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在长春开个吐司面包店大概要10-15万。加盟基础费用装修费2.2万元,设备费2.4万元,进货费/原料费3.3万元,广告宣传及开业费1万元,小计8.9万元,加盟成本费用店面租金2万元/月,人员工资1万元/月,水电杂费0.2万元,流动资金1万元,小计4.2万元,开个吐司面包店总费用投资合计13.1万元。总结一下,在长春开个吐司面包店大概要10-15万即可开店。
长春开家40平米吐司面包店投资费用包括:
店面装修费2.2万元;
店面租金成本2万/月;
设备和货架成本2.4万元;
人力成本1万元/月/2人;
进货成本3.3万元;
其他杂费0.2万元;
长春开个吐司面包店投资费用要10-15万左右。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开吐司面包店的详细资料:
1、在长春开个吐司面包店大概要10-15万
2、在长春开一家吐司面包店都需要什么设备?
3、吐司面包店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、干货|开一家吐司面包店的选址的几个方法
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
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一:店铺租赁
店铺租金一般是我们开一家吐司面包店需要投入资金的主要部分,如果是想在一线城市等大都市开店,一般一年的租金不会低于十几万左右,当然这也分开店所在的区域,如果是在商业区中心,那么租金会更高。
长春开吐司面包店投资费用10-15万元 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 40㎡ | |
吐司面包店基础费用 | 装修费用 | 5.8万元 | 4.5万元 | 2.2万元 |
设备费用 | 7.4万元 | 5.5万元 | 2.4万元 | |
原料费用 | 6.5万元 | 4.5万元 | 3.3万元 | |
广告宣传 | 3.5万元 | 2.5万元 | 1.0万元 | |
小计 | 23.2万元 | 17.0万元 | 8.9万元 | |
吐司面包店运营费用 | 店面租金 | 3.5万元 | 2.8万元 | 2.0万元 |
人工费用 | 2.2万元 | 1.0万元 | 1.0万元 | |
水电煤气 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.2万元 | |
流动资金 | 5.0万元 | 4.0万元 | 1.0万元 | |
小计 | 11.0万元 | 8.0万元 | 4.2万元 | |
吐司面包店总费用 | 总计 | 34.2万元 | 25.0万元 | 13.1万元 |
备注: 以上各项费用为估算,仅供参考,实际产生的费用,请根据全国各地实际消费水平,店面位置,店铺大小,装修水平等实际情况而定。 |
二:店铺装修和器材购买
这两个部分其实需要投入的资金不会太多,装修一家吐司面包店不会有太大的要求,所以在装修费上,大约2.2万左右,而器材购买大概也需2.4万元左右。
三:加盟费用
如果你是选择加盟一家知名度较高的吐司面包店品牌,那么就会需要准备一笔加盟费,如果你是选择开一家自创的吐司面包店,就不用考虑这方面的费用了。
综上所述,在不考虑加盟吐司面包店品牌的情况下,开一家吐司面包店需要的费用大概10-15万左右,但是在自身没有任何管理经营经验的情况下,还是选择加盟有着知名度的面包品牌更加稳妥。
1.基本必备小型设备包括:醒箱、搅拌机、搅拌器、烤箱、平灶台、不锈钢锅、不锈钢操作台、擀面杖、烤盘、吐司模具、蛋抽子、裱花嘴、裱花袋、芝士擦、烤盘车、刮面板、秤、量杯、量筒、刷子、不锈钢碗、锯刀、西餐分刀、切片机。
2.现在简要介绍一下吐司冷柜,整个投资最重要、最花钱的一部分。吐司面包店主要用的冷柜款式有:吐司冷藏柜、常温糕点柜、冰淇淋柜、厨房冷柜、不锈钢工作台等。
3.开吐司面包店,烤箱是必备的。烤箱有电烤箱,燃气烤箱两种。如果烘焙房里通燃气,可以考虑用燃气烤箱,虽然燃气烤箱贵一些,但使用成本低,升温也是比较快,做出的产品效果更加好。
4.和面机,是吐司面包店制作间比较重要的角色,想要吐司的口感好,就要使用好的面团,这样的话,好的和面机就必不可少。现在比较流行的是双动双速的和面机。选择操作简单,揉面出膜较快,半包粉的。
5.发酵箱,发酵箱的款式有很多种,如:烤盘发酵箱、蒸笼发酵箱、热风循环发酵箱、喷雾发酵箱、发泡发酵箱、冷藏发酵箱、灯箱发酵箱等。不同的发酵箱,有不同的效果。可根据实际需求进行选择。
6.常温糕点柜,一般摆放一些包装好的吐司,面包蛋挞之类的。绿缔常温糕点柜有抽屉式糕点柜与立式糕点柜。
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(一)、人潮流量
调查了解尖峰与平时人潮的流量,人是买主,人潮流量愈大,店面的生意就愈好。一般地区人潮流量在上下班时比较多,但闹市与夜市,下班的时间及晚上,生意更好。
(二)、发展性
店址所在的区域的未来发展愈快,对生意的帮助就愈大。如附近有马路或地铁等兴建,都会为以后带来更多的人潮流量。
(三)、竞争程度
在商圈内性质相同的店面愈多,则生意愈竞争。吐司面包店是属于一般的食品,故与食品有关的中、西式快餐、餐厅、夜市、饭店等店面都是吐司面包店的替代店,故这类店面愈少,则吐司面包店的生意愈好。
(四)、住户背景
商圈内住户的基本背景,如收入、教育、职业、家庭大小、宗教的信仰、年龄等都是影响购买行为。住户的基本资料,可以用来评估其消费能力,进而评估店面地点的好坏。目标顾客收入水准。在富人聚集的地段开店便是瞅准了目标顾客高收入这一特点。
(五)、住户性质
调查商圈内各类住户的比例,若是办公大楼区则上下班时间生意比较稳定。若是商业区则全天生意都会不错,但是房租可能会高很多。若店面附近有机关学校等的设立,则会带来固定的人潮,生意会比较好,但等放假时,生意会很差。
(六)、便利性
若所在地点人员来往的交通非常便利,如公车路线很多、街道很宽敞等,则生意自然就会多了。交通条件是否方便。顾客到店后,停车是否方便;从其他地段到店乘车是否方便等。交通条件方便与否对店铺的销售有很大影响。
(七)、繁荣程度
商圈内繁荣程度愈高,则生意愈好。店面附近若有大楼的兴建或百货公司的设立,都会带动区域繁荣,带来生意。
(八)、机会性
在正常的生意之外,偶发的生意机会愈多,生意就愈好。例如社区运动会的举行地、郊游旅行路过的地区,各类球赛举行地等,都会带来机会性消费。
(九)、公车站牌
公车站牌愈多,则等车、下车的人就愈多,则生意会更好。
(十)、动线
同属一条街道,两侧的人口流量常常有很大的差异,故应该注意哪一方向的人潮比较多。
(十一)、周围设施
周围设施对店铺是否有利。有的店铺虽然开在城区干道旁,但干道两边的栅栏,却使生意大受影响。因此在选择临街铺面时,要充分注意这点。
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