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昆明开家饭团店一年能赚28万左右。以一家50平米饭团店为例,店内人均消费约30元,每日客流量可以达到90人,月营业额大概8.1万元。去除了加盟店每月房租1.7万元、水电费0.15万元以及每月员工工资大概0.65万元,加盟店一个月的净收益2.36万元左右。一年计算下来,加盟商可以获得28.32万元的收益。总结一下,昆明开家饭团店一年能赚28万左右,投资8个月即可回本。
昆明开个50㎡饭团店一年纯利润:
每天客流人数90人;
客单价金额30元;
月销售额8.1万元;
饭团店利润率60%;
月固定支出2.5万元;
月纯利润2.36万元;
饭团店一年纯利润能赚28万左右,投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开饭团店的详细资料:
1、昆明开家饭团店一年能赚28万
2、饭团加盟店老板必须学习的4大经营技巧分享
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4、如何有效提高饭团店利润?抓住以下三个要点!
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
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饭团自身的受众群体非常广,基本上人人都爱吃,不害怕沒有消费者。初期的饭团全是以街头摊点的方式出現,关键是在早上市场销售,将会每日的销量不足。但现如今的饭团拥有本身的门店,无论是以外型上還是口感上,常有了挺大的发展,而且24小时每个时间段都能市场销售,凭着外卖app进一步提高了销量。
更何况大伙儿能够留意到,如今饭团的价钱都不低,许多那时候随意多加多份配料,价钱达到28-38,都比得过平时的一-次主食了。这代表里边的营收室内空间也扩张了,相互配合别的美味小吃,健康饮品等,饭团店的营收一点都不低。就网编的调研看来,如今卖饭团也可以月薪破万,特别是在是在比较发达大城市拥有更加宽阔的市场前景。通常开个小型饭团店,年赚30万元是比较正常的盈利水平。
昆明开家饭团店一年利润能赚28万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 80㎡ | 50㎡ | 30㎡ | |
饭团店毛利润 | 人均消费 | 38元 | 30元 | 28元 |
日客流量 | 100人 | 90人 | 70人 | |
日营业额 | 0.38万元 | 0.27万元 | 0.20万元 | |
月营业额 | 11.4万元 | 8.1万元 | 6万元 | |
毛利率 | 60% | 60% | 60% | |
毛利润(月) | 6.84万元 | 4.86万元 | 3.6万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 2.0万元/月 | 1.7万元/月 | 1.2万元/月 |
水电杂费 | 0.2万元 | 0.15万元 | 0.1万元 | |
人员工资 | 0.8万元/月 | 0.65万元/月 | 0.4万元/月 | |
饭团店净利润 | 净利润(月) | 3.84万元 | 2.36万元 | 1.9万元 |
净利润(年) | 46.08万元 | 28.32万元 | 22.8万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
1、周边环境
门店周边的环境很重要,因此,在选址的时候一定要注意,选择和饭团加盟店相呼应的环境,在适当的环境内开店可以大大促进门店的发展,如果你的门店不够醒目不够吸引眼球,可以采取措施,挂一块吸引眼球的广告牌或者提升一下门店形象,用心对待每一个问题,争取做到最好。
2、管理和财务人员
哪怕是一家小小的饭团加盟店,也要做好管理工作,从经营战略、规章制度、产品流水、奖罚激励、店面文化、人员选定、可持续发展和财务预算等方面着手,为店铺长久稳定发展做好指导和培训。
3、市场开发
一般来说,新开的门店前期发展都会比较困难,要经过一段时间人们才会适应并信任你的门店,因此,要制定完善的营销计划,开业的时候进行全面的营销培训,提供周到的服务,树立良好的形象,为美好的未来努力。
4、稳定性
一般来说,创业之初的很多资金投入都不会及时获得相应的收益,这会直接影响团队的稳定性,所以,在创业之初,要坚定信心,每一个成员都要有充足的心理准备,树立积极向上的竞争心态,努力保证团队成员稳定工作。
饭团加盟项目的最大优势就是上手快、操作简单,最关键的是投资成本非常低,这位更多小成本创业者提供了机会,想要入局餐饮行业的你千万不要错过饭团加盟项目,选择一个知名的饭团加盟品牌投资会大大提高收益,你还在等什么?
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一、制作过程标准化,加快出餐效率
现在餐饮店基本都会做第三方外卖,但是竞争很大,做好是关键;作为顾客,最希望就是下单后快速送达,所以我们需要加快我们的出餐效率:饭团这类的食品提前加热备好是很容易做的事情,口味也很容易做到标准化,是非常不错的外卖品类。
为了加快效率、稳定品质,我们还可以将餐饮制作标准化,标准化带来的好处是各种各样的;比如我们的效率提升了、口味稳定了,而且就算店员离职等不稳定因素发生,只需要经过一小段时间的培训,马上新的店员又可以投入到门店经营当中,节省了人力成本。
二、4步法选址,找到优势商圈
在确定了饭团店生意和标准化程序以后,我们还要确定一个好的商圈位置,这样会事半功倍;首先我们可以使用百度地图找到热力分布,将趋向红色的地方给找到,放到备选地址当中。
第二步,可以打开几个外卖平台来观察每个地址中“饭团”的销量;如果在长期本地耕耘的餐饮店都没有做出好的业绩,那你很有可能也不会例外,因为生意的好坏是多方面的原因造成的,反之,如果竞争太大也不适合新手餐饮老板去创业,不要盲目扎堆。
第三步,就是标记好自己的消费潜在人群和竞争对手,选到适合自己的商圈范围;因为我是做饭团生意的,所以我标记的商圈附近都是以学校、城中村、CBD为主,我的竞争对手就是寿司店一类的日料。
三、做好外卖生意,事半功倍
现在不会做外卖的老板都不能说是好的餐饮店老板了,我个人的逻辑就是:先销量、后利润;资金紧张的老板,可以设置几个爆款的低盈利品种,搭配套餐进行销售,如果是资金放得开的老板,可以把优惠活动做得更大一些,把数据冲上去,后期才能获得更大的流量。
为了搭配外卖生意,门店必须有标准化的制作、出餐程序,比如用标准化的餐包、制定标准程序,这样子的好处是门店的效率不容易被影响,而且就算来了新员工或走了老员工,也可以在很快的时间内上手。
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