烤鱼店一年利润能赚19.2万左右,根据小编秘密了解得知,在一家寻常城市30㎡的烤鱼店当中,它的月净利润是能够达到1-3万元的一个高度的,怎么得来的这个数据,大家必定很好奇,别着急,就在这家店中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了60元和28人的一个高度,这样一家烤鱼店一年的纯利润:月营业额2.9万,减去必要成本1.3万,月纯利润1.6万,开家烤鱼店一年利润能赚19.2万左右,投资6个月即可回本。
开个30平米烤鱼店一年纯利润:
每天客流人数28人;
客单价金额60元;
月销售额5万元;
烤鱼店利润率58%;
月固定支出1.3万元;
月纯利润1.6万元;
烤鱼店一年纯利润能赚19.2万左右,投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开烤鱼店的详细资料:
1、开烤鱼店的成本及利润分析
2、详细算算一份烤鱼成本多少钱?
3、详细分析一份烤鱼利润多少钱?
4、开烤鱼店一年能赚多少钱
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6、开烤鱼店一个月能赚多少钱
7、开烤鱼店一天能赚多少钱
8、开烤鱼店多久回本?
9、我开烤鱼店5年真实赚钱经历分享,经验的3个技巧
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1、加盟一个普通的烤鱼品牌的话,需要支付加盟费用是30000元左右,加盟商们要租一个门店,面积在30平米左右,店面的租金大概在0.8万元左右一个月。然后烤鱼店面装修不需要太高的花费,简单的装修就可以了哦,要是自己找不到装修队,也可以联系总部,让所选品牌总部的装修队伍前来帮你装修自己的店面,装修的总花费1.8万元左右足以。
2、然后就是烤鱼店内设备了,设备主要就是冰柜、食材的展示台、锅碗瓢盆等等设备什么的,些必要的设备花费大概在2-3万元左右。之后就是店内的桌椅,烤鱼店里不需要置办很多的桌椅板凳,桌椅不必太高档,全部买一套要花费几千元左右。
3、最后是烤鱼门店里需要的一些物料,就比如烤鱼加盟店里需要的进货费,还有购买食材的费用,进货费大概是在8000元左右。
综上所述,开一家30平米左右的烤鱼店,总共需要的资金是在10-15万元之间。
烤鱼店总投资费用10万元 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
烤鱼店基础费用 | 装修费用 | 4.8万元 | 2.9万元 | 1.8万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 3.6万元 | 2.2万元 | |
原料费用 | 5.5万元 | 3.8万元 | 2.8万元 | |
广告宣传 | 3.5万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 20.4万元 | 11.8万元 | 7.8万元 | |
烤鱼店运营费用 | 店面租金 | 1.6万元 | 1.2万元 | 0.8万元 |
人工费用 | 1.8万元 | 0.8万元 | 0.4万元 | |
水电煤气 | 0.3万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 5.0万元 | 2.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 8.7万元 | 4.1万元 | 2.3万元 | |
烤鱼店总费用 | 总计 | 30.1万元 | 15.9万元 | 10.0万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
烤鱼因为其独特的味道在我国餐饮行业里比较受欢迎,现在的消费者对生活越来越有追求,烤鱼逐渐成为现代人喜欢的产品。烤鱼店也成为很多消费者休闲、就餐的场所。
肯定是赚钱的,开一家烤鱼店的投资费用低,10万元就可以开店了,在经营过程中不需要更多的人工费用的支出,所以在3个月的时间内就可以赚回成本,剩下的时间就是纯赚钱,差不多一年的时间可以赚到19万之间,后面赚钱利润的成本远高于投资的成本,整体都是不赔的。
烤鱼店一年利润能赚19万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
烤鱼店毛利润 | 人均消费 | 100元 | 80元 | 60元 |
日客流量 | 38人 | 32人 | 28人 | |
日营业额 | 0.38万元 | 0.25万元 | 0.16万元 | |
月营业额 | 11.4万元 | 7.6万元 | 5.0万元 | |
毛利率 | 58% | 58% | 58% | |
毛利润(月) | 6.6万元 | 4.4万元 | 2.9万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 1.6万元/月 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.8万元/月 | 0.8万元/月 | 0.4万元/月 | |
烤鱼店净利润 | 净利润 (月) | 2.9万元 | 2.2万元 | 1.6万元 |
净利润(年) | 34.8万元 | 26.4万元 | 19.2万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
大家开一个烤鱼店的话,其实烤鱼店后期的利润空间是非常充足的,因为烤鱼店的一份烤鱼售价大概是在八九十块钱左右,如果是高端的烤鱼店,那么能够卖出去一两百块钱的价格,其实烤鱼店的成本价都是差不多的,二三十块钱已经足够一份烤鱼的成本了,所以烤鱼店一种的行业,除了烤鱼能赚钱之外,其他的菜品也都是同样能够给烤鱼店铺带来一定的收益的,包括烤鱼店店铺中售卖酒水饮料等等。
单单卖一条烤鱼的利润也是非常高的。市场上一条清江鱼进价10元一斤,烤鱼店卖45--48元一斤,加上调料一条鱼5元左右,配料一条鱼3元左右,也就是说一条3斤的鱼原材料成本是20元,售价是60元,毛利是很高的,关键在你的其它费用上,怎么控制,还有你的出品量上。
俗话说的好,“地鲜莫过于笋,河鲜莫过于鱼”,不论是逢年过节还是家庭日常餐食,餐桌上永远都不会少了那一条鱼,可见鱼在国人心中的地位。衍生出来的鱼的吃法也是百花齐放,煎炸煮烤,不一而足;口味也是多种多样,酸甜辣鲜,各有所爱。要说近几年颇受国人青睐的鱼的吃法,烤鱼一定会榜上有名。从高端商圈到小街小巷,烤鱼的香味连续不断。
这仅仅是每一条烤鱼赚的钱,一家烤鱼店虽然是以烤鱼为主打,但是不可能只经营这一项。茶饮酒水、特色小吃、炒菜热卤等传统中式餐饮都可以纳入烤鱼店的经营范围,这部分范围就比较大了,按照传统餐饮60%的毛利率,算下来也是一笔不小的收入。开烤鱼店一年的利润能有19万元。
1、《烤鱼店投资费用详细核算表》
2、《烤鱼店如何选址生意好最赚钱》
3、《烤鱼店店面装修指南》
4、《烤鱼店获客渠道和宣传技巧》
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依照目前市场上烤鱼店的来看,基本上定位都是大众最常见的草鱼、鲢鱼为主要的原材料,在辅以当地的一些特色鱼类来满足有个别需求的消费者,根据现在活鱼的价格来算,一斤草鱼大概需要5元左右一斤,鲢鱼就很便宜了,大概3元一斤左右,当然这个价格根据地域是有所差别的,但是总体来说相差不会很大。
利润一条草鱼一般在2-3斤左右,依照一条鱼15元的成本计算,但是往往这么一条鱼售价在60-100元左右,及时在市面上很多烤鱼店打折79元的招牌,依旧可以算的上的暴利啦,总算进一步刨去辅料以及人力、电力等成本,一条烤鱼也能有60%以上的利润。一个月就能赚1.6万元。
烤鱼店所主打的产品是烤鱼,并不带没有用其他产品,利润一些茶饮、酒水、特色小吃等等,而且餐饮的经营范围是很广的,所以总算我们除去烤鱼其实就其他产品销售方面也是一笔不小的收入。
通过以上的分析我们不难看出,虽然市面上很多烤鱼店的价格也就60元,但是依然有着很高的利润,但从利润而言,餐饮确实是其他行业比不了的,但是开家烤鱼店一年利润能赚多少钱?这个问题这里没办法回答,因为这其实与个人的经营能力以及各方面的因素有关,不过一家经营好的烤鱼店每年利润15万左右是比较正常的水平,一天的利润能有0.16万元。
依照目前市场上烤鱼店的来看,基本上定位都是大众最常见的草鱼、鲢鱼为主要的原材料,在辅以当地的一些特色鱼类来满足有个别需求的消费者,根据现在活鱼的价格来算,一斤草鱼大概需要5元左右一斤,鲢鱼就很便宜了,大概3元一斤左右,当然这个价格根据地域是有所差别的,但是总体来说相差不会很大。
不同的开店方案、门店面积有不同的营业额以及利润收入。比如在经济较为发达的乡镇开一家30平左右的烤鱼店就够了,每月的营业额基本可以达到2.9万元左右,在减去房租、人工、水电费以及食材成本后,每月的净利润大约在1.6万元左右,回本只需要6个月。
1、烤鱼质量
进店用餐当然是为了吃到美味的食物,所以一定要烤鱼产品的质量,不仅口味要美味,还要确保烤鱼的新鲜度。好亲力亲为每天到市场采购新鲜的食材,主打活鱼现杀现烤会更受到消费者的青睐。开烤鱼店还有一点要注重的,就是确保出餐效率。烤鱼一般用餐多为聚会约会消费群体群体,用餐的时间会更长一点,前期的上餐快也是提高顾客用餐效率,也能赢来口碑和提升营业额。
2、注重店内装修与卫生
市面上的烤鱼味道都大同小异,想要做到有特色,除了可以多开发烤鱼口味,独具风格的店内装修也是吸睛点。烤鱼店内装修可以根据消费人群定位为参照,一般都是年轻消费群体,迎合年轻人的喜好去装修,都不会出错。做餐饮的重要是的是店铺卫生情况,干净的用餐环境不仅给店面形象加分也是给顾客加深好感。
3、做好贴心服务
餐饮行业近年来竞争激烈,越来越多餐饮店也将注意力投放到服务上来,好的服务态度也是俘获顾客喜爱的关键。可以尝试将烤鱼文化融入到服务细节中,塑造出店铺在整体上的统一和内涵,这对于引流是相当不错的手段。
在这个餐饮店遍地开花的时代,经营一家烤鱼店也需要技巧,店要开得有特色,烤鱼口味要好,做到口碑才能让生意持续火爆!
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