乌鲁木齐开家冒菜连锁店一年利润能赚多少钱?年赚40万8大客满妙招

乌鲁木齐开家冒菜连锁店一年利润能赚40万左右，根据小编秘密了解得知，在一家寻常城市80㎡的冒菜连锁店当中，它的月净利润是能够达到2-3万元的一个高度的，怎么得来的这个数据，大家必定很好奇，别着急，就在这家店中，它的人均消费和日均客流量分别是达到了38元和120人的一个高度，这样一家冒菜连锁店一年的纯利润：月营业额13.8万，减去必要成本4.9万，月纯利润3.3万，乌鲁木齐开家冒菜连锁店一年利润能赚40万左右，投资12个月即可回本。

乌鲁木齐开个80平米冒菜连锁店一年纯利润：

每天客流人数120人；

客单价金额38元；

月销售额13.8万元；

冒菜连锁店利润率60%；

月固定支出4.9万元；

月纯利润3.3万元；

冒菜连锁店一年纯利润能赚40万左右，投资12个月即可回本。（本数据仅供参考）

为了能够让大家更好的了解，小编经过调研整理一些开冒菜店的详细资料：

1、乌鲁木齐开家冒菜连锁店一年利润能赚40万

2、乌鲁木齐开冒菜店的5个经营技巧

3、乌鲁木齐开个冒菜店市场前景如何?前景大好深受喜爱

接下来为您详细分析，一起来看看吧。

乌鲁木齐开家冒菜连锁店一年利润能赚40万

不同城市、不同规模的冒菜店，一年的利润也各不相同。若是新开的冒菜店，那么第 一年的利润显然不高，因为冒菜店的回本周期一般是4-6个月。所以下面在已经回本的基础之上，看看冒菜店一年能赚多少钱?

以普通城市50-60平米的品牌冒菜连锁店为例，月支出费用为：菜品采购28360元、原料采购11500元、店铺租金7500元、人工11000元，那么一个的成本是58350元。门店一个月能卖出多少冒菜呢?比如当地的人均消费18元，每天做到210人次，一个月的销售额为：18元*210人次*30天=113400元，除去各种成本，年赚40万以上是比较简单的。

乌鲁木齐开冒菜店的5个经营技巧

1、食材新鲜，调料安全无添加剂。

做餐饮的都知道食材和调料的重要性。食材如果不新鲜，比如蔬菜无水分焉了，根腐烂;荤菜变质变臭，豆制品变酸等都会影响顾客就餐体验。但还是有很大一部分餐饮老板对菜品预处理不够重视，变质菜品卖给顾客吃。顾客吃了一次不会来二次，影响的却是店铺以后的收益。还有一些店铺为了保持食材的新鲜，提升口味，使用一些添加剂。长期使用对身体有害无益。

2、店铺装修

在找好铺面后，准备装修时，有一部分老板会步入一个误区，那就是店面装修要豪华，上档次，其实是大错特错。你所经营的项目、所选的地段、消费群体以及消费能力决定你应该装修什么样的档次。低消费地段装修自然大众化，经济实惠又随意放松。高消费地段自然豪华，上档次店。

3、味道

如果说卫生是开餐饮店的历史遗留问题，那么味道就是店铺的核心竞争力。大家为什么在明知道街边小吃店脏乱差的情况下还那么爱去吃呢?因为这些地方能尝到餐馆里尝不到的美味。因此开四川冒菜店，你的味道要在当地同行中做出特色，才能吸引消费者。

4、服务

新开冒菜店一定要多注重服务，换位思考，你去店里消费是否希望得到别人尊重?这里告诉大家我亲自经历的一个案例。我住的楼下有两家快餐店，都是老店了，两家只是中间隔着一家零售店，两家店经营的品类一样，刚开始的时候我是去左边这家店吃饭，他们家生意没有右边的生意好，味道也不差，记得第一次去的时候，店里没几个人吃饭，也不忙，我足足等了1分钟才有服务员来问我吃什么，点了一个炒饭，却让我等了10分钟才端上来，当时心里就很不高兴，吃个炒饭等那么长时间。第二次去的时候是快到中午，当时为了坐车回家想赶快吃点好去坐车，看见他们家只有3个人在吃饭，进去坐下之后叫了半天服务员也没人理我，等了1分多钟也没人理我，一气之下直接走了，我就告诉自己从此以后再也不来这家店吃饭，半年后这家店关门转让，也在自己的意料之中。

5、营销

为什么现在营销在开店过程中越来越重要，是因为现在竞争越来越大。像火车站、景区等地方，味道不怎么样，卖得又贵味道又难吃，更不要说营销了，可还是有很对人去吃，就是因为独此一家，没有竞争。所以，竞争越激烈的地方，营销越重要。

乌鲁木齐开个冒菜店市场前景如何?前景大好深受喜爱

1、市场成熟，非常有人气。

冒菜(火锅菜)被称为“一个人的火锅”，但没有火锅的高价和繁琐，极大程度上体现出了川菜的精髓。四川大街小巷都不断涌现“冒菜(火锅菜)”，基本上适应所有人的喜好，并形成了自身独特的文化特色。在经营上冒菜(火锅菜)可摊可店，可大可小，而且都不会影响其特色。 在味道上，全国市场对川味都非常接受，绝对非常受追捧;

2、价格实惠，消费人群广。

在消费上，冒菜(火锅菜)更是价廉味美，吃顿火锅消费50元/人均，吃串串香消费30元人均，吃冒菜(火锅菜)10元/人均。

3、项目虽小但市场大、利润大，经营模式非常灵活。

冒菜(火锅菜)有大的的市场需求，而且投资极低，经营模式是很灵活,可以开大店;也可以是20~50平方米大众消费的小店;更可能是低投入的街头美食摊点或流动经营的小推车，菜市上、马路边、居民区、街头巷尾都可以, 一般利润40%左右。