




开家烧肉店一年利润能赚16.8万左右。以一家30平米烧肉店为例,店内人均消费约75元,每日客流量可以达到26人,月营业额大概6万元,毛利率60%。去除了加盟店每月房租1.3万元、水电费0.1万元以及每月员工工资大概0.8万元,加盟店一个月的净收益1.4万元左右。一年计算下来,加盟商可以获得16.8万元的收益。总结一下,开家烧肉店一年利润能赚16.8万左右,投资9个月即可回本。
开个30平米烧肉店一年纯利润:
每天客流人数26人;
客单价金额75元;
月销售额6万元;
烧肉店利润率60%;
月固定支出2.2万元;
月纯利润1.4万元;
烧肉店一年纯利润能赚16.8万左右,投资9个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开烧肉店的详细资料:
1、开烧肉店的成本及利润分析
2、烧肉店毛利率多少?开烧肉店利润高吗?
3、详细分析一份烧肉利润多少钱?
5、烧肉店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
6、烧肉店3个不起眼利润细节,做好推广更赚钱
7、开家烧肉店如何提高利润,四大经营技巧来看看吧
8、我开烧肉店2年真实赚钱经历分享,3个策略要掌握
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烧肉店在现在还是比较有市场的,而且一直以来都受到了不少顾客的欢迎。现在烧肉店的数量也是比较多的,不过烧肉店的市场还没有达到饱和的状态。所以说,烧肉店还是比较有发展的前景的。而且相对而言,烧肉店的利润跟其他的餐饮业相比较还是比较大的,这也是不少的创业者在创业的时候选择烧肉店这个行业的一个原因。
烧肉店算是比较大的餐饮项目,前期需要投入一定的资金。一般情况下,在一些大城市当中,开一个烧肉店前期需要投入30万左右的资金,在一些普通城市,前期的投入大约在10万左右。烧肉店前期的这些资金投入,一般是用在店铺的租金和一些设备材料的费用。如果是选择加盟的方式开一家烧肉店,前期还需要有一定的加盟费用和品牌的使用管理的费用。
烧肉店总投资费用10万元 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 90㎡ | 60㎡ | 30㎡ | |
烧肉店基础费用 | 装修费用 | 6.0万元 | 4.8万元 | 3.0万元 |
设备费用 | 6.6万元 | 3.5万元 | 1.6万元 | |
原料费用 | 5.5万元 | 3.3万元 | 1.5万元 | |
广告宣传 | 3.5万元 | 1.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 21.6万元 | 13.1万元 | 7.1万元 | |
烧肉店运营费用 | 店面租金 | 2.5万元 | 1.8万元 | 1.3万元 |
人工费用 | 1.4万元 | 1.0万元 | 0.8万元 | |
水电煤气 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 3.0万元 | 2.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 7.2万元 | 5.0万元 | 3.2万元 | |
烧肉店总费用 | 总计 | 28.8万元 | 18.1万元 | 10.3万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
一般情况下,烧肉店不只是经营肉类,还包含了不少的饮料和蔬菜,种类是比较多的。一般情况下,烧肉店的利润来源大多数是来自于饮料和肉类,大约占据了利润的百分之六十到七十左右。相对而言,蔬菜所创造的利润是比较低的。不过,烧肉店的不同的食物种类也平衡了利润的差距。总体而言,烧肉店的利润大约在百分之60左右,跟其他的餐饮业相比较,利润还是比较多的。
烧肉店一年利润能赚17万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 90㎡ | 60㎡ | 30㎡ | |
烧肉店毛利润 | 人均消费 | 90元 | 80元 | 75元 |
日客流量 | 45人 | 35人 | 26人 | |
日营业额 | 0.41万元 | 0.28万元 | 0.20万元 | |
月营业额 | 12.3万元 | 8.4万元 | 6万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 7.38万元 | 5.04万元 | 3.6万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.5万元/月 | 1.8万元/月 | 1.3万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.4万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 | |
烧肉店净利润 | 净利润(月) | 3.18万元 | 2.04万元 | 1.4万元 |
净利润(年) | 38.1万元 | 24.48万元 | 16.8万元 | |
投资回本周期 | 13个月 | 10个月 | 9个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
开烧肉店一年能挣多少钱?关于这个问题,主要看大家选择什么样的烧肉品牌加盟开店了,不同的烧肉品牌,利润也会有一定的差异,在此小编以某品牌烧肉店加盟品牌为例,就比如说大家创业开个30平米的店铺,品牌烧肉店加盟利润人均消费75元,日客流量26人,日营业额2000元,毛利率60%,以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。
要知道,在竞争如此激烈的烧肉行业市场中,品牌烧肉店是发展的比较好的,目前在市场上有不少的店面,其生意都较为火爆,基本上是开一家火一家的节奏,实力较强!广大创业投资者若是选择品牌烧肉加盟开店,可享受该品牌的经营代理权以及总部提供的诸多扶持,比如说开业扶持、选址扶持、技术扶持、配送扶持、驻店扶持等多方位服务,还会在一定程度上降低投资者们的投资风险,让大家更轻松、更无忧的创业开店!
开烧肉店一年能挣多少钱?关于这个问题,主要看大家选择什么样的烧肉品牌加盟开店了,不同的烧肉品牌,利润也会有一定的差异,在此小编以某品牌烧肉店加盟品牌为例,就比如说大家创业开个30平米的店铺,一份烧肉的利润在75元,一年净利润(年)16.8万元,以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。
要知道,在竞争如此激烈的烧肉行业市场中,品牌烧肉店是发展的比较好的,目前在市场上有不少的店面,其生意都较为火爆,基本上是开一家火一家的节奏,实力较强!广大创业投资者若是选择品牌烧肉加盟开店,可享受该品牌的经营代理权以及总部提供的诸多扶持,比如说开业扶持、选址扶持、技术扶持、配送扶持、驻店扶持等多方位服务,还会在一定程度上降低投资者们的投资风险,让大家更轻松、更无忧的创业开店!
1、《烧肉店投资费用详细核算表》
2、《烧肉店日常运营检查》
3、《烧肉店如何选址生意好最赚钱》
4、《烧肉店获客渠道和宣传技巧》
5、《烧肉店创业赚钱成功案例集合》
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1、推广
烧肉店开业后,如何在最短时间内积累人气?答案是推广。而目前的促销渠道相当多,除了传统的传单和推送方式外,更经济有效的方式是使用网络。现在基本员工都是手机,手机应用在人们日常生活中的应用非常频繁。通过手机应用直接在烧肉店预约或下单也是大势所趋。烧肉店老板可以把店铺放入一些团购应用程序中,做一些团购活动。您还可以通过一些具有预订功能的食品应用访问商店,并通过其他平台为烧肉店带来流量。
2、做好蘸料
而推广后,人气就够了。然后蘸料的重要性不言而喻,这是所有烧肉店老板都知道的,我们要做好蘸料。但是,我们必须重视食品卫生安全问题,这不仅指做好店内的食品保鲜工作,更是指在供应链端下功夫,只有消费者吃得健康安全,才有二次消费的可能。
3、实行会员制
此外,烧肉店实施会员制营销也是一大法宝。对于大多数消费者来说,吃烧肉更多的是一种氛围,自然可以选择优惠力度较大的烧肉店。会员营销不仅是维护与老客户的关系,更是对提升店铺的声誉和影响力起到潜移默化的作用。与新顾客相比,老顾客会给商店带来更多的好处。因此,烧肉店在促销和经营过程中,也应适当地为老顾客做一些回馈和优惠活动。我们可以采用会员制的方式,通过会员卡系统的积分兑换和折扣活动来维护客户关系。
一、烧肉店经营技巧—维护店面形象
对一家烧肉店而言,其内外在的形象很重要,投资者必须重视。在烧肉店开业前,经营者要认真思考店铺的装修风格,有个性、有创意是关键,这样才能引人注目,使顾客在都不熟悉的情况下选择你的烧肉店。并不是在烧肉店开店之后,装修就不重要了,也要定期派人去维护,这样给人一种认真负责的感觉,也能够长时间保持店铺的魅力,不断吸引消费者。
二、烧肉店经营技巧—保证产品魅力
烧肉产品若是没有竞争力的话很容易就会被同行给挤下去,所以烧肉点的关键还是烧肉产品,经营者要保证自己的烧肉产品在同行中具有竞争优势,可以是同等价位,但口感更佳,也可以是口感相似,但价格更低,还可以是定价相同,但服务更好等。这样和其他产品相比,你的产品就具有竞争力,同时也能很好的吸引到消费者。
三、烧肉店经营技巧—提供温馨服务
能够做好服务是吸引更多消费者的重要一个环节,然而很多烧肉店店主并不在意,这一细节的忽视也会使烧肉店流失一批顾客。因此烧肉店要注重自身的服务品质,通过优良的服务来打动顾客,让顾客感到宾至如归。通过向消费者提供温馨的服务来吸引消费者,但服务时也要注意不能服务过度,这样会让消费者感到厌烦。
四、烧肉店经营技巧—口味单一
在客人对品质的要求愈来愈高并逐渐走向分众化的时代里,卖“杂菜”的餐厅一定会走进死胡同。菜品种类多,可能菜品的质量并不高,而有时菜品的选择少,但都是精品。厨师不会因为忙于创新而忽视菜品的味道,因此烧肉店可以口味单一,但一定要道道都是精品。
1、餐饮老板如何在租房上省钱
出行要错开高峰期,租房要错开高价区。但选址决定一半以上的客流,所以一味的求便宜并非好办法。但是如果自己真的没有办法负担过重的租金,要想降低风险选了一个比较一般的位置也并非不可以。那可以通过其他方式来拉动人流:比如会说故事,会做营销。
2、装修可以这样抠
巨额投入可能打水漂,轻巧创意反成万人迷。还记得郑州那家“刷脸吃饭”的餐厅吗?搞得人尽皆知,无非就是搞了台没啥技术含量的伪神器。如果科技线路走不通,就走艺术线路,找本地青年艺术屌丝,一块动手做些价廉又装逼的玩意,也是一条路。比如找一些当地美术学院的学生来作画涂鸦装修,墙体都省了。
3、餐厅人力可以这样省
策略1:人手不够,兼职补充
除了主厨,例如小工和服务员其实都可以用兼职,这样能有效降低固定用工带来的成本压力。肯X基、麦X劳等洋快餐巨头很早就把聘用兼职员工当成重要人力策略。
策略2:顾客半自助,省钱省力
很多原本需要的服务,现在只要自己肯钻研,肯动手就自助解决。比如现在很多餐厅都会采用自助的模式,吃火锅,顾客自己去拿调料,吃串串自己点菜拿菜,喝水自己拿杯子去倒。看似让顾客动手很没礼貌,但是实际上呢只要顾客坐下前提醒一下,顾客动一下手也不会反感。
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