长沙开家肉蟹煲店一年能赚24万左右。以一家60平米肉蟹煲店为例,店内人均消费约25元,每日客流量可以达到100人,月营业额大概7.5万元。去除了加盟店每月房租1.3万元、水电费0.2万元以及每月员工工资大概1万元,加盟店一个月的净收益2万元左右。一年计算下来,加盟商可以获得24万元的收益。总结一下,长沙开家肉蟹煲店一年能赚24万左右,投资8个月即可回本。
长沙开个60㎡肉蟹煲店一年纯利润:
每天客流人数100人;
客单价金额25元;
月销售额7.5万元;
肉蟹煲店利润率60%;
月固定支出2.5万元;
月纯利润2万元;
肉蟹煲店一年纯利润能赚24万左右,投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开肉蟹煲店的详细资料:
1、长沙开家肉蟹煲店一年能赚24万
2、长沙如何经营好一家肉蟹煲加盟店?
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以50平米肉蟹煲店,如果选址得当,周边竞争状况良好,肉蟹煲店的日客流量通常能达到90人左右,按照人均消费32元计算,那么,月均营业额就有8.7万元左右。再除去各项成本,月纯获利在2-3万元上下。如此看来,这样一家肉蟹煲店的年利润能达到25万元以上,肉蟹煲店利润可以说是相当丰厚的了。
长沙开肉蟹煲店一年利润能赚24万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 60㎡ | 40㎡ | |
肉蟹煲店毛利润 | 人均消费 | 32元 | 25元 | 20元 |
日客流量 | 120人 | 100人 | 90人 | |
日营业额 | 0.38万元 | 0.25万元 | 0.18万元 | |
月营业额 | 11.5万元 | 7.5万元 | 5.4万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.9万元 | 4.5万元 | 3.2万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.0万元/月 | 1.3万元/月 | 0.8万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 1.2万元/月 | 1.0万元/月 | 0.8万元/月 | |
肉蟹煲店净利润 | 净利润(月) | 3.4万元 | 2.0万元 | 1.5万元 |
净利润(年) | 40.8万元 | 24.0万元 | 18.0万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
肉蟹煲可以说是餐饮行业较为风靡的小吃之一,它的肉质鲜嫩、口感丰富,还可以与豆皮、土豆、培根、午餐肉等各色配菜搭配食用,完全可以满足五湖四海消费群体的口味和喜好,深受消费者的广泛好评,有着不错的消费人群。经济水平的提高,使得肉蟹煲的消费人群也在不断的上升,开个这样的餐饮店赚钱无忧,前景乐观!
首先,需要做好市场定位然后选择具有特色的品牌。因为现在餐饮行业竞争非常激烈,想要从中击败竞争对手的话,就需要自己所经营的美食,有特色,口感要好。开肉蟹煲店还要随时了解竞争对手经营情况,充分把握肉蟹煲加盟店周边竞争者情况,积极收集竞争对手的营销活动、消费人群变化、店内服务情况等,了解后的主要工作就是“扬长避短,取长补短”。肉蟹煲加盟店前期的宣传很重要,可以提前15-20天就开始宣传,最好是发动自己的员工去宣传,途径要以肉蟹煲店周边的住宅区、办公区入手,要重视网络宣传。
其次,开之前要充分了解周边的消费水平,定价要合理。如果定价太高,相信没有多少会来,而如果定价太低,不仅成本难以收回,而且可能很多人会觉得你的产品不怎么样所以才低价销售,一开就给人留下不好的印象。因此开肉蟹店定价一定要合理,既要考虑到自己收益还要考虑到消费者接受程度。
最后,肉蟹煲店的服务也很重要,如果味道再好,服务不好的话,消费者后续也不想要去消费,所以投资者需要培养一批素质高的服务员,只有良好的服务,才能提高营业额。
如今各行业的竞争的非常激烈,肉蟹煲加盟也不例外。要想在激烈的竞争中屹立不倒,除了需要找一个优质可靠的加盟品牌之外,还需要掌握各种经营技巧。
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1、肉蟹煲店要有调性
肉蟹煲行业有这么一个奇怪的现象,都是同样的菜品,为何别人的价格比我家餐馆高出好几倍,但生意依然很好,而自己的店铺却门可罗雀呢?其实原因很简单,你的菜品售价虽然低,但主要的问题是你的餐厅没有调性,只有为餐企塑造好品牌,才会具有竞争力。
2、经营思维要灵活
肉蟹煲店该怎么正确经营?思维一定要跳跃,紧跟社会潮流不能老走传统的经营理念,要学会与时俱进,不断探索新的经营方式,运用互联网工具来辅助餐企经营。比如借助新媒体社交平台,将菜品或是餐厅文化做成内容或是折扣活动,通过这些媒体渠道进行营销宣传,更好为消费者服务。
3、服务要有人情味
开餐馆,给给顾客提供一个吃饭的场地,提供一顿美味佳肴固然重要。但如果能让每位食客都能吃得开心,受到贴心周到的服务。却做得差强人意,没有达到消费者的满意。当服务员心情不好时,就会跟食客甩脸子,本来人家是想吃顿饭的,结果却成了你的出气筒,即便饭菜好吃,也没人会愿意来再光顾你的店铺。只有你的服务有人情味儿,态度足够热情,都能让消费者感受到你的用心。所以要制定一系列的服务制度!
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