




现在有很多人都比较喜欢吃螺蛳粉,很多消费者对螺蛳粉是非常喜爱的。螺蛳粉作为中国美食行业的知名加盟项目,有很多创业者都想要加盟,经营一家螺蛳粉店也比较方便。
你完全不用担心开螺蛳粉店赚不到钱,其实现在人的消费能力也并不会特别的差,而且吃螺蛳粉大概也就是几十块钱的事情,这是绝大部分消费者都可以接受的一个价格。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开螺蛳粉店的详细资料:
1、开螺蛳粉店多久能回本?年赚钱收入暴涨30倍诀窍
2、螺蛳粉店怎么开?餐饮老手都知道的几大要点要掌握
3、螺蛳粉店开在什么位置好?懂行的都会考虑这些地方
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
螺蛳粉作为当代社会上较为有名气且深受不少消费者青睐的美食之一,其行业市场也是很火爆的,可谓是竞争激烈不已,整个市场一片蓝海,吸引了许多创业投资者的关注!一些较为有想法创业开螺蛳粉店的人,难免疑惑,请问开家螺蛳粉店一年利润能赚多少钱?一般来讲,大家创业开螺蛳粉店还是蛮赚钱的,毕竟现在大环境毕竟好,整个螺蛳粉行业“钱”景可观。
因此,大家只要选择有实力的螺蛳粉品牌创业开店,赚钱自然不用愁,至于赚多少利润,主要还是和大家选择的螺蛳粉品牌有一定的关系,大家选择的螺蛳粉品牌越有实力,大家经营赚钱就更轻松,相反,就更难!开一家螺蛳粉店一年能赚24万元,投资6个月就回本。
螺蛳粉店一年利润能赚24万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
螺蛳粉店毛利润 | 人均消费 | 45元 | 40元 | 30元 |
日客流量 | 130人 | 110人 | 100人 | |
日营业额 | 0.59万元 | 0.44万元 | 0.3万元 | |
月营业额 | 17.7万元 | 13.2万元 | 9.0万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 10.62万元 | 7.92万元 | 5.4万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 4.4万元/月 | 3.5万元/月 | 2.3万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 2.5万元/月 | 1.5万元/月 | 1.0万元/月 | |
螺蛳粉店净利润 | 净利润(月) | 3.42万元 | 2.72万元 | 2.0万元 |
净利润(年) | 41.0万元 | 32.6万元 | 24.0万元 | |
投资回本周期 | 12个月 | 10个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
一、螺蛳粉店经营技巧
1、细节,细节决定成败,对于柳州螺蛳粉店而言,就餐环境十分重要。就餐环境不单指环境卫生,更包括以下几点:
①、两快,分别是上餐速度快;收拾桌子快。上餐速度一定要快,一般不要超过2分钟;收拾桌子快,就是为了提升翻台率。
②、不要吝啬易耗品。这里的易耗品指的是茶水、白开水、餐巾纸等,消费者来了,就要倒上温水,上餐的时候多给消费者点餐巾纸。其目的就是为了让消费者就餐舒服。
③、服务员的外型一定要整洁,而且一定要机灵、嘴甜,否则遇到一些麻烦的消费者,很可能很小的事情就会造成巨大的损失。
2、促销,螺蛳粉店新店开张,比较实用的就是让利活动,但不能直接让利,而是让消费者享受优惠后还会回来。消费返券是最普遍的做法,只要螺蛳粉店里的餐品好,基本能留住消费者,让他们成为回头客。
还有一种就是积分活动,准备一些小礼物,吸引小朋友消费者,或者是充值送礼,加上礼物和优惠,让只来光顾过一次的消费者成为长期消费者。
二、螺蛳粉店选址技巧
1、各公车站、捷运站、火车站等各交通要点,都是早上人们聚集最多的地方了,如果可以在这些地方设置快餐店,加上产品经得起考验,每天迎接熙来攘往的人群,生意一定不会差。如果您的店刚好开在在车站旁那就更好了,人们在等车时,可能就会就近在您的店里就餐;又或者在下了车后,在公车站附近买,无论如何,在车站设立的快餐店,相信又比其它地方的生意来得更好。
2、社区住宅,不是每家店都可以适合开在住宅区里面,但是快餐店就很适合,一大早,学生就会走路到家附近的学校去读书,如果不是在家吃早餐,当然也就会到家附近的快餐店吃早餐,等到学生的人潮过后,就是上班族的上班时间了,再来,就是妈妈们准备出门买菜的时间。在住宅区里,大都是同一个社区的邻居,既可以和认识客人,也可以和客人建立良好的感情,所以,在住宅区中开快餐店,很容易就会有熟客人,这样一来,固定的客源也很容易就建立起来。
3、文教机构外围,现代人生活繁忙,往往没有时间准备早餐,早上赶上课的学生,如果没有在自家社区解决早餐,就也可能会在学校附近消费,许多开在学校附近的店因此生意都不错。
螺蛳粉是我们都很熟悉的美食,也有着很多人的喜爱,但由于螺蛳粉特殊的“香味”,让开店选址有了一些限制,螺蛳粉“香味扑鼻”,但不喜欢吃的人是闻不了这个“香味”的。
1、繁华街区的店面
繁华街区的人很多,在这里开螺蛳粉店可以很容易被顾客注意到,而且这里来来往往人口众多,闻到螺蛳粉店里面食物的飘香想不买都难。
2、小区门口附近
小区们口开螺蛳粉店宣传力度是非常好的。因为这里是居民生活居住的地方,所以这些地点的客流量在很多时候是有一定的稳定性的。
3、小吃一条街
在小吃街上开螺蛳粉店是肯定不会错的,因为小吃街上会聚集非常多得美食消费者,他们来这的目的就是吃。所以开一家螺蛳粉店不要担心客源的问题,只要螺蛳粉店里的产品味道好,就可以吸引消费者。
4、有停车场的
我们现代人对出行越来越高端,很多消费者都选择开着自己的车来买东西吃,能停车的地方就是这些顾客最基本的要求,所以选择螺蛳粉店周围需要选址能停车的地方,这是开螺蛳粉店选址的关键。
5、小巷子
很多消费者们都会在小巷子里寻找美食,因为在巷子里卖的美食不仅好吃还十分便宜实惠,在小巷子里开一家螺蛳粉店会节约开店成本,而且还会吸引许多路人来购买。
6、学校附近
在大学中学附近开螺蛳粉店很不错,学生对待吃是很随便的,只要好吃就会一定会来消费,所以说把螺蛳粉店开在学校的周围是不用担心没有顾客的。
如果说想要投资开螺蛳粉店的话,选址不仅要慎重,更有要技巧。有人说,选址成功就等于开店成功了一半,事实确实如此,所以,开螺蛳粉店选址,怎能不重视呢?