湖南烘焙蛋糕店投资费用需要5-10万。烘焙蛋糕店的主要投入包括租金、装修、人力、设备和原料。租金成本的最低预算应该是0.5万元,40平米的烘焙蛋糕店,装修费需要花费2.3万元。烘焙蛋糕店的主要设备整体算下来,最低投入在2万元左右。人力成本除去投资者本人,至少还需要两个人,最低0.8万元,原料预计1万元,其他杂费0.1万元。最后总计一下,湖南烘焙蛋糕店投资费用需要5-10万即可开店。
湖南开家40平米烘焙蛋糕店投资费用包括:
店面装修费2.3万元;
店面租金成本0.5万/月;
设备和货架成本2万元;
人力成本0.8万元/月/2人;
进货成本1万元;
其他杂费0.1万元;
湖南开个烘焙蛋糕店投资费用要5-10万。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开烘焙蛋糕店的详细资料:
1、湖南烘焙蛋糕店投资费用需要5-10万
2、湖南开烘焙蛋糕店需要注意这几点问题?
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4、教你烘焙蛋糕店选址要注意哪些?
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
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房租
店面是开店的基础,为了保证生意不差,在店面选址的时候要尤其注意,选择人流密集的商业区或者居民区。这些地方的租金一般较贵,而且不同经济发展程度的地区房租水平不同,一般三线城市居民区商业区附近40平米的房子租金在5000多左右,二线城市每月1万元左右,一线城市等地,每月租金两万元起步。
装修费用
店面装修也是开烘焙蛋糕店一笔不小的开支,一般烘焙蛋糕店的装修标准都在每平米五六百元左右。
湖南开个烘焙蛋糕店总投资费用5-10万元 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 60㎡ | 40㎡ | |
烘焙蛋糕店基础费用 | 装修费用 | 6.5万元 | 3.6万元 | 2.3万元 |
设备费用 | 5.6万元 | 3.5万元 | 2.0万元 | |
原料费用 | 5.5万元 | 3.3万元 | 1.0万元 | |
广告宣传 | 2.0万元 | 1.0万元 | 0.5万元 | |
小计 | 19.6万元 | 11.4万元 | 5.8万元 | |
烘焙蛋糕店运营费用 | 店面租金 | 2.7万元 | 1.6万元 | 0.5万元 |
人工费用 | 1.2万元 | 1.0万元 | 0.8万元 | |
水电煤气 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.1万元 | |
流动资金 | 3.0万元 | 2.3万元 | 1.8万元 | |
小计 | 7.2万元 | 5.1万元 | 3.2万元 | |
烘焙蛋糕店总费用 | 总计 | 26.8万元 | 16.5万元 | 9.0万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
装备费用
专业烘焙设备的价格也比较贵,且需要的设备较多,一般需要准备2万元左右的资金。
原材料费用
这里指的是前期店面运营需要的原材料,采购费用在1万元至2万元之间。
宣传费用
想要生意好还得通过各种宣传渠道打开市场,获得知名度。这部分费用预计需要5000元左右。
人员工资及其他
工资按照每人每月4000元标准计算,再加上需要的流动资金等费用,也需要3万元左右。
开烘焙蛋糕店注意烘焙周边摆放
根据产品的大小,系列,是否能压放以及颜色搭配等许多问题量身打造货架。架子的角度需要注意,没做好的话客人一碰就全部掉下来了。建议可以多选择一些形状的盒子来摆放,多次调整,从而打造合适的货架。
开烘焙蛋糕店注意产品品质是关键
烘焙行业用得比较多的是泥巴,所以库存不宜存放过多,对于泥巴的品质来说也是要选择好一些的,让顾客消费后可以保留回头客。提供优质货品,让烘焙蛋糕店长开店更加轻松。
开烘焙蛋糕店注意次品处理
次品处理可以选择赠送的方式,灵活运用,既能调动购买力,又能降低自己的损失,是一种不错的方式。
1、《烘焙蛋糕店投资费用详细核算表》
2、《烘焙蛋糕店如何选址生意好最赚钱》
3、《烘焙蛋糕店面装修指南》
4、《烘焙蛋糕店获客渠道和宣传技巧》
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1.交通便利(公交车站,有停车位,临近辅路方便吸引自行车客源)。
2.接近人口聚集的场所、大型小区、大型公园或者大型工厂、机关附近,这样可以吸引出入的行人,也方便顾客记住该烘焙蛋糕店店铺的地点。
3.选取自发形成某类市场的地段,与著名的店面临近,在长期的经营中,某街某市场会自发形成销售某类商品的集中市场,事实证明,对于经营那些耐用品的店铺来说,若是集中在某些地段,则更能招徕顾客。
4.位置优越,位于商业街道中间,人潮走向正常,无障碍。
5.要有傍大款的意识,可以把店开在著名的品牌店或者是连锁店附近。与超市、商厦、饭店、咖啡店、茶艺馆、酒吧、学校、银行、邮局、洗衣店、冲印店、社区服务中心等集客能力较强的这些品牌门店相邻。若是蛋糕房,可以考虑开在麦当劳、肯德基附近,因为,这些店在开店选之前已经做过大量细致的市场调查,挨着他们开店,不仅可以省去考察场地的时间和精力,更可以借助他们的品牌效应“捡”些顾客。
6.选择有广告空间的烘焙店面。有的店面没有独立门面,店门前自然就失去独立的广告空间,也就是失去了使你在店前发挥营销智慧的空间。
7.选择由冷变热的区位,与其选择现在被商家看好的店面经营位置,不如选择不远的将来由冷变热,目前未被看好的街区。
烘焙蛋糕店的选址遵循以上的原则,再在此基础上做到人无我有,人有我优,树立健康时尚消费新观念,想必在地理位置上已经为店面的好生意打下了坚实的基础。
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