




温州冒菜店投资费用需要5-10万左右。加盟基础费用装修费2.8万元,设备费1.8万元,进货费/原料费1万元,广告宣传及开业费0.5万元,小计6.1万元,加盟成本费用店面租金0.8万元/月,人员工资0.8万元/月,水电杂费0.1万元,流动资金1万元,小计2.7万元,开个冒菜店总费用投资合计8.8万元。总结一下,温州冒菜店投资费用需要5-10万即可开店。
温州开家60平米冒菜店投资费用包括:
店面装修费2.8万元;
店面租金成本0.8万/月;
设备和货架成本1.8万元;
人力成本0.8万元/月/2人;
进货成本1万元;
其他杂费0.1万元;
温州开个冒菜店投资费用要5-10万左右。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开冒菜店的详细资料:
1、温州冒菜店投资费用需要5-10万,费用清单分享
2、温州开一家冒菜店要些什么东西,早知道早开店
3、温州开冒菜加盟店降低的方法有哪些
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
主要投入:店铺的租金及转让费用
店铺的租金及转让费用是开店创业最大的投入,也是创业投资者组需要准备资金的一部分,餐饮店铺的成功与否需要十分好的选址,俗话说位置定生死,说的就是餐饮店铺,因此在门面这块,创业投资者需要多家考察,选址最合适的店铺。
技术学习费用或者加盟费用
准备开店后,就需要去学习技术,如果选择单学技术则需要准备一笔学习费用,一般来讲,大家选择到市面上一些专业的冒菜技术培训机构学习技术的话,培训费用大概在3000-7000元左右,具体费用因大家选择的培训机构不同而有一定的差异,毕竟不同的培训机构定制的收费标准也是不一样的,大家可以根据自身的实际情况来选择;
店铺装修费用
一般餐饮店铺的装修风格主要是快餐式装修或者中餐装修,费用一般在2-3万,如果想要装修好一点费用则需要再增加一些,但是以多年餐饮经验的情况告诉大家,初次开店尽量省钱,不要在装修以及投资这块投入太多的资金,因此,装修上,建议大家简装即可,讲究一个大方干净。
温州开冒菜店总投资费用5-10万元 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 60㎡ | |
冒菜店基础费用 | 装修费用 | 6.6万元 | 3.7万元 | 2.8万元 |
设备费用 | 5.5万元 | 3.5万元 | 1.8万元 | |
原料费用 | 4.8万元 | 3.3万元 | 1.0万元 | |
广告宣传 | 3.5万元 | 1.5万元 | 0.5万元 | |
小计 | 20.4万元 | 12.0万元 | 6.1万元 | |
冒菜店运营费用 | 店面租金 | 1.8万元 | 1.2万元 | 0.8万元 |
人工费用 | 1.5万元 | 1.0万元 | 0.8万元 | |
水电煤气 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 5.0万元 | 2.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 8.6万元 | 4.4万元 | 2.7万元 | |
冒菜店总费用 | 总计 | 29.0万元 | 16.4万元 | 8.8万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
设备采购费用
大家开冒菜店,还是需要为自己的冒菜店准备一些基本设备,比如:炉具(制作冒菜),展示柜和储物冰柜。这是必要的,创业投资者还可以根据预算增加一些设备。但基本设备必须有这三样,价格各地不一样,需要创业投资者去市场查看。
桌椅以及店内设施
一般都是以套来购置桌椅,店内设施还包括一些必要的装修物品,点餐菜单等小物件。
人工费预算
大家开冒菜店,如果不是亲戚或者家人帮忙,需要请员工,那还应该将人工费用预计在内。
流动资金
基本上前期需要的资金就是这些,另外建议创业投资者在准备期间,多家对比选择性价比较高的,另外最好预留1万左右作为周转资金,供大家随时取用。
1.开冒菜店首先的一点就是准备充足的资金,钱一定到位,店面大需要的钱就多,反之就少一些。
2.开店需要的设备一定要买,冰箱,彩电,电脑和空调设备等,还有碗筷和桌椅板凳等。
3.制作火锅需要的食材很多,鱼肉蛋和各种青菜和菌类,肉类等,米面油和各种调味料等这些食材必须准备好。
4.要有一个非常不错的开店位置,店面位置要好,没有高大的遮挡物,交通便利,店面整洁干净。
5.开店就必须要有服务人员和管理人员和厨师和吧台收银员等,事先进行统一培训,这些人分配好岗位,然后开店后各尽其责。
6.开店经营的各种证件要置办齐全,包括工商和经营许可证件,卫生证和健康证件等。
7.还有一点就是还要准备一定的周转资金,看店面的大小来决定,店面大需要的周转资金就多,反之就少一些。
1.充分了解市场
在冒菜店运营之前,需要对消费市场做一定的了解,进行市场调研工作。市场调研工作主要是针对消费者,想了解消费者的消费能力以及消费习惯,了解动态的市场信息。此外,重点的环节就是,选择冒菜店经营也要考虑选址,以减少创业者投入冒菜店的时间和精力,以规避经营中可能遭遇的不确定,从而提升开店成活率和持续性。在为冒菜店寻找开店位置时,经营者们要根据自己的实际资金情况做出合理的选择。
2.合理人员配置
经营一家冒菜店所需要的工作人员,其中包括厨师,服务人员,清洁人员等等。每一位工作人员都在自己的岗位上发挥着重要的作用,所以经营者需要合理地进行人员分配。不管是前厅还是后厨,一旦出现员工流失,人员配置马上就会吃紧,如果出现恶意罢工、消极怠工的行为,就出现员工严重不足现象,这时候可能店面都运转不了。这会严重影响冒菜店的生意。
3.保持卫生环境
卫生环境,能够给消费者们带来的就餐体验感受。就餐环境不仅仅体现在店面的装修上,也体现在冒菜店的清理细节方面。在消费者们就餐结束后,工作人员需要及时地清理桌面,以迎接下一位客人的到来。
4.控制食材成本
开一家冒菜店的花费相比火锅店要少很多,对于资金不多的也有着不小的经营压力,需要控制食物的成本来降低冒菜店的开店。如果无法控制住成本,又想冒菜店,这时只能从菜品的率和出品率上控制。
看了上面的介绍,大家应该知道开冒菜加盟店如何降低了吧。现在餐饮行业竞争大,稍不注意就会被市场淘汰,所以大家在开店的时候就要更多的思考,如何提升用户体验,提升服务,把细节做的更好。从而开店才可以获得好的生意,自然也就比较容易。