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重庆开甜品店一年利润能赚25万左右,甜品店每天有效客流人数可达70人左右,消费金额在32元左右,这样一家甜品店一年的纯利润:月营业额6.6万,甜品店利润率大概在60%,减去必要成本1.7万,月纯利润2.26万,重庆开家甜品店一年利润能赚25万左右,投资8个月即可回本。
重庆开个60平米甜品店一年纯利润:
每天客流人数70人;
客单价金额32元;
月销售额6.6万元;
甜品店利润率60%;
月固定支出1.7万元;
月纯利润2.26万元;
甜品店一年纯利润能赚25万左右,投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开甜品店的详细资料:
1、重庆开甜品店一年利润能赚多少钱?开店5年真实赚钱经历
2、重庆开个甜品店常见的3个营销技巧
3、甜品店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、成功开家甜品店,你必须学会的5项运营技能!
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
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重庆开甜品店一年利润能赚25万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 60㎡ | 40㎡ | |
甜品店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 32元 | 25元 |
日客流量 | 90人 | 70人 | 65人 | |
日营业额 | 0.34万元 | 0.22万元 | 0.16万元 | |
月营业额 | 10.2万元 | 6.6万元 | 4.8万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.12万元 | 3.96万元 | 2.88万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 1.5万元/月 | 0.9万元/月 | 0.7万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 0.7万元/月 | 0.5万元/月 | |
甜品店净利润 | 净利润(月) | 3.22万元 | 2.26万元 | 1.58万元 |
净利润(年) | 38.64万元 | 27.12万元 | 18.96万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
甜品现如今种类繁多,比如:巧克力口味、酸奶、慕斯等几十种,它的价格也是高低不一的,那么你该如何定位你的价格呢。价格方面,你最好要考察下周围的消费水平,或者参考下其它店面的价格,要大众化,甜品的售价一般都在15元左右,它的净利润是百分之40左右,比如你一天营业额是在1000左右,那么你就盈利400左右,一年下来基本就在15万左右,利润也是相当可观的。只要你用心服务于每一消费者,消费者就会信赖于你。
在目前国内甜品市场上,已经不缺乏甜品品牌,品牌的综合实力和知名度美誉度已经成为竞争的关键。随着甜品市场的日益壮大以及消费水平的不断提高,甜品市场消费潜力被看好,对于甜品店投资者来说,趁着这一股东风选择加盟一家合适的甜品品牌,借用其知名度和美誉度,是甜品店发展的重要方向。
1、广告宣传:如果甜品店是开在高档小区的附近,那就可以在附近购物场所的停车场里,给过来停车的居民派发制作精美的广告单页和小礼品。当然,也可以把单页做成优惠券,从而吸引居民来甜品店消费。
2、事件营销:如果甜品店是开在高校附近,那就可以针对学生来办一些活动。例如,可以联系一下甜品店所在区域的几个重要的高校的学生组织,举办一些沙龙或读书活动,这样不仅可以提升甜品加盟店的品味,还能吸引学生前来消费。
3、服务营销:服务营销的常见措施是提供个性化服务和建立会员卡制度。可以在甜品店的桌上放一些关于甜品的知识的宣传品,这样既可以提升品味,制造氛围,还能增加消费者对品牌的好感。制作会员卡时,可以在卡上印制消费者的名字,这样就能让消费者有被尊重、重视的感觉,同时也方便了服务员对消费者的称呼。
甜品一直是一种畅销的食物,具有诱人的颜色、细腻的口感和甜蜜的口味,多样化的产品能全面满足消费者的需求。因此,创业者要开甜品加盟店的话,需要做好店铺的营销才能获得更好的盈利。
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秘术1:价格品种适度
开甜品店要有恒心,不可能一口成胖子。价格方面,最好是适应大众化的价位。品种不可过于单一,更不可贪大求全,如果你一个人既当老板又当伙计,那么七八个品种就够你忙得团团转。如果有一人帮忙收款、做杂务,则十几个品种就已经足够。如果有帮工三四人,那么品种应在20种以上。
秘术2:产品口感独特
价钱便宜,品种繁多固然很重要,但是更关键的还是味道。凡是与吃有关的行业,都注意顾客的口味,吸引回头客的最佳方法是具有自己的特殊风味。保持产品日常新鲜,宁精勿滥的原则,产品如果口感不佳,干脆倒掉,以免卖坏招牌,不要因小失大。甜品最忌隔夜。如果有意抬升顾客的消费额,可以将几个品种组成一个套餐出售,如酸奶+早餐三明治,清爽饮品+蛋糕甜点等。
秘术3:符合环境季节
甜品也讲究季节性,冬夏种类应略有变化,酌情增减。寒冷地带的人,普遍怕甜腻,显然这些地方的人们需要多一些热量补充。所以,北方地区的甜品比南方地区的甜品要淡些。
在不同地区开设甜品店,则应照顾本地人的饮食习惯。现代人平时饮食较丰足,吸收了不少营养,一般不甚喜欢吃过甜的东西。甜品一定要迎合大众口味的变化,十年前的味与今日不同,不同的甜品,都不能以“足够甜”作为招牌。春夏秋冬换季时节,可适当推出应季新品种,最重要的是使在甜之外,还有种种香味,如糖水加橘片、杂果、杏仁或豆腐花加红糖,做出香甜特色。
秘术4:产品功能养生
甜品虽然具有悠久的历史,但因其甜度稍浓,令许多减肥女性视甜品为洪水猛兽。甜品容易令人发胖,故此光顾甜品店的年轻女性巳不多见,反而男士和老年人、孩子更多些。
如果换一个角度,推出有药膳作用的糖水和甜品,相信那些对糖水避之唯恐不及的女孩们也会主动上门光顾。如补脑的核桃糊、润肠养颜的黑芝麻糊、润肺止咳的杏仁豆腐等。最重要的是,药膳滋补甜品的价格,一般比普通甜品高出20%左右,所以盈利水平当然就更高些。但谨记:价格表上应该列明每种甜品所含的补品成分、药膳滋补功效、适应症等,以便顾客按需选择。
秘术5:盈利方式明确
盈利前景
做饮食业的人都很清楚,价格则随机应变,在居民区开店应低些,因为要做熟客生意,不能太狠;在商业区开店可以将价格调高一些,因为人们购物时往往舍得花钱满足口腹之欲。
在总的成本支出中,电器、房租、厨具的支出占了大部分,记住,消毒柜这个设备绝不能省,应将它摆放在店里最显眼的地方,因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜,也能产生一种安全感。
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