开家吐司店一年利润能赚13.2万左右。以一家30平米吐司店为例,店内人均消费约20元,每日客流量可以达到80人,月营业额大概4.8万元,毛利率60%。去除了加盟店每月房租0.8万元、水电费0.1万元以及每月员工工资大概0.8万元,加盟店一个月的净收益1.1万元左右。一年计算下来,加盟商可以获得13.2万元的收益。总结一下,开家吐司店一年利润能赚13.2万左右,投资11个月即可回本。
开个30平米吐司店一年纯利润:
每天客流人数80人;
客单价金额20元;
月销售额4.8万元;
吐司店利润率60%;
月固定支出1.7万元;
月纯利润1.1万元;
吐司店一年纯利润能赚13.2万左右,投资11个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开吐司店的详细资料:
1、开吐司店的成本及利润分析
2、吐司店毛利率多少?开吐司店利润高吗?
3、详细分析一份吐司利润多少钱?
4、吐司店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
5、吐司店4个不起眼利润细节,可以适时推出新品
6、开家吐司店如何提高利润,要有技术准备
7、我开吐司店2年真实赚钱经历分享,一个人开吐司店这样做
由于内容篇幅有限,只能概括分析,可留言咨询,免费获取吐司店项目调研详细分析报告【最新完整版】!!
1、前期投资
要说开吐司店需要多少钱,首先就需要考虑房租及装修费用。30平方店面,房租一年大概就是2万左右。门店装修是给消费者的第一印象,只有留有好的印象,消费者才会舒心的消费,门面装修大约费用在1万左右元。还需要考虑的就是设备费用,设备是吐司店的硬件设施,设备机器大约在3万左右,其他的还有就是货架和摆台大约需要4000元。
2、生产食材成本费用
做面包需要的原材料有:面粉、油脂、糖、奶粉和其他添加剂等,这些需要成本大概在4000元左右;还有就是做烘焙的衬纸、烤盘、包装袋等大概所需费用在1万左右。
吐司店前期投资费用12万元 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 90㎡ | 70㎡ | 30㎡ | |
吐司店基础费用 | 装修费用 | 6.0万元 | 5.0万元 | 2.2万元 |
设备费用 | 6.4万元 | 4.3万元 | 3.6万元 | |
原料费用 | 6.5万元 | 3.2万元 | 2.5万元 | |
广告宣传 | 3.0万元 | 1.5万元 | 0.5万元 | |
小计 | 21.9万元 | 14.0万元 | 8.7万元 | |
吐司店运营费用 | 店面租金 | 3.5万元 | 2万元 | 0.8万元 |
人工费用 | 2.2万元 | 1.6万元 | 0.8万元 | |
水电煤气 | 0.2万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 5.0万元 | 3.0万元 | 1.5万元 | |
小计 | 10.9万元 | 6.8万元 | 3.2万元 | |
吐司店总费用 | 总计 | 32.8万元 | 20.8万元 | 12.0万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
3、损耗
当然开一家吐司店肯定存在损耗,损耗包括工人操作不当及在包装运输过程中造成物品损坏或没有及时销售造成过期的。一个月控制在500左右。
4、人员工资
开一家吐司店首先要有自己的特色和技术,只有你掌握了足够的相关的技术,才能做好面包,如果你没有经验的话,可以考虑加盟吐司店,现在加盟吐司店都是免费培训的,在培训班里,老师会毫无保留的讲授各种流行面包做法和技术,让你在最短的时间内成为一名合格的面点师。因为店面不大,前期可能不是很繁忙,所以自己一个人还是可以忙的过来的。
开一家普通的吐司店一年纯利润能挣多少钱?我们可以根据具体的数字来分析一下。一般情况,一个面包的成本在2-5元,而市场上的售价一般会在10到30元之间,当然你店面的层次决定了你的面包价格。
正如投资者所说,他的这家吐司店是一家普通的店面,那么面对的消费群体自然也就是普通的民众了,那么你的面包定价可放在5元到8元之间。这个价位是大众比较容易接受的了。成本一点五元,而售价我们按照5元来算,其中的利润就有3块五了,那么利润率就高达60%。具体纯利润是多少,这就得看你每天能销售出去多少产品了。所以你要想多赚钱,就还是得从源头——促销方法上着手。据分析,开个小型吐司店,年赚13万很容易实现。
吐司店一年利润能赚13万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 90㎡ | 70㎡ | 30㎡ | |
吐司店毛利润 | 人均消费 | 40元 | 30元 | 20元 |
日客流量 | 130人 | 110人 | 80人 | |
日营业额 | 0.52万元 | 0.33万元 | 0.16万元 | |
月营业额 | 15.6万元 | 9.9万元 | 4.8万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 9.3万元 | 5.9万元 | 2.8万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.5万元/月 | 2.0万元/月 | 0.8万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 2.5万元/月 | 1.8万元/月 | 0.8万元/月 | |
吐司店净利润 | 净利润(月) | 3.1万元 | 1.9万元 | 1.1万元 |
净利润(年) | 37.2万元 | 22.8万元 | 13.2万元 | |
投资回本周期 | 14个月 | 13个月 | 11个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
对于现在的消费市场来说,面包市场现在已经得到了市场和行业的充分的验证,而对于处在创业初期的投资者而言,开一家小型的吐司店也是再合适不过的创业选择,开一家吐司店加盟发展前景也是很好的。
很多人已经越来越不满足受束缚的生活了,都喜欢自己当老板,街上琳琅满目的吐司店明亮的装修还有柜子里那些各式各样铺着鲜活奶油的面包和甜点都是吸引着吃货们炙热的目光的,开一家吐司店一月利润有多少,一般来说,除去商品的纯盈利之外,大概的利润还有百分之四十以上!
综合以上,就是一些开吐司店的时候需要注意的事情,希望这篇文章能给大家带来帮助,开家吐司店利润率能达到60%以上,希望这篇文章能给大家带来帮助!
小编咨询在吐司店工作的朋友,据她透露一般吐司店除去成本,利润在60%左右。但根据吐司店产品定位不同,主要利润依靠也不一样,现在吐司店普遍是销售蛋糕获利较大。
从朋友分享来看,如果吐司店地理位置好、食物出品也可以的话,一份吐司的利润在20元,一个月营业额可以达到2-3万元。节假日或特殊日子如有国庆、圣诞等的月份营业额会更高,营业额涨幅会很大。据分析,开个小型的吐司店,只要位置得当,经营方式合理,年赚13万是很正常的盈利水平。
可有个问题是,平常日子如果当天面包等卖不完只能打折促销或丢掉,这样一来其实很消耗成本。因此想要提高营业额,不光是利用特殊假日,平常的营销手段也极其重要。
1、《吐司店投资费用详细核算表》
2、《吐司店日常运营检查》
3、《吐司店如何选址生意好最赚钱》
4、《吐司店获客渠道和宣传技巧》
5、《吐司店创业赚钱成功案例集合》
6、《吐司店投资赚钱100疑难解答》
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一、新开的吐司店可以适时推出新品
吐司店的市场发展,与快节奏生活下人们对于快速进食以及方便进食的需求有所增加相关。长期以往的食用一种面包,顾客对于面包的选择就会有所降低,只是单纯的将面包作为一种充饥的食物。如果新开的吐司店可以适时的推出新品,那么顾客对于新品面包的好奇程度也会有所上升。在价格合理的范畴内,新品面包的推出也会给吐司店带来一定的吸引力。
二、新开的吐司店可以开展口味系列主题活动
新开的吐司店所要体现出来的特色,可以是开展相关口味系列的主题活动。面包的口味也分为多种,是甜的,咸的或者是蛋香的,口味多样性的选择也意味着面包消费者的需求是不同的。从这一方面入手,新开的吐司店可以以某一段时间以某一种口味为主题进行销售经营当然并不意味着放弃其他口味面包的制作与推广,只是在这一时间内明确所需要推广以及发展的口味。活动的形式可以是展示,也可以是制作,这就是由经营者所安排的为准了。
三、新开的吐司店可以面包食用知识活动
面包的使用也是有所讲究的,对于不同的需求以及不同的爱好而言,也可以推荐相应的面包作为对消费者的服务。面包的制作可以分为出面包以及软面包两种,应该分别在哪一个时间段进行食用,或者是应该如何进行搭配食用,有什么好的推荐,这些都是可以由新开的吐司店进行提供的面包知识食用方面的推广,活动的进行既有利于提升新开吐司店的知名度,也有利于消费者较好的了解面包的使用方法,也让吐司店给消费者留下好的形象。
四、新开的吐司店可以有一定批发优惠活动
面包作为一种便食品,在很多情况下,作为早餐成为餐桌上的一道美食。新开的吐司店可以选择与一些供应早餐的学校,幼儿园或者公司达成长期合作,因为在这些地方人流比较集中,需求量大,在保质保量的情况下,对面包的要求较少,能较好的提升吐司店的销量。并且给予这些合作方一定的批发优惠策略,以及其他相关服务。这样的优惠活动也有利于新开吐司店的发展。
一、开个吐司店要有技术准备
想要开一家吐司店,技术问题非常重要,只有掌握了相关的知识和技术,才能够详细的了解吐司店的开店全过程。技术是做好产品的前提,与此同时好的产品也是吐司店经营成败的关键点,如果连技术都没有,就更不要提为顾客提供好的产品了。
二、开个吐司店要有资金准备
不管是开什么样的店铺都要有一定的资金支持,当然吐司店也不例外,资金的准备主要包括采购设备,如烤箱,冰箱,大小搅拌机,操作台,还有其他的一些工具,就比如说烤盘,刀具,各种模具。
除了这些费用之外,还需要准备办理营业执照这一部分的流动资金,如果说开的吐司店比较大,经营者准备的资金也就要多一些,因为装修店铺也需要花不少钱。
三、开个吐司店要有设备准备
刚开业的吐司店,用基本的设备就足够了,随着吐司店的扩大再更新一些设备,就比如说面粉,搅拌机,奶油机打蛋机,各种模具,这是蛋糕店都会用到的。在这里需要提醒大家一定在购买设备的时候,一定要知道设备的尺寸,避免店铺装修好了,却发现设备没有办法就位,这可就尴尬了。
四、开个吐司店要选购材料
在选购材料的过程当中,主要遵循就近原则,可以选择去当地的副食品市场进行批发。通常原材料只要保存方法得到就可以存放半年或者是一年的时间。
五、开个吐司店要店面选址
在做好以上的准备工作之后,接下来就是为吐司店选址了,一定要有特殊性,可以将吐司店开设在商业中心或者是交通枢纽,反正就是人流量比较大的地方;也可以开在学校密集区,因为年轻学生是面包的主要消费群体。
六、开个吐司店要店面装修
吐司店在装修的过程当中不需要多么奢华,但一定要明亮,整洁,光线要柔和,如果店面够大,可以为顾客设立一个暂时歇息的地方。
一、一个人开吐司店的经验之选择铺面
对于一家店铺来说,开店过程中所做的一切工作都是为能够让店铺吸引到足够多的顾客,选择铺面也是如此。因为店铺的选择将会在很长一段时间内决定进店消费的顾客数量,所以说一个人在经营店铺的时候还是要尽可能的选择一些位置比较好的店铺,因为一个人本身就没有更多的精力来做一些声势浩大的宣传工作,所以还是要提前做打算的好。
二、一个人开吐司店的经验之发展规划
对于这样的店铺来说,商家在经营之前还要做好一个发展规划,即便是一个人经营这样的工作也是要做的。因为在刚开始的时候收到条件限制经营规模可能会比较小,但这并不代表着未来店铺的经营规模不会扩大,所以商家们前期做好准备还是很有必要的。提前做好规划以后,这样店铺就可以按照预定目标进行发展。同时,这样制定目标以后商家在以后的经营中也会更加的有动力。
三、一个人开吐司店的经验之经营模式
对于现在市面上比较常见的吐司店来说,一般都是才去一种现做现卖的模式的,一般都是顾客选择产品以后进行等待。这样一来,不仅耽误了顾客的时间,还会在这个过程中让顾客的心情变糟糕,这样对于店铺口碑的树立就不是特别有利了。
所以商家们就可以创新性的使用提前预定的经营模式,商家们就可以根据顾客来取货的时间进行合理安排。这样一来的话,不仅不会浪费顾客很多的等待时间,商家们在制作的过程中也不会因为时间过于紧张而影响到成品的质量。
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