在太原开冒菜店一年能挣24.4万左右,冒菜店每天有效客流人数可达90人左右,消费金额在40元左右,这样一家冒菜店一年的纯利润:月营业额10.8万,冒菜店利润率大概在55%,减去必要成本3.9万,月纯利润2.04万,在太原开冒菜店一年能挣24.4万左右,投资8个月即可回本。
太原开个80平米冒菜店一年纯利润:
每天客流人数90人;
客单价金额40元;
月销售额10.8万元;
冒菜店利润率55%;
月固定支出3.9万元;
月纯利润2.04万元;
冒菜店一年纯利润能赚24.4万左右,投资8个月即可回本。(本数据仅供参考)
为了能够让大家更好的了解,小编经过调研整理一些开冒菜店的详细资料:
1、在太原开冒菜店一年能挣多少钱?万没想到年赚这么多
2、太原开冒菜店的经营技巧有哪些?
3、冒菜店完全指导手册【2022最新】,留言咨询索取
4、太原冒菜店选址开在哪里生意好?
接下来为您详细分析,一起来看看吧。
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一般而言,除非是资金充足且在当地已有相当不错的口碑,或者是加盟冒菜品牌,否则,一家冒菜店的面积不会特别大,常见的也就在30~50平米左右,更不用说在外卖行业的大热下,冒菜店的很多业务都已经转变成外卖,堂食客人的数量相比之下较少,所以过大的店铺面积反而没有必要。也就意味着,冒菜店的成本往往都不高,总共下来十万之内可以搞定。
冒菜店常见的食材有三大类:蔬菜、鲜肉以及冷冻制品,这也是利润的最大来源之一。据小编了解,冒菜店蔬菜的毛利率高达70%,鲜肉毛利率则在60%,冷冻制品也有65%,综合而言,其毛利率远远高于火锅之流。
太原开冒菜店一年利润能赚25万详细分析 | ||||
店面类型 | 旗舰店 | 标准店 | 小型店 | |
店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
冒菜店毛利润 | 人均消费 | 50元 | 40元 | 35元 |
日客流量 | 100人 | 90人 | 80人 | |
日营业额 | 0.5万元 | 0.36万元 | 0.28万元 | |
月营业额 | 15.0万元 | 10.8万元 | 8.4万元 | |
毛利率 | 55% | 55% | 55% | |
毛利润(月) | 8.25万元 | 5.94万元 | 4.6万元 | |
减去成本 | 店面租金 | 3.3万元/月 | 2.5万元/月 | 2.0万元/月 |
水电杂费 | 0.3万元 | 0.2万元 | 0.2万元 | |
人员工资 | 1.8万元/月 | 1.2万元/月 | 0.8万元/月 | |
冒菜店净利润 | 净利润(月) | 2.85万元 | 2.04万元 | 1.64万元 |
净利润(年) | 34.2万元 | 24.48万元 | 19.68万元 | |
投资回本周期 | 10个月 | 8个月 | 6个月 | |
备注: 1、以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本、季节、市场环境等不同有所出入。 2、以上总投资费用根据费用表估算得出,想了解费用明细可查看加盟费用表格。 |
冒菜店的人均消费并不高,15-20元就足以让一个人满足口腹之欲,但胜在翻台率不错,一天下来,堂食客流量基本也能在100左右。一天下来,堂食的销售额就能有1500-2000,一年下来毛收入在40万左右,除去成本以及人工费,纯利润25万。
冒菜店的外卖业务往往都是属于好几人一起点的那种单子,平均每单价格在几十到上百不等,情况比较复杂,在这里就不予以讨论。综合而言,“外卖+堂食”的模式,一家冒菜店一年的纯利润在25万左右其实很正常。
一、规律地推
适当规律化的地推很重要,新店可着重宣传下自己店的优惠与特点,而老店可适当宣传下新的菜品和老顾客优惠,但不管是新店还是老店,每过一段时间,规律化的进行地推确实是重要的,要注意这里的规律化,而不是三天打鱼两天晒网,同时相关人员要注意地推时候店面形象的维护与保持,让自己店面形象保持档次的同时拉近与顾客的距离。
二、整体形象
随着时代进步,顾客消费不再是单纯的买卖关系了,而是需求整个消费升级,对于一家冒菜店来说也是如此,冒菜不仅需要好吃,而且顾客在就餐过程之中还需要得到体验的升华,比如温馨干净的就餐环境,单独安静的就餐包间,舒缓安逸的背景音乐等等,冒菜店需要打造出整体的舒适的就餐环境,提升冒菜店整体形象,让顾客吃得满意,玩的舒心。
三、顾客维系
这一点是现在许多冒菜店经营者所缺乏的意识,冒菜店的经营切记不要走一锤子买卖路线,对于冒菜店来讲回头客是极为重要的,只有有了一批对自己冒菜店认可的回头老顾客,他们才是冒菜店保持持续人气的关键,对于老顾客冒菜店管理者需要注意维系他们的关系,加上好友,适当优惠,让老顾客得到真正的实惠,这一点是每个冒菜老板都需要思考的。
1、《冒菜店投资费用详细核算表》
2、《冒菜店如何选址生意好最赚钱》
3、《冒菜店店面装修指南》
4、《冒菜店获客渠道和宣传技巧》
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1、商业区
商业区的消费人群聚集,来购物的人通常花费时间较长,也是很累的。一般会中途休息就餐,冒菜的总公司会建议投资人在此开店,以冒菜快捷便利的特点,非常适合顾客短暂的休息就餐。
2、办公区
诸如中档写字楼,那里的人就餐时间固,而且对餐饮的要求较高,冒菜的豪华型的店铺就比较适合了。不仅菜品质量要求高,还能给顾客工作之余休身养息的舒适感。
3、学生区
学校的菜品都是比较清淡,但是冒菜浓香爽辣的各种口味会满足学生味觉的享受。因为学生的年轻活泼,所以喜欢聚餐或其他的社交活动,冒菜加盟店的环境需要宽敞明亮的特点,方便学生的随时就餐。
4、居民社区
对于资金较少的投资人,将自己的冒菜店开在居民社区是很不错的,因为靠近居民区,方便了下班较晚的打工族等等,冒菜的价格实惠、营养健康,打工族们很喜欢吃,而且加盟者们也无需太大店面。
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