和理念。
然后就可以让这些品牌LOGO应用于门牌、名片、餐具、点单簿、菜单、打包盒等。
4、轻食沙拉技术要完善
不管是通过怎样的途径,系统完善的轻食沙拉技术培训是必须要有的,而且也不能太拖。
如果是规模不大的轻食沙拉店,一般店主自己就得具备全面的轻食沙拉技术知识,而规模稍大一些就必须要招聘员工了。
不论是收银员、服务员、轻餐厨师都需要系统的培训和实习,只不过轻餐厨师的技术培训要更深入些。
如果能直接招聘到有从业经验的员工就可以省去很多事儿了。