




串串店一年利润能赚16万左右,根据小编秘密了解得知,在一家寻常城市30㎡的串串店当中,它的月净利润是能够达到1-3万元的一个高度的,怎么得来的这个数据,大家必定很好奇,别着急,就在这家店中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了70元和25人的一个高度,这样一家串串店一年的纯利润:月营业额3.2万,减去必要成本1.9万,月纯利润1.34万,开家串串店一年利润能赚16万左右,投资7个月即可回本。
开个30平米串串店一年纯利润:
每天客流人数25人;
客单价金额70元;
月销售额5.4万元;
串串店利润率60%;
月固定支出1.9万元;
月纯利润1.34万元;
串串店一年纯利润能赚16万左右,投资7个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开串串店的详细资料:
1、开串串店的成本及利润分析
2、详细算算一份串串成本多少钱?
3、详细分析一份串串利润多少钱?
4、开串串店一年能赚多少钱,年收入16万元
5、串串店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
6、开串串店一个月能赚多少钱,月收入1.34万元
7、开串串店一天能赚多少钱?一天能赚0.18万元
8、开串串店多久回本?回本仅需7个月
9、我开串串店4年真实赚钱经历分享
由于内容篇幅有限,只能概括分析,可留言咨询,免费获取串串店项目调研详细分析报告【最新完整版】!!
开一家串串香店还需要房租、装修、人工等费用,开一家30平米的串串香店装修费用预计需要1.8万元,除此之外,开串串香店还需要运营的成本费用,包括房租、人工等必要的支出,总的来说,加盟一家串串香店,费用合计需要10.5万元左右。
串串店总投资费用10万元 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 60㎡ | 30㎡ | |
串串店基础费用 | 装修费用 | 4.8万元 | 2.4万元 | 1.8万元 |
设备费用 | 6.5万元 | 3.3万元 | 2.8万元 | |
原料费用 | 5.6万元 | 3.0万元 | 2.5万元 | |
广告宣传 | 3.5万元 | 1.5万元 | 0.5万元 | |
小计 | 20.4万元 | 10.2万元 | 7.6万元 | |
串串店运营费用 | 店面租金 | 2.2万元 | 1.8万元 | 1.2万元 |
人工费用 | 1.5万元 | 1万元 | 0.6万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 3.0万元 | 2.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 6.9万元 | 4.9万元 | 2.9万元 | |
串串店总费用 | 总计 | 27.3万元 | 15.1万元 | 10.5万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
一串串串香的销售额平均在1元左右,串串香属于薄利多销的产品,因为消费者们在选择串串香时不是单一的,而是选择众多的产品,一家串串香店至少平均人消费在70元左右,如果串串香店每天的客流量在25人,这样的一家串串香店日营业额就是1800元左右,这样算起来的话,串串香店每月的营业额就是5.4万元左右,扣除投资成本,一家30平米的串串香店每月的净利润约1.34万。
串串店一年利润能赚16万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 60㎡ | 30㎡ | |
串串店毛利润 | 人均消费 | 95元 | 85元 | 70元 |
日客流量 | 40人 | 30人 | 25人 | |
日营业额 | 0.38万元 | 0.26万元 | 0.18万元 | |
月营业额 | 11.4万元 | 7.8万元 | 5.4万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.84万元 | 4.68万元 | 3.24万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.2万元/月 | 1.8万元/月 | 1.2万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.5万元/月 | 1万元/月 | 0.6元/月 | |
串串店净利润 | 净利润(月) | 2.94万元 | 1.78万元 | 1.34万元 |
净利润(年) | 35.2万元 | 21.3万元 | 16.0万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 7个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
串串作为带有成都特色的美食之一,伴随着“成都”这座网红城市迅速为大众所知。不论是嗜辣爱好者还是养生达人,串串这种比火锅更小巧的美食,迅速在全国升温,热度一路蹿升。串串店也遍及全国,其门店数量堪比火锅,成为当下餐饮行业最为火热的创业项目之一。作为创业者,一个项目好不好,最直观的就是看它能不能赚钱以及能赚多少钱。这一点,同样适用于开串串店。开一家串串店一份在售价在70元,其中成本只有10-18元。
串串店可供选择的类型比较多,无论是做冷锅还是热锅,堂食还是外带,串串店能够完全胜任。从这一点上而言,串串店的经营模式就多种多样,是选择其中的一种专营到底还是选择几种进行复合型的经营,完全取决于创业者自己的考虑。这也就意味着,串串店的店铺面积可以不用像火锅店那样具有一定的硬性要求,在资金投入上也更加灵活。资金少就可以选择档口模式的串串店,主打外带模式,辅以外卖;资金充裕就可以选择大店铺式的堂食模式。
对于串串店而言,其利润的最大来源其实不是常见的肉类制品而是蔬菜类,以及酒水类。以最常见的土豆为例,市面上土豆价格一般都是一斤几毛钱,最多一块,而一个土豆往往能串5-8串左右,一串售价大概在3毛~5毛之间,毛利率可以说是突破天际。整体上,蔬菜的毛利率都在800%左右,而肉制品的毛利率却只有200%,酒水类一般在300%左右,且属于消耗量特别大的那一类,积累之下利润是相当可观的。总的来说一份串串的售价在70元,其中利润有30-60元。
串串香有点像火锅,但在产品的丰富性上是高于火锅的,很多传统火锅店不敢上的菜品到串串火锅都可以,串串火锅相比于传统火锅在口味上更接近,甚至更浓郁,但价位却比传统火锅低很多,可以说是吃着火锅的菜品,却付着比火锅低很多的钱。串串香的确是一种比较实惠的美食,单客消费一般都在50元以内。
现在市场上的串串香,大多是以一元一根竹签的价格计费。一根竹签上穿的东西并不多,两三片薄土豆、几克牛肉……一些分量稍微足一点的荤菜,都是用多根竹签串着,菜品的毛利润,基本在50%以上,酒水饮料方面的毛利可能稍微要低一些。综合而言,单客70元的消费,大概就能获取20-50元左右的毛利润,这其中的利润,可想而知。一年下来利润至少有16万元。
1、《串串店投资费用详细核算表》
2、《串串店如何选址生意好最赚钱》
3、《串串店店面装修指南》
4、《串串店获客渠道和宣传技巧》
5、《串串店创业赚钱成功案例集合》
6、《串串店投资赚钱100疑难解答》
……
《串串店开店完全指导手册》【2022最新】,请留言咨询索取!!!
不少人认为串串香属于一种薄利多销的产品。现在市场上的串串香基本是五毛一根竹签,像鸡爪、排骨等不宜切细,串有多根竹签的菜品,折算出来最多也就2元钱左右一串。由此可见,串串香的菜品单价确实极低,一串菜品的利润也比较少,若是从这样理解,开串串香店确实是属于薄利多销的类型。
可事实上,串串店的利润在整个餐饮行业中都算是较为丰厚的。串串店的菜品单价虽然便宜,可菜品的成本更低,平均一根竹签菜品的基本才一毛多一点。而顾客的人均消费可不低,大多是在50元左右,对于有大量酒水消费的顾客,人均消费更高,综合起来的平均毛利,约莫在60%左右。一个月的利润就能在1.3万元。
串串店的经营成本比火锅店低了很多,串串香本身定位就是草根美食,无论是对门店地段还是经营面积大小的要求都不算高,所以所需的门店租金相对较低。另一方面,串串店一般是由顾客自行挑选菜品,所需的服务员数量相对较少,平均三四桌配置一个服务员即可,加之串串香本就容易标准化制作,后厨的人员以杂工为主,真正熬制锅底的厨师也就一两人,人力投资上,相对要少一些。
较高的菜品、酒水毛利润,加之较低的经营成本,这让串串店能获取的纯利润极高。市场中的生意正常的串串店,能获取的纯收益基本可以达到营业额的60%及以上。这是一个怎样的概念呢?这意味着日营业额在0.18万的串串店。
串串香是比较知名的美食,经过多年的发展,依靠着丰富的产品还有低廉的价格,深受消费者的喜欢,现在串串香的加盟店已经发展到了全国各地,几乎所有的大城市都可以看到串串香店的身影。
开一家面积为30平米的串串店,串串店里的人均消费是70元,日客流量就算25人,那么串串店的年净利润可达16万元。投资7个月回本。
一、把串串店生意做起来之高质量菜品
当串串店生意不好的时候,老板就越着急赚钱,这个时候千万不要着急。现实生活中有很多人在面临店铺亏损的时候,没有办法保持一个良好的心态,心里就只想着怎么才能把亏损的局面扭转过来,这种片面的想法会失去餐饮行业的本质,这也是为什么有很多串串店生意不好的原因之一。
当店铺生意不好的时候就会进入一个死循环:以次充好,时刻都在想着把较小分量的菜卖到较高的价钱,还想着如何精简员工,减少花销,这样的做法虽然是节流了,但是也把店铺的经济来源给堵住了。就是因为大家这样目光短浅的措施,导致串串香倒闭。
二、把串串店生意做起来之体贴周到的服务
串串店也属于餐饮店,顾客进店消费的时候,除了注重菜品的味道之外,对于店内员工的服务也是很看重的,如果说员工的服务很差,想必没有顾客再愿意来了,这是影响串串店生意的重要因素。建议经营者对店内的员工进行专业的培训,给每一位顾客提供体贴而又周到的服务。
三、把串串店生意做起来之合理的价格
当串串店生意不好的时候,有一些经营者想到的就是降价促销,但他们并不知道菜品一旦降价了,想要再涨回去难度就非常大了。还有一个弊端就是菜品价格降低了,就没有办法保持原有的菜品质量,此时菜品质量下降会导致店铺的生意越来越差。
想要在餐饮行业中站稳脚跟,就需要推出优质的产品,只有这样才能吸引顾客进店,从而让顾客摆脱固有印象,对串串店刮目相看。
四、把串串店生意做起来之消除生意不好的气场
串串店生意不好的时候,经营者需要消除店内生意不好的气场,只有这样串串店才有可能起死回生。有很多人不知道什么是生意不好的,气场其实非常简单,就比如说店内的员工整天无精打采,懒得打扫店内的卫生,灯光也很暗淡,这一些都是生意不好的气场。
顾客进到店内,如果看到这样的现象,会觉得这家店很差,不仅店内员工服务没有做到位,而且到处都是促销广告的信息,瞬间就没有就餐的心情。
由于内容篇幅有限,只能概括分析,可留言咨询,免费获取串串店项目调研详细分析报告【最新完整版】!!