在承德肉蟹煲店一年能挣20万左右,根据小编秘密了解得知,在一家寻常城市85㎡的肉蟹煲店当中,它的月净利润是能够达到2-3万元的一个高度的,怎么得来的这个数据,大家必定很好奇,别着急,就在这家店中,它的人均消费和日均客流量分别是达到了30元和90人的一个高度,这样一家肉蟹煲店一年的纯利润:月营业额8.02万,减去必要成本3.0万,月纯利润1.81万,承德开家肉蟹煲店一年利润能赚20万左右,投资6个月即可回本。
承德开个85平米肉蟹煲店一年纯利润:
每天客流人数90人;
客单价金额30元;
月销售额8.02万元;
肉蟹煲店利润率60%;
月固定支出3.0万元;
月纯利润1.81万元;
肉蟹煲店一年纯利润能赚20万左右,投资6个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开肉蟹煲店的详细资料:
1、在承德肉蟹煲店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多
2、如何开肉蟹煲店,这些经营技巧要清楚
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4、承德开个肉蟹煲店做好三点,生意越来越好!
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
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承德开肉蟹煲店一年利润能赚15万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 120㎡ | 85㎡ | 55㎡ | |
肉蟹煲店毛利润 | 人均消费 | 35元 | 30元 | 28元 |
日客流量 | 100人 | 90人 | 70人 | |
日营业额 | 0.35万元 | 0.27万元 | 0.20万元 | |
月营业额 | 10.4万元 | 8.02万元 | 6.03万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.24万元 | 4.81万元 | 3.62万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.2万元/月 | 1.8万元/月 | 1.4万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 | |
肉蟹煲店净利润 | 净利润(月) | 2.54万元 | 1.81万元 | 1.32万元 |
净利润(年) | 30.50万元 | 21.74万元 | 15.86万元 | |
投资回本周期 | 8个月 | 6个月 | 5个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
【省会城市】肉蟹煲店利润分析:面积:100㎡,肉蟹煲店加盟利润:人均消费:19元,日客流量:140人,日营业额:2660元,月营业额:7.98万元,毛利率:50%,毛利润(月):3.99万元,减成本费用:2.11万元,净利润(月):1.88万元,净利润(年):22.56万元,回报周期:4个月。
【地级城市】肉蟹煲店利润分析:面积:80㎡,肉蟹煲店加盟利润:人均消费:17元,日客流量:110人,日营业额:1870元,月营业额:5.61万元,毛利率:48%,毛利润(月):2.69万元,减成本费用:1.43万元,净利润(月):1.26万元,净利润(年):15.15万元,回报周期:4个月。
【县级城市】肉蟹煲店利润分析:面积:60㎡,肉蟹煲店加盟利润:人均消费:15元,日客流量:110人,日营业额:1650元,月营业额:4.95万元,毛利率:46%,毛利润(月):2.28万元,减成本费用:1.234万元,净利润(月):1.04万元,净利润(年):12.52万元,回报周期:4个月。
了解市场
开肉蟹煲店在开店之前要了解市场,要知道当地市场是不是已经达到了饱和程度,再来就是自己的竞争对手的情况。竞争对手主要就是肉蟹煲加盟店,对周围的竞争调查一番,看看他们的特色在哪里?他们的店面有那些不足的?考察情况了这些情况对你自己店的定位很有帮助。
了解批发商
开店前还要先去了解一下当地的批发商,正在各大食品市场里转转,一家一家问。你要搞清楚的做哪些产品,需要哪些本料,那些本料多少钱一克!每杯需要多少克,需要多少成本,定多少钱的价格。
了解顾客群体做好服务
肉蟹煲加盟商还要考察消费群体的情况。顾客就是上帝,我们要服务好上帝就要了解他们的需求,需要做一定的调查,了解顾客对肉蟹煲的接受程度。在经营中,一线员工是直接跟顾客直接打交道的,也是为肉蟹煲加盟店积累口碑、信誉的的,所以一定要充分尊重和重视员工的力量,对员工进行大量的投资。自己员工掌握出彩的服务水平,换言之,顾客对服务相当满意的话,开肉蟹煲加盟店自然会有良好的经营业绩,同时要努力让员工感到重视他们的参与。有一些硬件设施可以提高肉蟹煲加盟店的档次,特别是点餐设备,收银员要对肉蟹煲加盟店销售的产品有了解,可以让顾客快一步点餐。
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2、《肉蟹煲店如何选址生意好最赚钱》
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分量足,性价比高
在不点其他菜的情况下,一份两人份的肉蟹煲人均下来大概是50~60,人多的话更为划算。其实对于肉蟹煲来说,35%左右的生意是靠大学生撑起来的,五六个人,点二个大份可以吃撑。
尤其是价格不贵的情况下,你能在这吃到一顿丰富的“海陆大餐”,简直是一个让经济状况一般的学生党们眼前一亮。
尽管主打的是海鲜,但不知道是谁发明的,在肉蟹煲中加入了鸡爪,真的是神人也。软烂的鸡爪虽然不是肉蟹煲的绝对主角,但也绝对是最好的点缀。入口即化,骨肉分离,香软入味,很多食客甚至是为了鸡爪而去吃肉蟹煲。
制作快,翻台率高
对于这类餐饮店来说,翻台率高是一大亮点。因为制作简单,放入酱汁还有一部分调味品,然后煮,翻炒,而且土豆,年糕,豆腐是提前煮好的,最快7分钟左右就可以出锅了。
因此,你会发现这样的餐饮店并不需要什么专业的厨师,只要你不蠢,按照纸上的操作步骤来做就可以了。轻轻松松,你也可以开上这么一家店!
味道好,回头率高
毕竟不是什么大厨做的,因此用酱汁调配出来的味道太单一,太容易腻味,但这时一些清爽的小菜就格外的诱人,这样的搭配就大大的解决了人们腻味的感觉。
虽然中途稍微会有腻的感觉,但是这个味道下次想起来的时候还是想吃。这也就造成了短期回头客比较少,第一天吃过的客人,第二天再来吃的特别少。但是他可能过一个星期过半个月又来了。
有了这三“高”,我想这也是肉蟹煲这几年一直处在一个屹立不倒的地位的根本原因吧。但这类海鲜偏多的商家也要注意食材的新鲜程度,毕竟在赚钱的同时也要注意不要赚黑心钱。说到底,我们还是要做一个良心商家。
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