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在扬州开海鲜店一年能挣40万左右。在目前的国内餐饮市场,海鲜品牌非常多,且投资,投资者想要加盟海鲜店是一个明智的选择。据业内人士透露,海鲜店的收入还很高,达60%左右。相关数据显示,一家海鲜店的日营销售额可达到0.33万元,一个月则能达到9.9万元。如果毛利率按照60%计算,每个月的毛利润就有5.94万元,除去每月固定支出成本,一年下来利润能达到40万元左右。总结一下,在扬州开海鲜店一年能挣40万左右,投资8个月即可回本。
扬州开个180平米海鲜店一年纯利润:
每天客流人数110人;
客单价金额30元;
日营业0.33万元;
月销售额9.9万元;
海鲜店利润率60%;
月毛利润5.94万元;
月固定支出2.6万元;
月纯利润3.34万元;
海鲜店一年纯利润能赚40万左右,投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开海鲜店的详细资料:
1、在扬州开海鲜店一年能挣40万
2、扬州开设一家生意红火的海鲜店,必须要做好以下几方面的工作
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4、在扬州开海鲜店的注意事项
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
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一般来说,开设海鲜店最重要的一点是确保海鲜的新鲜度。这也是大多数消费者关心的一点,因此开设海鲜店的成本和损失都比较大,因此不建议小投资者从事这项业务。正因为如此,在开海鲜店的投资必须到位。这不仅要确保将海鲜的消费率降到最低,而且要确保商店可以及时供应以满足客户的需求。
扬州开个海鲜店一年利润能赚40万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 300㎡ | 180㎡ | 100㎡ | |
海鲜店毛利润 | 人均消费 | 35元 | 30元 | 25元 |
日客流量 | 150人 | 110人 | 90人 | |
日营业额 | 0.53万元 | 0.33万元 | 0.23万元 | |
月营业额 | 15.9万元 | 9.9万元 | 6.9万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 9.54万元 | 5.94万元 | 4.14万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 1.8万元/月 | 1.4万元/月 | 0.8万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 | |
海鲜店净利润 | 净利润(月) | 6.24万元 | 3.34万元 | 1.44万元 |
净利润(年) | 74.88万元 | 40.08万元 | 17.28万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
对于大多数出售新鲜海鲜的海鲜店来说,利润并不是很高,辛辛苦苦一年下来收入也不算高,但这绝对比上班要好。做生鲜电商是一种创收的方式,但是局限性很大。辐射范围通常限制在周围的城市,并且距离不能太远,更多的人在做“熟人”生意。如果能够成为供应商,那将是更好的经营方式,利润也将是可观的,通常一年能赚40万左右。
一、筹备资金:对于没有经验,刚刚入行的新手来说,首先要做的就是筹备启动资金,一般小的店铺10万元左右即可。
二、寻找货源:生活海鲜运输有一个特点,运输的越少,成本越高,而且成活率也极低。因此好在店面附近寻找货源,这样可以大大降低运输成本。
三、考察市场:在开店之前,需要对当地的市场展开调查。做市场调查时,大家需要去当地大的农贸市场转一转,一般农贸市场里都会有水产摊位。这样考察之后容易了解到当地市场的价格以及销售情况,对于后期开店运营会有极大帮助。
四、店面选址:店面选址是开店过程中十分重要的一项。店面一定要开在人流量大的繁华地段,这样有利于吸引更多消费者进店消费,保证店面有人气。
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一、货源
1、不要在一开始就寻找产地货源
海鲜运输有个突出的特点就是运得越少,成本越高,且越不容易活。这个应该很容易理解,运得多就可以空间大,水体大,充氧,制冷,全跟上,成活率就高。相对运输成本就下来了。即使你知道了海鲜的出产地,资金小你就会面临两难选择,运得多担心卖不出去,运得太少单价就太贵了。所以我们这么多年的经验是,请先不要做寻找货源这方面的研究。浪费精力,也没有收益。
2、找最近的批发市场进货
那么应该怎么样呢?就是借势。找你周边最近的省会城市或中心城市借势。如果你离得很远那么恭喜你,这里就是一张白纸,就是你大展身手的地方。但是记住,做开拓者,往往会比后来者付出更多的学费。如果您离得很近,也恭喜您,也许已经有人在干了,你也有了可以学习借鉴进而超越他的机会了。
二、考察市场
明白了以上的道理,您就可以动手了。(这里特别提醒您,不要坐在办公室研究,那样您可能就慢好几步了)首先建议你了解一下当地的市场,最好的办法就是约上几个懂酒店(起码懂商业)的朋友去当地有名的酒楼吃几次,吃地时候留点心,看看有没有海鲜,有的话,看看什么品种被反复推荐,什么品种被摆在显眼位置,记下价格,回去好做预算。吃几次后,能不能干,好不好干,您就差不多有数了。
第二件要做的事就是,去最大的农贸市场转转,一般没有海鲜专业市场的城市,都会在大型农贸市场里有水产摊位,带个相机,看看品种,问问价格,聊聊不同季节,海鲜品种的变化等。离开当地市场就可以去离得最近的中心城市和省城看看了。因为出门在外,预算比较大,建议多看、少吃。哈哈。还有一点特别要注意,做海鲜比较辛苦,市场一般天不亮就开市了,太阳出来也基本散了,爱睡懒觉的就别打干这行的主意了。
三、起步
经过以上考察,你基本知道了目前当地主打品种的行情了,建议从最抢手的货入手,赚得不多但不会有风险,也可以体会一下做海鲜什么感觉,开始不要弄得太杂,宁肯做一个品种的大户,也不要什么都有,什么都没深度。也不要总想弄些偏门,等你有点实力和名气再出手不迟。因为你想的妙计,也许别人都试过而且失败了。
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