在运城开家炸鸡汉堡店利润怎么样?年入30万我怎么做到的

在运城开家炸鸡汉堡店利润30万左右。以一家80平米炸鸡汉堡店为例，店内人均消费约32元，每日客流量可以达到100人，月营业额大概9.6万元。去除了加盟店每月房租2万元、水电费0.2万元以及每月员工工资大概1万元，加盟店一个月的净收益2.56万元左右。一年计算下来，加盟商可以获得30.72万元的收益。总结一下，在运城开家炸鸡汉堡店利润30万左右，投资8个月即可回本。

运城开个80㎡炸鸡汉堡店一年纯利润：

每天客流人数100人；

客单价金额32元；

月销售额9.6万元；

炸鸡汉堡店利润率60%；

月固定支出3.2万元；

月纯利润2.56万元；

炸鸡汉堡店一年纯利润能赚30万左右，投资8个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开炸鸡汉堡店的详细资料：

1、在运城开家炸鸡汉堡店利润怎么样?年入30万我怎么做到的

2、在运城开炸鸡汉堡店需要掌握的五点技能

3、如何成功开炸鸡汉堡店?这四点必须做到位

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

在运城开家炸鸡汉堡店利润怎么样?年入30万我怎么做到的

1、旗舰店

开一家100平方米的炸鸡汉堡店的话，人均消费大概是38元，日客流量120人，日营业额4600元，月营业额13.8万元，按60%的毛利率计算，月毛利润就是8.28万元，然后租金是2.5万元每个月，职工工资1.2万元每个月，水电费每月0.3万元。月净利润就是4.28万元，全年纯利51.36万元。

2、标准店

开一家80平方米的炸鸡汉堡店，人均消费大概是32元，日客流量100人，日营业额3200元，月营业额9.6万元，如果按毛利率为60%计算，月毛概为5.76万元，除去租金2万元每个月，人员工资1万元每个月，水电杂费每月0.2万元，月纯利润2.56万元，年净达30.72万元。

3、小型店

开一家50平方米的炸鸡汉堡店，人均消费28元，日客流量70人，日营业额0.2万元，月营业额6万元。如果按60%的毛利率计算，月毛利润就是3.6万元，除去租金1.2万元每个月。然后还有职工月薪0.8万元每个月，水电费0.1万元每个月，月纯利润就是1.5万元，全年纯利18万元。

在运城开炸鸡汉堡店需要掌握的五点技能

1、丰富的菜品可供选择

作为西方文化的代表之一，炸鸡汉堡包与中国人尤其是年轻人相比是比较新鲜的。好的原料和口味是炸鸡汉堡的卖点，但也有很多菜肴，如汉堡、炸鸡、冰淇淋和各种饮料。此外，炸鸡汉堡包餐厅的菜肴并非一成不变，可以进行适当的创新。尝试推出创新套餐可以增加客户的选择。只有炸鸡汉堡店味道好，菜肴丰富，顾客自然会光顾。

2、合适的地理位置

既然你想打开一个炸鸡汉堡，你必须先确定它的位置。众所周知，炸鸡汉堡包的消费者主要是年轻人，因此将汉堡包放在拥挤的地方比较合适，如学校附近、市中心、购物中心等。人们在市中心来来往往，学校里也有年轻人。大多数学生喜欢吃汉堡包的原因之一是他们通常很忙。他们喜欢方便的汉堡包食物。有了顾客，汉堡包就能成功，所以汉堡包的位置非常重要。

3、稳定良好的供货渠道

由于该店位于人流较多的地方，租金不会太低，因此开设汉堡包店需要一定的成本。然而，汉堡食品所需的原材料成本也相对较高，因此为了节约成本，选择好的供应渠道非常重要。当然，我们不能以便宜的价格购买劣质材料，这不利于商店的长期发展。因此，在供应渠道方面，建议选择长期稳定、性价比高的渠道，如加入麦笠美汉堡包炸鸡，制作出口感好、成本低的炸鸡汉堡包食品，炸鸡汉堡店的收入会更高，经营会越来越成功。因此，汉堡店选择一个好的供应渠道是非常重要的。

4、高质量的服务和干净的环境

归根结底，炸鸡汉堡店属于服务业。对于餐饮服务业来说，服务是非常重要的。因此，炸鸡汉堡店能否做好服务，关系到炸鸡汉堡店能否赢得顾客的青睐。因此，在招聘人员时，炸鸡汉堡应注意评估应聘者的服务水平，并提供定期培训。只有当顾客觉得商店的服务很好时，他们才会重复消费，提高自己的声誉，从而吸引更多的消费者。例如，对于类似产品的汉堡，顾客自然会选择服务更好的炸鸡汉堡。

5、丰富有效的宣传和推广

在这个信息发展的时代，不做宣传的商店只能濒临倒闭，而做得好的商店可以赚很多钱。因此，宣传推广活动对于炸鸡汉堡来说是非常重要的。这一点可以在生活中得到证实：许多著名品牌都在不断地做广告，向公众传达他们的产品理念。这无疑会对公众的消费选择产生微妙的影响，促进消费者消费和购买他们的产品。此外，炸鸡汉堡还可以尝试推出促销活动，如每日特价、两杯半价、优惠券等。这些方法对于操作者来说，成本不高，但都有很好的效果。

如何成功开炸鸡汉堡店?这四点必须做到位

一、一定要保证口味

炸鸡汉堡作为西方文化的代表之一，相对于中国人，特别是年轻人，新鲜度还是比较高的。好的配料和口味是炸鸡汉堡店的卖点，但丰富的菜品也不能少，如汉堡、炸鸡、冰淇淋以及各种饮料。另外，炸鸡汉堡店的菜品也不是一成不变的，是可以进行适当创新的。尝试推出创新套餐可以增加顾客的选择。只有炸鸡汉堡店的味道好了，菜品丰富了，顾客自然会前来光顾。

二、一定要保证价格

经营一个炸鸡汉堡店的定价是重中之重。随着经济的发展，人们生活的富足，大家也越来越追逐精神方面的满意度，所以炸鸡汉堡店提供给顾客的服务也很重要。但是，顾客来炸鸡汉堡店的目的还是吃炸鸡汉堡，所以炸鸡汉堡的味道和定价才是消费者视线的焦点。炸鸡汉堡的定价要根据当地市场以及店铺自身来调节，不能太偏离市场，也要看店面的装修、食材新鲜度等。为炸鸡汉堡买单的实际是顾客，所以也要听取顾客的反馈来调节价格。不能定价太低亏了本，也不能太高引起顾客的不满。

三、一定要真材实料

炸鸡汉堡制作简单，搭配丰富，适合不同的食客，为投资者开辟了更大的创业空间。

四、一定要热情诚信

炸鸡汉堡店开在乡镇里，乡镇拥有淳朴的民风民情，人与人之间也都是相识多年的老街坊老朋友。所以在这里经营一家炸鸡汉堡店一定要诚信，都是相识得知根知底的人，为这些朋友服务也一定要热情。首先诚信是开店，立业的必然要求，其次对于熟悉的朋友也一定要诚信开店，有着好人缘热情服务。