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面馆作为现在最常见、最经典的饭馆,一直以来都发挥着不可或缺的作用,厌倦了复杂油腻的菜品,回归朴素自然的面食,感受面食带来的满足感,都能勾起顾客们的味蕾。
开一家拌面店,最重要的是味道,这家面食店味道不错,就会吸引很多顾客。因此,在制作面条和调味品时,材料应均匀搭配,要做到色、香、味俱全,这样顾客自然就会上门来品尝了,由此可见面食店技术是何等的重要。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开拌面店的详细资料:
1、拌面店利润率一般是多少?净利润率超过50%开店3年成功经验分享
2、新手怎么开好一家拌面店?经营技巧教给大家!
3、拌面店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、开拌面店生意好吗?主要看三个方面
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
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提到面食,相信很多消费者都品尝过美味的面条,因为其做法多种多样,在国内各个城市都有其独特的特色,所以饱受大众欢迎,无论是辣的面条,还是清汤寡水的面条,其风味与个性都截然不同,吸引不同的消费者食用,也因如此,开设一家拌面店,正常情况下,建议以大众口味以及常见的口味为主。因地制宜的去经营,会拥有更广阔的道路。
全国各式各样的拌面加盟店也非常多,投资者可以根据自己的实际情况去选择。
拌面店一年利润能赚11万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
拌面店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 32元 | 28元 |
日客流量 | 100人 | 90人 | 70人 | |
日营业额 | 0.38万元 | 0.29万元 | 0.20万元 | |
月营业额 | 11.4万元 | 8.7万元 | 6万元 | |
毛利率 | 50% | 50% | 50% | |
毛利润(月) | 5.7万元 | 4.3万元 | 3.0万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.4万元/月 | 1.8万元/月 | 1.2万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.1万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 | |
拌面店净利润 | 净利润(月) | 1.9万元 | 1.4万元 | 0.9万元 |
净利润(年) | 22.8万元 | 16.8万元 | 10.8万元 | |
投资回本周期 | 12个月 | 10个月 | 8个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
关于开拌面店的利润,别看市面上的拌面店开的多,竞争力非常大,但实际开拌面店一年下来的利润是非常可观的,因为面条虽然做法不同,配料不同,但最终使用较多的多为面粉,面粉的成本是非常低的,所以一碗20元左右的面条,其利润都能达到50%以上。
所以开设一家拌面店,只要拌面店的生意兴隆。每日有一定的人流量,那么就可以确保不错的利润,一年下来赚个11万左右也属于正常现象。收益较高的拌面店年利润可达到百万级别。这种情况下还是比较推荐创业者去开拌面店的,当然拌面店主要的技术核心在于面条的口感。选择合适的加盟品牌,将有利于创业者的长时间经营。建议投资者可以多方考察,选择合适自己的品牌。
技巧一:塑造品牌形象
商店的品牌形象在很大程度上影响着企业的经营。开拌面店也是一样。好的品牌形象能带来更好的生意。众所周知,在商店的初期很难获得更多的生意。不过,如果能选择知名牛肉面品牌开店,就可以直接获得更好的品牌形象,新开的拌面店也能很快走上正轨。
技巧二:定价合理
也许很多人认为开拌面店时,给产品定个高价就能赚足够的利润。其实,开拌面店,只有味道鲜美,价格实惠,才能赢得更多顾客的青睐。只有这样,长期的消费者才能来店里消费,给你带来更多的生意。因此,开一家拌面店非常重要。如何制定正确的价格,我们可以结合当地的消费水平,我们自己的成本,并比较同行的价格来制定一个合理的价格。
技巧三:做好消费服务
如果你想开一家好的拌面店,进店时不能忽视顾客的体验。虽然看起来很简单,但很多商店都没有做到。比如,店内空调的开放时间是否冬暖夏凉,餐巾纸是否摆放在餐桌上,方便有需要的顾客。同时,服务员要保持微笑,热情、友好、耐心地为顾客服务。
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面馆能不能赚钱主要看两个方面,一是加盟的总部是否靠谱,二是自身的能力和资金是否能达到门槛。具体分析如下:
首先创业者需要知道自己的投资资金数量,加盟的品牌有很多类型,有几万的小项目,也有几十万的大项目。有的项目有扶持,有的项目有补贴,还有最近很火的零元创业……总而言之,建议创业者根据自身目前的经济实力合理评估。
其次知道自己想要什么类型的加盟,加盟有很多种类,面店、中餐、奶茶、小吃、卤味等等,找到自己的兴趣点,这也是创业者未来长期坚持下去的动力之一。比如您要是喜欢吃牛肉拌面,就可以考虑以牛肉拌面为加盟的目标。如果喜欢吃炒饭也可加盟米饭炒菜等。
第三,加盟品牌的选择。目前对于创业者来说,唯一的注意点就是避开快招割韭菜的品牌。如果你真的不懂餐饮加盟,那就尽量挑选那些存活了好几年的老品牌,这些品牌经得住时间的考验,更加注重自身的口碑,能为创业者提供一条龙的创业扶持,也原意把时间花在你身上,帮你开好店。
除此之外还要注意公司的正规性,很多快招公司割完一批韭菜就注销公司,重新开个公司。所以加盟务必要找那种开业时间久的加盟总部。
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