阜阳开家水果捞店一年利润能赚25万。水果捞店每天有效客流人数可达70人左右,消费金额在25-38元左右,这里我们以每人消费32元计算。那么一天的营业额就是0.22万元左右,一个月的销售额就是6.6万元,每月去掉进货成本和物流成本的毛利按60%计算,每月毛利金额就是3.96万元,再去掉每月固定成本支出费用1.9万元,每月净利润就是2.06万元,每年的净利润约24.72万元左右,这个利润还是非常可观的。总结一下,阜阳开家水果捞店一年利润能赚25万,投资8个月即可回本。
阜阳开个60平米水果捞店一年纯利润:
每天客流人数70人;
客单价金额32元;
月销售额6.6万元;
水果捞店利润率60%;
月固定支出1.9万元;
月纯利润2.06万元;
水果捞店一年纯利润能赚25万左右,投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开水果捞店的详细资料:
1、阜阳开家水果捞店一年利润能赚25万
2、阜阳水果捞店的经营之道
3、阜阳水果捞开店该如何起步?把握好下面两点,轻松赚大钱!
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
首先,水果捞水果捞,自然就得要提供种类丰富的水果,无论是从价格高昂的水果还是便宜一点的水果比较好都有相应的供应方。这样才能够满足进来购买水果捞的顾客的要求。很多人认为水果捞不赚钱,其实是他们对这个行业并不了解。水果捞的成本其实并不高,虽然疫情期间水果比较贵,但其实一份水果捞并不会用到很多水果,如果所有的水果进购都是从水果园大量购买,那么成本会便宜很多。一份水果捞的成本其实也就几元钱,但是一份水果捞的价格却能卖到十到十几元,一份就能赚15到30元左右。如果水果捞的人流量有五十人,那么收益就很高了。
阜阳开水果捞店一年利润能赚25万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 60㎡ | 40㎡ | |
水果捞店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 32元 | 25元 |
日客流量 | 90人 | 70人 | 65人 | |
日营业额 | 0.34万元 | 0.22万元 | 0.16万元 | |
月营业额 | 10.2万元 | 6.6万元 | 4.8万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.12万元 | 3.96万元 | 2.88万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 1.5万元/月 | 1.0万元/月 | 0.7万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 | 0.5万元/月 | |
水果捞店净利润 | 净利润(月) | 3.22万元 | 2.06万元 | 1.58万元 |
净利润(年) | 38.64万元 | 24.72万元 | 18.96万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
其次,开一家水果捞的店铺一月的租金大约在1万元左右,除去水电费等等支出,水果捞加盟店每年的纯利润大概在25万元左右。其实,大部分商家不会单独去经营一家水果捞,而是以卖水果为主,带着一起卖水果捞,搭配销售的模式在很多时候都能起到一定的促销效果。
品牌加盟较明智
业内人士指出,水果捞的目标市场定位为10至70岁的人群,其中女性占60%。水果营养、健康的特点,成为“水果捞”美食店的主要诉求点。有意投资者若想自己创业开家“水果捞”小店,虽然市场潜力可能带来丰厚的收益,但市场也有其无法预测的风险,新手上路,不可避免地要一边经营一边摸索。
目前,虽然市场上专门把水果捞作为主业的美食店还不算太多,但已有了些具备一定口碑的品牌,投资者若想少走点曲折路,那么选择一家经营状况良好、质量可靠的品牌加盟店,亦不失为明智之举。
经营要诀须把握
当然,任何投资项目都存在一定的市场风险,这就要求投资者必须对市场情况有一个清晰明确的了解,水果捞经营也不例外。在进行店面选址时,应考察店铺周围目标人群的消费潜力,比较好设在交通便利、年轻人相对集中的地方,如写字楼、大型商业广场、地铁站、体育场馆附近等热闹所在。
当然,需要衡量的是,这些地区的店铺租金往往较高,心里要有底。此外,既然市场上已经存在一些颇有口碑的品牌,只有做出自己的特色,才能吸引回头客。
对经营者而言,水果捞的质量与价格是最费思量的事。目前市面上也不乏一些经营鲜果美食失败的案例,主要原因就在于没有处理好价格与质量的关系,这同样也是水果捞最大的风险所在。业内人士指出,中档偏下的消费水平,可以让大部分消费者接受,顾客基础会相对比较牢固。因此,在保证经营水果美食品种比较齐全的情况下,水果捞的价格不宜定得太高,保持在人均消费约20元左右比较好。
之所以把门店放在第一位是有原因的,因为是否拥有门店直接决定了水果捞的营业模式。如果能找到一家店铺并且面积不小,那你可以做水果捞+堂食。如果店的面积不是很大,但基本的设备可以摆开,那就直接做成品或者做自选水果捞,放弃堂食,如果店铺空间实在有限,那就直接选择外卖平台;如果门店的租金太贵或者手头预算不够,那就放弃门店,做私房或者是摆摊。
这就需要题主认真整理一下手上的资金、本地的房价、合适的位置等等各种信息,做出选择之后,再考虑下一步。
确定下来经营模式之后就可以准备水果捞制作过程中所需要的设备了。其实刨除掉房租之外,水果捞的设备投资是很小的,大的设备只有冰柜和酸奶机,这些几千块钱就可以搞定。其他的像是电磁炉、锅碗瓢盆、刀具案板、包装盒包装袋等等花费的其实很少,再加上买水果、买小料、买酸奶这些流动资金,前期准备一万块钱是足够的了。
当然,像是品牌设计、店铺装修这些工作都是必须要做的,在这里就不再强调了。
其实水果捞的操作技术很简单,关键是你要掌握一定的技巧和方法。切水果该怎么切、不同的水果该切片还是切块、怎么防止水果氧化、摆盘又该怎么摆、珍珠芋圆怎么煮、布丁双皮奶怎么做、手工酸奶怎么酿造、不同口味的酸奶该如何调制、新品如何研发……水果捞制作过程看起来没什么难度,但其实里面有很多配方和技巧,自己在家也能做,但开店就意味着一切都要正规化、流程化,这跟自己在家做水果捞是完全不一样的。