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牛肉拉面不同于传统的餐饮,是一个随时随地都可享用的快捷美食。而且现在的年轻人做任何事情都注重效率,甚至想节省一点时间吃饭。而牛肉拉面这一类的食品出餐快,正好符合大家的快节奏生活。在牛肉拉面店里吃饭,或者点一份牛肉拉面外卖,既能快速解决吃饭问题,还能在寒冷的冬天感受丝丝温暖。牛肉拉面店利润率一般是多少?开一家拉面店利润率高达55%。
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开牛肉拉面店的详细资料:
1、牛肉拉面店利润率一般是多少?毛利润率至少55%赚钱暴涨50倍3大诀窍
2、牛肉拉面店要怎样经营才能站稳脚跟
3、牛肉拉面店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、开牛肉拉面店有哪些注意事项总结!
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
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牛肉拉面的成本包括面的成本,汤料牛肉的成本,水电煤气的成本,青菜的成本。首先是面,平均一碗面的成本大概是2块钱,汤料牛肉的成本大概是5块钱。青菜的成本大概是5毛钱,如果用大白菜,甘蓝,菠菜会更便宜。一碗牛肉拉面的总成本,大概是10块钱左右,当然这是不算房租的。
一碗牛肉拉面的成本是10块钱左右,关键是在哪干,如果在乡镇干,只能卖12块钱一碗;如果在市里干,能卖25块钱一碗;如果在北京干,好地段能卖10-20块钱一碗。地段越好,房租越贵,卖的越贵,利润越多。就算在乡镇干,去掉房租,也能净赚一半,如果在市里干,利润更高。
牛肉拉面一年利润能赚30万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
牛肉拉面毛利润 | 人均消费 | 45元 | 35元 | 26元 |
日客流量 | 90人 | 80人 | 70人 | |
日营业额 | 0.41万元 | 0.28万元 | 0.20万元 | |
月营业额 | 12.3万元 | 8.4万元 | 6万元 | |
毛利率 | 55% | 55% | 55% | |
毛利润(月) | 6.7万元 | 4.6万元 | 3.3万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.5万元/月 | 1.8万元/月 | 1.3万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 | |
牛肉拉面净利润 | 净利润(月) | 2.7元 | 1.6万元 | 1.1万元 |
净利润(年) | 32.4万元 | 19.2元 | 13.2万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
据分析开个牛肉拉面店,生意稳定后,一月最少挣一万块钱,这是最少!举个例子:如果在市里干,房租一月2.5万左右,这个水平的房租能卖45块钱一碗,就算一天卖90碗面,120碗面能卖0.41万块钱,去掉房租,各种食材成本,一天能净赚,这只是卖面,店里还有卤的小菜,啤酒,汽水之类的,一天也能净赚500多吧。这样算的话,一月最少赚2-3万,而且这都是按照最少的来算的。那么一年赚取30万还是比较轻松的。(数据仅供参考)
1、个性化
每个品牌都有自己的企业文化,店铺装修衍生自牛肉、方便面、品牌故事,可以打造个性化的装修。但是不同人群的定位不同,装修风格也有一定差异,但只有找到平衡点,牛肉拉面店才能发展得更好。除了装修、装修外,店铺的烹饪和味道也要特色化,可以制作店铺的核心制品,可以调配店铺。
2、与其他企业家合作
目前餐饮行业的竞争非常激烈,但要想成功,可以与其他商家合作,以套餐或优惠券等共同方式推出套餐,可以吸引更多客户,增加店铺销量。
3、特别活动
我国有很多假日,商家通过各种假日推出活动,但要想成功举办活动,就必须做的特色和魅力。就像情人节一样,不仅推出情侣套装,还推出单身套装,还赠送礼物,让顾客们获得口碑。
节假日活动必须从装饰开始,营造氛围,通过各种折扣、礼物等方式留住顾客,这段时间店铺会越来越好。
1、《牛肉拉面店投资费用详细核算表》
2、《牛肉拉面店日常运营检查》
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4、《牛肉拉面店获客渠道和宣传技巧》
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6、《牛肉拉面店投资赚钱100疑难解答》
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一、拉面店的特色要突出。
在生活中,提到某个知名品牌,人们都会很自然的想到它的广告宣传语或者它的形象设计。其实开拉面店也一样,虽然不用花大手笔宣传,但一个别出心裁而又与众不同的拉面店可以引起人们的好奇心,可以让消费者印象深刻。这对于打响拉面店知名度起到非常重要的作用。
二、要掌握好当地市场需求。
我国地域广阔,每个地区对于面类食物都有不同的理解。为迎合消费者的口味,做好当地市场的调研很重要。这样可以在把握好消费者主流口味的情况下,进行相应的宣传和推广活动。
三、拉面店的地址和环境很重要。
在可以选择的情况下,开拉面店的优先地段在人流来往频繁的地方,而且环境也要干净,避免灰尘大,有异味的地方。
四、要时刻注意拉面店的服务问题。
小细节决定成败,开拉面店虽是小本生意,但在服务上要特别用心,稍不注意便会在无形中损失掉许多消费者。
总而言之,开拉面店的注意事项有很多,关键还在于大家是否用心。如果以诚心对待消费者,以热心打动消费者,以细心体贴消费者,那么开拉面店也不是件难以上青天的事。
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