学做螺蛳粉要到哪里学才正宗？开店年净赚一套车房6个赚钱门道

现在有很多人都比较喜欢吃螺蛳粉，很多消费者对螺蛳粉是非常喜爱的。螺蛳粉作为中国美食行业的知名加盟项目，有很多创业者都想要加盟，经营一家螺蛳粉店也比较方便。

学做螺蛳粉要到哪里学才正宗？开店年净赚一套车房4个赚钱门道。你完全不用担心开螺蛳粉店赚不到钱，其实现在人的消费能力也并不会特别的差，而且吃螺蛳粉大概也就是几十块钱的事情，这是绝大部分消费者都可以接受的一个价格。

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开螺蛳粉店的详细资料：

1、螺蛳粉店投资利润怎么样？30平米店铺年赚20万元

2、螺蛳粉店开在什么位置好?懂行的都会考虑这些地方

3、开个螺蛳粉店需要注意哪些？

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

螺蛳粉店投资利润怎么样？30平米店铺年赚20万元

螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的奇特之处。它由柳州超级的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、细滑青菜等调料及浓烈适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汁水熬煮而成，因有特殊鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人馋涎欲滴，红通通的是漂浮在里面的一层辣椒油，绿油油的是节令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条。

开一家螺蛳粉店的成本很低，现在一半的利润店面的螺蛳粉一碗能买到26元。这一碗螺蛳粉里的材料就是米粉，青菜，腐竹，酸笋，酸豆角。就是这些基本的材料，而这些材料都很便宜，所以一碗26元的螺蛳粉成本大概就是4-10元吧。单单是一碗26元的螺蛳粉就有一半的利润，这是非常高的利润了。而且现在螺蛳粉不仅仅只是这样卖了，现在的螺蛳粉还搭配了各种配菜一起卖，有鸭脚，卤蛋，猪脚之类的，那利润就更高了，开螺蛳粉店一年大概能有23万的利润吧。（数据仅供参考）

螺蛳粉店开在什么位置好?懂行的都会考虑这些地方

螺蛳粉是我们都很熟悉的美食，也有着很多人的喜爱，但由于螺蛳粉特殊的“香味”，让开店选址有了一些限制，螺蛳粉“香味扑鼻”，但不喜欢吃的人是闻不了这个“香味”的。

1.繁华街区的店面

繁华街区的人很多，在这里开螺蛳粉店可以很容易被顾客注意到，而且这里来来往往人口众多，闻到螺蛳粉店里面食物的飘香想不买都难。

2.小区门口附近

小区们口开螺蛳粉店宣传力度是非常好的。因为这里是居民生活居住的地方，所以这些地点的客流量在很多时候是有一定的稳定性的。

3.小吃一条街

在小吃街上开螺蛳粉店是肯定不会错的，因为小吃街上会聚集非常多得美食消费者，他们来这的目的就是吃。所以开一家螺蛳粉店不要担心客源的问题，只要螺蛳粉店里的产品味道好，就可以吸引消费者。

4.有停车场的

我们现代人对出行越来越高端，很多消费者都选择开着自己的车来买东西吃，能停车的地方就是这些顾客最基本的要求，所以选择螺蛳粉店周围需要选址能停车的地方，这是开螺蛳粉店选址的关键。

5.小巷子

很多消费者们都会在小巷子里寻找美食，因为在巷子里卖的美食不仅好吃还十分便宜实惠，在小巷子里开一家螺蛳粉店会节约开店成本，而且还会吸引许多路人来购买。

6.学校附近

在大学中学附近开螺蛳粉店很不错，学生对待吃是很随便的，只要好吃就会一定会来消费，所以说把螺蛳粉店开在学校的周围是不用担心没有顾客的。

开个螺蛳粉店需要注意哪些？

1、选择品牌/自创

自创品牌风险比较打，在创业过程中全靠自己摸索。，也会遇到各式各样的问题。选择加盟，品牌的优势是其他普通的产品项目所不能比的，好的品牌在一定程度上可以保证加盟的收益的保证行和稳定性，甚至还可能会有更大的升值空间。另外，好的品牌它所拥有的加盟体系相对来说也是成熟的，这也对你的加盟投资和发展有很大的好处。

2、选址确定店铺形式

螺蛳粉属于快餐类，与米饭类快餐相比，螺蛳粉的单价相对较低，每个顾客也就最多花十几块钱。而且螺蛳粉出餐比较快，吃得也比较快，人员流动较频繁，所以螺蛳粉店要开在人员比较集中的地方，以保证每天的销售量和营业额。例如，开在公司较多的地方，小区路口，菜市附近，学校旁边等等。

3、产品

螺蛳粉的配方很重要，好的食材决定好味道。要想留住顾客，产品要吸引人，符合大众对螺蛳粉口味的追求。螺蛳粉是否好吃，取决与米粉的口感，汤底的味道，配菜的爽口，而汤底是螺蛳粉的灵魂所在，掌握了汤底的制作方法，你也成功了一半。

4、设备

开店前根据门店需求，合理采购经营设备。好的设备能够节约成本，减少食材的浪费，合理利用空间，达到事半功倍的作用。

5、门店装修

店铺的装修风格可以直接影响到店铺的生意好坏的，一个精心装修过的铺面比一个杂乱风格不统一的铺面更加吸引顾客，好的用餐场所，才能留住顾客，给顾客留下美好的第一印象。充分利用店面空间，店面的色彩搭配，装饰材料的选择，与周围风格的统一，入口和橱窗的位置都是店的决定性因素。

6、开店前的人员配置和培训

“没有计划的规模发展就是让自己死亡的最快方式”开店前需要考虑人员配置问题，保证人员分工明确合理，上岗前统一严格培训，保证产品质量和服务标准统一。